Mito ou Verdade?

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Slides utilizados para a dinâmica do Grupo de Reeducação Alimentar da ESF - Conventos, Lajeado, RS.

Estagio Supervisionado em Saúde Coletiva II

Publicada em: Saúde e medicina

Mito ou Verdade?

  1. 1. Grupo de Reeducação Alimentar | ESF - Conventos Mito ou Verdade Jeani Ferreira | Julio Dessoy | Supervisão: Adriana Ulsenheimer
  2. 2. O COZIMENTO DOS ALIMENTOS MODIFICA SEU VALOR NUTRICIONAL
  3. 3. O COZIMENTO DOS ALIMENTOS MODIFICA SEU VALOR NUTRICIONAL E D A D R E V
  4. 4. O cozimento pode alterar o valor nutricional dos alimentos, por causa das alterações físicas e químicas. Verduras e legumes cozidos em água, perdem uma quantidade de vitaminas que acabam se dissolvendo na água. Cozimento a Vapor
  5. 5. O CONSUMO DE REFRIGERANTES LEVA AO APARECIMENTO DA CELULITE =
  6. 6. O CONSUMO DE REFRIGERANTES LEVA AO APARECIMENTO DA CELULITE o =t i M
  7. 7. Não existem evidencias cientificas que comprovem a relação entre esses dois fatores. Sem Nutrientes Calorias Vazias
  8. 8. GESTANTE DEVE COMER POR DOIS!
  9. 9. GESTANTE DEVE COMER POR DOIS! o it M
  10. 10. 1º Trimestre : Semelhante ao período Pré Gestacional Kcal 300 2º e 3º Trimestres : Acréscimo de 300 kcal/dia te os de Lei 2 Cop o desnatad
  11. 11. A INGESTÃO DE FRUTAS E LEGUMES PREVINE O APARECIMENTO DE CERTOS TIPOS DE CÂNCER.
  12. 12. A INGESTÃO DE FRUTAS E LEGUMES PREVINE O APARECIMENTO DE CERTOS TIPOS DE CÂNCER. E D A D R E V
  13. 13. Inúmeros trabalhos comprovam a associação entre um consumo maior de frutas e vegetais e um menor risco de câncer
  14. 14. É IMPORTANTE TENTAR MELHORAR A ALIMENTAÇÃO COM SUPLEMENTOS DE VITAMINAS E MINERAIS Vitamina C Vitaminas
  15. 15. É IMPORTANTE TENTAR MELHORAR A ALIMENTAÇÃO COM SUPLEMENTOS DE VITAMINAS E MINERAIS o it M Vitamina C Vitaminas
  16. 16. Uma alimentação balanceada fornece todas vitaminas e minerais necessários! 3 ões efeiç R Jantar Manhã Café da 2 ches Lan lmoço A ch e I Lan che II Lan
  17. 17. COMER GRANDES QUANTIDADES DE ALIMENTOS À NOITE ENGORDA
  18. 18. COMER GRANDES QUANTIDADES DE ALIMENTOS À NOITE ENGORDA E D A D R E V
  19. 19. Geralmente a noite o metabolismo é mais lento e o gasto energético é menor, já que você entrará na fase de repouso. Nesse caso o ideal é fazer uma refeição leve!
  20. 20. ALIMENTOS DIET NÃO ENGORDAM TE LA CO HO C
  21. 21. ALIMENTOS DIET NÃO ENGORDAM o it M TE LA CO HO C
  22. 22. Diet 143 Kcal (30g) Tradicion al 134 Kcal
  23. 23. MISTURAR LEITE COM MANGA É PERIGOSO +
  24. 24. MISTURAR LEITE COM MANGA É PERIGOSO o it + M
  25. 25. Os escravos passavam o dia inteiro na lavoura e a noite, eram alimentados com leite. Nessa mesma época, a manga, uma fruta originária da Índia, havia sido trazida ao Brasil pelos portugueses. Os escravos, famintos, aproveitavam a escuridão da noite para roubar mangas do pé. Em uma tentativa de acabar com esse hábito, os senhores de engenho inventaram que tomar leite e comer manga fazia mal, causava indigestão e poderia até matar.
  26. 26. COMER ASSISTINDO TV ATRAPALHA A REFEIÇÃO
  27. 27. COMER ASSISTINDO TV ATRAPALHA A REFEIÇÃO E D A D R E V
  28. 28. Quando você assiste televisão durante a refeição não presta atenção naquilo que está comendo e com isso você pode comer muito mais do que necessita.
  29. 29. O CONSUMO DE CHÁ APÓS AS REFEIÇÕES QUEIMA CALORIAS
  30. 30. O CONSUMO DE CHÁ APÓS AS REFEIÇÕES QUEIMA CALORIAS o it M
  31. 31. Não há comprovação cientifica de que os chás possam queimar calorias. Mas eles tem a função de auxiliar na digestão. suma Con com o deraçã Mo
  32. 32. COMER DEVAGAR E MASTIGAR BEM OS ALIMENTOS AJUDA A EMAGRECER
  33. 33. COMER DEVAGAR E MASTIGAR BEM OS ALIMENTOS AJUDA A EMAGRECER E D A D R E V
  34. 34. Comer devagar é importante para ativar o mecanismo da saciedade, pois o cérebro leva cerca de 20 minutos para perceber que você está se alimentando!
  35. 35. SOMENTE ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL TEM COLESTEROL
  36. 36. SOMENTE ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL TEM COLESTEROL E D A D R E V
  37. 37. Apenas produtos de origem animal, como carnes, gema de ovo, leite e frutos do mar contem colesterol em sua composição.
  38. 38. o d a ig r b O

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