Confira as dicas elaboradas pelos consultores da DIAGMA Brasil para otimizar seu estoque e melhorar o serviço ao cliente.

2. SUA
NECESSIDADE
10OTIMIZAR SEU ESTOQUE
E MELHORAR O SERVIÇO
AO CLIENTE
DICAS PARA

3. 1DEFINA TAXAS DE SERVIÇO
DE ACORDO COM A RELEVÂNCIA
DOS PRODUTOS
Exemplo de segmentação baseada na lucratividade: definir
políticas de estoque distintas para cada segmento
A TAXA DE SERVIÇO ADEQUADA DEPENDE DA RELEVÂNCIA COMERCIAL DO
PRODUTO NA GAMA DA EMPRESA:
 Produtos novos, estratégicos, de alta importância/lucratividade: maiores níveis
de serviço, para garantir a disponibilidade
 Produtos de menor relevância na gama e/ou em fim de vida: níveis de serviço
que assegurem disponibilidade razoável mas evitem altos volumes de estoque
obsoleto
A TAXA DE SERVIÇO É O PARÂMETRO
FUNDAMENTAL DE TODA POLÍTICA DE
ESTOQUE, E SUA DEFINIÇÃO MERECE
ATENÇÃO

4. 2DEFINA PROCESSOS DE ABASTECIMENTO
APROPRIADOS AO PERFIL DOS PRODUTOS
O GRAU DE PARCERIA E COLABORAÇÃO COM O
FORNECEDOR TAMBÉM INFLUENCIAA DEFINIÇÃO DO
PROCESSO DE ABASTECIMENTO
O PROCESSO DE ABASTECIMENTO IDEAL DEPENDE DO PERFIL
DO PRODUTO:
 Produtos de vendas regulares, grandes volumes: previsão de
demanda, reabastecimentos periódicos, gestão por agrupamento
 Produtos de vendas erráticas/intermitentes: reabastecimentos
contínuos, definição de pontos de pedido
 Produtos muito específicos, com baixos volumes de vendas
unitárias: modelo sob encomenda
TEMPO
VENDAS
TEMPO
VENDAS
TEMPO
VENDAS
?

5. 3REVISE REGULARMENTE AS POLÍTICAS DE
ESTOQUE E SEUS PARÂMETROS
Exemplos de parâmetros de políticas de estoque: evolução ao longo do tempo com a mudança de
comportamento do produto
Ponto de pedido
Frequência de
pedido
Prazo de entrega
Nível de serviço
(CSL)
Quantidade
econômica de
pedido
A POLÍTICA DE ESTOQUE TAMBÉM SEGUE UM CICLO DE
VIDA, ASSIM COMO O PRÓPRIO PRODUTO
O comportamento de um produto muda ao longo de sua vida,
por diversas razões (tendências, sazonalidade, promoções,
influência de outros produtos).
Se os parâmetros de gestão não evoluírem na mesma
direção, rupturas e sobre-estoques serão cada vez mais
frequentes.
Políticas de estoque do tipo “caixa preta”, mal compreendidas
pelas equipes, deixam de ser acompanhadas e se tornam
rapidamente inadequadas.

6. 4 UM FOCO EXCESSIVO EM UM ÚNICO OBJETIVO
PODE LEVAR A UM AUMENTO DO CUSTO TOTAL
DA CADEIA
ADOTE UMA VISÃO DE CUSTO TOTAL
NA GESTÃO DOS ESTOQUES
Gerenciar os estoques é sinônimo de balancear trade-offs:
 Reabastecimentos muito frequentes tendem a reduzir os
estoques, mas aumentam custos de transporte e
administrativos
 Políticas do tipo “ruptura zero” são inviáveis na prática, e
geram altíssimos custos de sobre-estoque e obsolescência
É importante avaliar de maneira abrangente os custos e impactos
associados a uma política de estoques.
Custo do produto
Custo de pedido
Custo financeiro do
estoque
Custo de manuseio
Custo
Total
Custo da obsolescência
Custo da ruptura

7. 5 APRIMORE SEUS PROCESSOS QUE
GARANTAM A INTEGRIDADE
DOS DADOS A QUALIDADE DOS PROCESSOS DE PREVISÃO E
ABASTECIMENTO É TOTALMENTE DEPENDENTE DAS
INFORMAÇÕES DE ENTRADA
Posição de estoque
Franquia fornecedor
Acondicionamento
Prazo de entrega
Códigos de barras
....
Mesmo políticas de estoque apropriadas produzem
resultados negativos se levarem em conta quantidades em
estoque ou lead times de entrega incorretos.
Quanto maior a complexidade da política de estoque, mais
robustos devem ser os processos para garantir a
confiabilidade das informações: entrada dos dados em
sistema, master data management e inventário rotativo.

