O documento aborda os conceitos e sistemas de qualidade. Apresenta a evolução histórica da qualidade, desde a era da inspeção até a qualidade total. Discutem-se também definições de qualidade, ferramentas para gestão da qualidade como PDCA e os benefícios de um sistema de gestão da qualidade.

1. SISTEMAS DE QUALIDADE
Eng. Mecânica – Prof. Msc Whellisson DiasCANAL DO
ENGENHEIRO

2. Disciplina: Sistemas de Qualidade e
Segurança no Trabalho
Aula Objetivos de Aprendizagem
01. Qualidade
Abordar os diferentes conceitos da qualidade e sistemas de
qualidade.
Identificar a evolução temporal dos enfoques da qualidade.
Escolher uma Ferramenta de gestão da qualidade e
exemplifica-la.
Ementa:
Produtividade e qualidade: conceitos, medidas e implicações.
Documentação: procedimentos usados em Engenharia e Arquitetura.
Características de qualidade. Inspeção. Controle de atributos e de variáveis.
Fatores influentes na produtividade. Organismos Certificadores. Normas de
Qualidade. Produtividade e qualidade em Engenharia Mecânica. Normas de
Segurança do Trabalho.

3. Histórico da Gestão Qualidade

4. Controle da
Qualidade
A Evolução da Qualidade
1900 1945
CEP - Controle
estatístico de
processos
1960
Zero
Defeito
1962
CCQ–
Círculos de
controle de
qualidade
1980
Sistema ISO
9000
1987
Excelência
Empresarial
Malcom
Baldrige
1990
TQM
Brasil – PNQ
Fundação
Prêmio
Nacional da
Qualidade
(1992)
Era da Inspeção
• Produtos são
verificados um a um
• Cliente participa da
inspeção
• Inspeção encontra
defeitos, nas não
produz qualidade
Era do Controle
Estatístico
• Produtos são verificados
por amostragem
• Departamento
especializado faz inspeção
da qualidade
• Ênfase na localização
de defeitos
Era da Qualidade
Total
• Processo produtivo é
controlado
• Toda a empresa é
responsável
• Ênfase na prevenção de
defeitos
• Qualidade assegurada

5. Definição de Qualidade

6. Definição de Qualidade
 “Qualidade é a totalidade de requisitos e características de
um produto ou serviço que estabelecem a sua capacidade de
satisfazer determinadas necessidades ” (FEIGENBAUM,
1950).
 “Qualidade é atender continuamente às necessidades dos
clientes a um preço que eles estejam dispostos a pagar”
(DEMING, 1950).
 “Qualidade é adequação ao uso” (JURAN e GRYNA, 1991).
 “ Qualidade é a consistente conformidade com as
expectativas dos consumidores” (SLACK, 1999).

7. Gurus da Qualidade
Juran

8. Conceitos relacionados a GQ
Planejamento da
Qualidade
Parte da gestão da qualidade
focada no estabelecimento dos
objetivos da qualidade que
especifica os recursos e
processos operacionais
necessários para atender a
estes objetivos
Controle da
Qualidade
Parte da gestão da
qualidade, focada em atender
os requisitos da qualidade
Garantia da
Qualidade
Parte da gestão da
qualidade, focada em
fornecer confiança de que
os requisitos serão
atendidos.
Melhoria Contínua
Atividade regular para
aumentar a capacidade de
satisfazer requisitos
Melhoria da
Qualidade
Parte da gestão da
qualidade, focada no
aumento da capacidade de
satisfazer os requisitos
Da qualidade
Gestão da
Qualidade
Atividades coordenadas
para orientar uma
organização em relação
à qualidade

9. Qualidade na Produtividade
Numa empresa os insumos são combinados para
fornecer uma saída
Entradas Transformação Saídas
A produtividade refere-se ao maior ou menor
aproveitamento dos recursos nesse processo de produção
– quando se pode produzir partindo de uma certa unidade
de recursos, portanto:
(inputs)Entrada
(outputs)Saída
adeProdutivid 
Leitura indicada
A Qualidade no século XXI / Joseph Juran
Eficiência do Processo
Relação entre o resultado
alcançado e os recursos
usados
Eficácia do Processo
Extensão na qual as atividades
planejadas são realizadas e os
resultados planejados são
atingidos

10. EXEMPLO: ESCOVAR OS DENTES
ESCOVAR
OS DENTES
ENTRADA
MATÉRIA-PRIMA
• ESCOVAS
• PASTA DE DENTE
• ÁGUA
• PESSOA - AGENTE
SAÍDA
PRODUTO
• DENTES HIGIENIZADOS
PROCESSO
AGREGAÇÃO DE VALOR
(DENTES PROTEGIDOS CONTRA CÁRIE)

