1) O documento descreve as raízes históricas da química, desde os filósofos gregos que propuseram os primeiros modelos atômicos até o desenvolvimento da química como ciência moderna. 2) A química surgiu também da alquimia, cujo objetivo era transformar metais em ouro, e teve importantes contribuições de cientistas como Paracelso, Lavoisier, Mendeleiev e Bohr. 3) A química tornou-se uma ciência no século XVIII com o estabe

1. COLÉGIO DE SÃO JOSÉ
Nome: ____________________________________ nº _____
Professora: VALÉRIA Série: _9º_ Turma: ___ Data: __/ /11
INTRODUÇÃO À QUÍMICA QUÍMICA
Surgimento da Química
Raízes Históricas
• Século V a.C.: o filósofo Empédocles imaginou que toda matéria era formada por
quatro elementos: água, terra, fogo e ar.
• 400 a.C.: filósofos gregos Leucipo e Demócrito, propuseram que toda matéria era
constituída por pequenas partículas indivisíveis denominadas.
• 350 a.C., Aristóteles aprimorou a idéia dos quatro elementos
associando a cada um deles duas “qualidades” opostas.
• Cada um deles podia transformar-se em outro, pela adição ou
remoção da “qualidade” que possuem.
• O princípio do domínio da química é o domínio do fogo. Há
indícios de que faz mais de 500.000 anos algumas tribos
conseguiram este sucesso que ainda hoje é uma das
tecnologias mais importantes. Não só dava luz e calor na
noite, como ajudava a proteger-se contra os animais selvagens. Também permitia a
preparação de comida cozida. Esta continha menos microorganismos patogênicos e
era mais facilmente digerida. Assim, baixava-se a mortalidade e melhoravam as
condições gerais de vida.
• Desde este momento teve uma relação intensa entre a cozinha e os primeiros
laboratórios químicos até o ponto que a pólvora negra foi descoberta por uns
cozinheiros chineses.
• Finalmente, foram imprescindíveis para o futuro desenvolvimento da metalurgia
materiais como a cerâmica e o vidro, além da maioria dos processos químicos.
A Química como ciência
• O filósofo grego Aristóteles acreditava que as substâncias eram formadas por quatro
elementos, paralelamente, discorria outra teoria, o atomismo, que postulava que a
matéria era formada por átomos, partículas indivisíveis que se podiam considerar a
unidade mínima da matéria. Esta teoria não foi popular na cultura ocidental dado o
peso das obras de Aristóteles na Europa..

2. • Entre os séculos III a.C. e o XVI d.C a química estava dominada pela alquimia. O
objetivo de investigação mais conhecido da alquimia era a procura da pedra filosofal,
um método capaz de transformar os metais em ouro.
• Na investigação alquímica desenvolveram-se novos produtos químicos e métodos
para a separação de elementos químicos. A química, como é concebida atualmente,
começa a desenvolver-se entre os séculos XVI e XVII. Por volta do século XVIII
desenvolvem-se métodos de medição cuidadosos que permitem um melhor
conhecimento de alguns fenômenos, como o da combustão da matéria.
Elaborando e debatendo idéias
Sem química nem mosquitos:
– Analise o texto, criticando (evidenciar
qualidades e defeitos) e enfatizando a
relação entre as expressões “totalmente
natural” e “ sem química”.
QUÍMICA: BICHO-DE-SETE-CABEÇAS?
A música “Química” talvez sintetize o sentimento de parte considerável dos estudantes em relação
à química estudada nas escolas de ensino médio e fundamental. Em tempos de “geração saúde”, a
química é considerada uma grande vilã. O número de lojas especializadas do tipo “produtos
naturais” vêm crescendo em nossas cidades. Elas trabalham com produtos que tem rótulas do tipo:
“Não contem produtos químicos”. É comum ainda ouvirmos frases como: “Não coma isso, é pura
química!”.
Por que a palavra química é utilizada nesse contexto? Será que a química realmente contribui para
envenenar as pessoas em nossa sociedade industrial?
Comendo e respirando química
Podemos afirmar que a química é uma ciência constituída de três aspectos básicos: os fenômenos,
as teorias e a linguagem.
Fenômenos – fatos relacionados aos materiais e sua transformações, podendo ser naturais ou
artificiais (laboratório ou indústria). Falar sobre os produtos vendidos em um supermercado ou
sobre o consumo de gasolina de um automóvel é tratar de fenômenos químicos.
O que nos mantém vivos é o conjunto de substâncias químicas que constituem os alimentos que
consumimos diariamente – como aminoácidos, carboidratos, sais minerais, proteínas e vitaminas –

3. sejam eles obtidos diretamente da natureza ou não. Diversas substâncias são produzidas
continuamente em nossas células, que são sofisticados “laboratórios” de síntese.
Ao discutirmos as questões preliminares, podemos constatar que, no dia-a-dia, utilizamos um
número considerável de diferentes materiais. O repelente de mosquito do anúncio tem como
princípio ativo um produto natural: um óleo extraído da citronela por intermédio de técnicas
desenvolvida pelos químicos. Esse óleo é constituído de uma mais substâncias químicas.
Surgimento da Química
Antiguidade
• Egito: extração do ferro, fabricação do vidro, Os egípcios conhecem a fermentação que
permite-lhes produzir cerveja. Eles fabricam corantes utilizados, sobretudo para maquiagens.
• China: Fabricação das porcelanas, utilização da Pólvora.
• Grécia: Para Empédocles existem quatro elementos: a água, o ar, o fogo e a terra, que se
atraem ou se repelem. Platão retoma mais tarde esta teoria associando estes quatro
elementos a formas geométricas. O filósofo Anaxágoras vê o mundo em mudança perpétua,
sem criação nem destruição de matéria, mas com reordenações das partículas elementares.
Leucipo, e depois Demócrito, acham que a matéria está composta de partículas elementares,
os átomos.
• Nascimento da alquimia: A alquimia nasce em Alexandria por volta do século IX a.C. Os
alquimistas tentam conseguir ouro a partir de diversos metais. Seu objetivo é a fabricação da
pedra filosofal, que transmuta os metais em ouro e permite a preparação do elixir da panacéia
ou remédio universal. Os corpos classificam-se em sólidos, líquidos e vapores e segundo a sua
cor. Eles interagem segundo leis de simpatia e de antipatia.
• Idade Média: A civilização árabe conta alquimistas brilhantes. Procurando ouro, trabalham
sobre outras matérias como por exemplo o ácido nítrico e aperfeiçoam a destilação.
• Ocidente: A alquimia aparece no Europa com raiz em traduções de textos árabes. Além disso,
adotam-se os numerosos termos árabes (por exemplo, álcali) que ainda hoje se usam.
• Século XVI: Paracelso, através da sua prática da medicina e suas investigações sobre os
medicamentos, é considerado como o precursor da química moderna.
• Século XVII: Newton, que é alquimista além de físico, acha que existem forças entre as
partículas, comparáveis às forças de gravitação.
• Século XVIII: Descoberta do oxigênio por Scheele e Priestley. Síntese da água por Cavendish.
• Século XIX: 1828: Síntese da uréia por Wöhler, demonstrando a unidade da química mineral e
da química orgânica, anteriormente considerada dois campos independentes (refutação do
«princípio de vida»). 1869: Mendeleiev publica a sua classificação periódica dos elementos.
• Século XX: 1913: Bohr publica o seu modelo da estrutura do átomo. 1926: Schrôdinger
publica o seu modelo da estrutura do átomo, modelo que se utiliza hoje. 1953: Descoberta da
estrutura do DNA por Watson e Crick.