O documento discute como a indústria de produtos de grande consumo desenvolveu muitas práticas modernas de gestão da cadeia de suprimentos para enfrentar desafios como: (1) alcançar consumidores de forma contínua e competitiva, (2) gerenciar alto número de itens e promoções, e (3) ter custos logísticos altos. A digitalização e pulverização varejista aumentaram ainda mais a complexidade. A gestão integrada da produção à distribuição é necessária para eficiência e flexibilidade nessa cadeia

1. DINÂMICA
FMCG

2. Produtos de Grande Consumo:
Origem de muitas práticas e conceitos do Supply Chain
Management moderno, mas por quê?

3. Produtos de Grande Consumo:
Uma visão integrada da produção até a distribuição
Com o desafio de alcançar seus consumidores de
forma contínua e competitiva, a indústria de
produtos de grande público está na origem de
muitas práticas e conceitos da moderna Supply
Chain.
O alto número de referências, a importância dos
lançamentos, a gestão das promoções e o alto
custo da logística em relação ao custo do produto
são características importantes do setor, e criam
desafios importantes para a Supply Chain.
O empoderamento dos consumidores, a era digital
e a pulverização das redes de distribuição no Brasil
aumentam ainda mais a complexidade e a
necessidade de eficiência e flexibilidade dessa
cadeia.

4. Produtos de Grande Consumo:
Uma visão integrada da produção até a distribuição
Estratégia Gestão dos Fluxos e Estoques Distribuição Física
• Malha de Distribuição
• Cost to Serve e estratégia de
distribuição
• Centralização / Descentralização
da Supply Chain
• Racionalização do catálogo
• Definição da estratégia de Sourcing
e SRM
• Master Data Management
• Redução dos estoques:
Planejamento da produção,
Previsão da demanda, DRP,
Gestão dos estoques e S&OP
Customer Care
• Aumento da disponibilidade na
gôndola
• Colaboração cliente: CPFR, VMI
• Otimização da produtividade
nos Centros de Distribuição
• Organização da distribuição
direta
• Redução do custo de
transporte
• Melhoria do nível de serviço de
distribuição
• Compartilhamento de
capacidade de armazenagem e
transporte

5. Da estratégia até o início das operações
Estratégia Supply Chain
• Plano Diretor e Supply Chain Design
• Malha de Produção e de Distribuição
• Análise de Custo Total da Cadeia
• Make or Buy, Estratégia de Sourcing
• Terceirização ou Internalização
Gestão dos Fluxos
• Redução e Melhoria dos Estoques
• S&OP e Previsão da Demanda
• Planificação da Produção e Suprimentos
• Colaboração dos Fornecedores
• Master Data Managemente, EDI
Indústria
• Desenho da Supply Chain Industrial
• Lean Manufacturing
• Definição de Layout
• Sincronização dos Fluxos
• Decisão de Investimentos
Transporte e Distribuição
• Desenho de um novo Centro de Distribuição
• Aumento da Produtividade das Operações
• Terceirização das Operações
• Redução do Custo de Transporte
• Automação, RFID
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