8. 6 TRABALHE COM INFORMAÇÕES REAIS
NA GESTÃO DE ESTOQUE
A REALIDADE DAS OPERAÇÕES FREQUENTEMENTE
ESTÁ LONGE DAS DEFINIÇÕES DE CONTRATO COM OS
FORNECEDORES
Parâmetros de políticas de estoque devem refletir a
realidade, e não dados de contrato ou metas.
Utilização pura e simples de demandas médias, prazos de
entrega médios, promessas do fornecedor...
⇩
...geram invariavelmente um alto nível de rupturas
Entrega
PEDIDO
15 dias
PEDIDO
40 dias
47 dias
52 dias
...
VS
EXPECTATIVA REALIDADE

9. 7UM EFETIVO PROCESSO S&OP PODE SIMULTANEAMENTE
REDUZIR ESTOQUES E MELHORAR O SERVIÇO AO CLIENTE
REDUZA AS INCERTEZAS NA DEMANDA
INTEGRANDO VENDAS E OPERAÇÕES
S&OP
Quanto maior a imprevisibilidade da demanda,
maiores os níveis de estoque de segurança
adotados pelas equipes de operação para atender
um mesmo nível de serviço.
Com mais visibilidade sobre as ações comerciais,
promoções e tendências, as operações podem
antecipar as necessidades e trabalhar com
coberturas reduzidas.
DEMANDA DO
MERCADO
CAPACIDADE
DA
EMPRESA

10. 8 REDUZA AS INCERTEZAS NA OFERTA
MELHORANDO A RELAÇÃO COM OS
FORNECEDORES
ESTABELECER UM MODELO CPFR COM OS FORNECEDORES TEM
ENORME POTENCIAL NA OTIMIZAÇÃO DOS ESTOQUES
A pirâmide do relacionamento com fornecedores
A confiabilidade dos fornecedores é essencial para o
sucesso de qualquer política de estoque
A previsibilidade é uma via de mão dupla:
Mais visibilidade para os fornecedores sobre ações
comerciais e perfil do sell-out...
⇩
...gera maior performance no cumprimento dos prazos,
frequências e quantidades de entrega

11. 9ALÉM DO CAPITAL EMPATADO, TRATAR ESTOQUES OBSOLETOS
LIBERA ESPAÇO LINEAR PARA PRODUTOS ATIVOS
CRIE ROTINAS PARA TRATAR OS
PRODUTOS EM FIM DE VIDA
Produtos no final de seu ciclo de vida, sobras de
ações comerciais, itens sem rotação e devoluções
representam uma parte considerável dos estoques
do varejo, sem colaborar efetivamente para a
venda.
Uma série de processos rotineiros (além dos
costumeiros descontos & saldos) podem ser
aplicados para tratar esses casos: exposição
diferenciada, venda assistida, negociação com
fornecedores, transferência entre lojas...
Vendas
Tempo
?

12. 10CONTRATE A DIAGMA
POR QUE A DIAGMA BRASIL?
A DIAGMA Brasil é uma consultoria em Logística e Supply Chain,
contando com uma equipe de profissionais especializada para
melhorar a gestão de seus estoques e o nível de serviço oferecido
a seus clientes
Nós entendemos as especificidades das organizações e
trabalhamos em parceria com a sua equipe para definir as políticas
de previsão e abastecimento mais apropriadas para sua empresa
Com mais de 4 décadas de experiência na França e 4 anos no
Brasil, a Diagma tem vasta expertise em projetos de otimização
dos estoques para clientes do varejo
ESTRATÉGIA
 Reformulação da Supply Chain
 Estratégia Industrial
 Estratégia de Rede Logística
 Análise da Cadeia de Valor
 Evolução da Estratégia SI
 Estratégia de Externalização /
Internalização das Operações
TRANSPORTE E
DISTRIBUIÇÃO
 Desenho do CD
 Otimização do CD
 Escolha de operador logístico e
Software WMS e TMS
 Rastreabilidade, RFID
GESTÃO DOS FLUXOS
 Redução dos Estoques
 Melhoria do Serviço ao Cliente
 Previsão de Demanda
 Processos S&OP
 Planejamento de Produção
 Reformulação dos Indicadores Chave
(KPIs)
PRODUÇÃO
 Plano Diretor de Produção
 Administração Operacional / Revisão
das Organizações
 Otimização dos Processos
Operacionais / Lean
 Sincronização e Aceleração dos Fluxos
de Produção

13. DIAGMA Brasil – Consultoria em Logística e Supply Chain
Rua Bela Cintra, 409 – Bela Vista – São Paulo
contato@diagma.com
www.diagma.com.br
Telefone: (11) 3141-0249