11. Crises Naturais de uma empresa
Porte da
organização
Grande
Pequena
Jovem Madura Idade da
organização
Etapa 1 Etapa 2 Etapa 3 Etapa 4 Etapa 5
1. Crise de
LIDERANÇA
2. Crise de
AUTONOMIA
4. Crise de
BUROCRACIA
Crescimento pela
CRIATIVIDADE
Crescimento pela
ORIENTAÇÃO
Crescimento pela
DELEGAÇÃO
Crescimento pela
COORDENAÇÃO
Crescimento pela
COLABORAÇÃO
Fonte: Grainer apud Mandelli (2003)
3. Crise de
CONTROLE

12. Benefícios de um SGQ
Melhoria da
transferência interna
de conhecimentos
Melhoria da moral e
motivação da equipe
Redução de custos
Aumento da
competitividade
Aumento da
rentabilidade
Aumento da satisfação
e fidelidade
dos clientes

13. Custos da Não-Qualidade
 Produtos que precisam ser
retrabalhados
 Perda de receita
 Tempo de espera dos equipamentos
parados para correções
 Pressa e tensão para entrega dos
produtos corrigidos ou consertados
 Cumprimento das garantias
oferecidas ao cliente
 Perda de encomendas
 Processamento de devoluções
 Custos de processos nos organismos
de defesa dos consumidores
 Comprometimento da imagem
 Perda de clientes no mercado
CUSTOS INTERNOS DOS DEFEITOS CUSTOS EXTERNOS DOS DEFEITOS

14. Ferramentas da Qualidade
8. PDCA
9. FMEA
10. 6 Sigma
11. 5W2H
São técnicas utilizadas ​​para melhorar a qualidade de projetos, produtos,
sistemas e processos. A Literatura, de forma geral, apontam apenas sete, como
as principais, são elas:
1. Diagrama de Pareto
2. Diagramas de causa-efeito (espinha de peixe ou
diagrama de Ishikawa)
3. Histograma
4. Folhas de verificação
5. Gráficos de dispersão
6. Cartas de controle
7. Fluxograma
Mas existem mais quatro que não podem ser deixadas de lado, pois são
amplamente utilizadas:

15. Plano de ação para colocar em prática os
princípios.
Ciclo PDCA

16. Identificar – Aumentar em 20% as vendas em até 4 meses
Analisar – existem algumas regiões que não foram exploradas
pelos vendedores
Plano de ação – Dividir as regiões entre os vendedores/ treinar a
abordagem dos vendedores/ fornecer material de divulgação
Identificar
Analisar
Plano de ação
implantação Colocar o plano de ação em prática
Checar
Ações eficazes, como resultado a meta foi batida
no 2 mês de sua implementação,
equilibrando-se de forma eficiente nos
próximos meses.
Tomar medidas
Não houve necessidade de correção
Utilização do método para aumento das vendas
Exemplificando o ciclo PDCA

17. Whellisson Dias

18. Bibliografia

19. Bibliografia
ABNT - ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS . Conheça a ABNT. Disponível em:
<http://www.abnt.org.br/m3.asp?cod_pagina=929>. Acesso em: 15 jan. 2016.
ARAUJO, Luis César G; GARCIA, Adriana Amadeu; MARTINES, Simone. Gestão de Processos: Melhores
resultados e excelênica operacional. São Paulo: Atlas, 2011.
BALDRIGE NATIONAL QUALITY PROGRAM. Baldrige Award Recipients' Contacts and Profiles.
Disponível em: <http://www.baldrige.nist.gov/Contacts_Profiles.htm>. Acesso em: 15 jan. 2016.
CAMPOS, Vicente Falconi. Gerência da Qualidade Total. Fundação Christiano Ottoni. Belo Horizonte:
Bloch, 1990.
CRUZ, Tadeu. Sistemas, Métodos & Processos: Administrando organizações por meio de processos de
negócos. São Paulo: Atlas, 2012.
MANDELLI, Pedro [et. al.]. A disciplina e a arte da gestão de mudanças: como integrar estratégias e
pessoas nas organizações. Rio de Janeiro: Campus, 2003
ISO - INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDIRZATION. Key markers in ISO's history.
Disponível em: <http://www.iso.org/iso/about/the_iso_story.htm>. Acesso em: 11 jan. 2016.
MAXIMIANO, Antonio Cesar Amaru. Administração da Qualidade. In: Teoria Geral da Administraçao. São
Paulo: Atlas, 2006. p. 155-183.
RAMIREZ, Prof.. Gestão da Qualidade. São Paulo: Fatec-zl, 2010. 62 p.
THE W. EDWARDS DEMING INSTITUTE (Org.). Deming Prize Winners. Disponível em:
<http://deming.org/index.cfm?content=52>. Acesso em: 11 jan. 2016.