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Morfofisiologia do sistema digestório

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Morfofisiologia do sistema digestório

  1. 1. Anatomia, histologia e fisiologia doAnatomia, histologia e fisiologia do sistema digestóriosistema digestório
  2. 2. Tópicos ● Homeostase calóricaHomeostase calórica ● Anatomia do sistemaAnatomia do sistema digestivodigestivo ● Órgãos acessóriosÓrgãos acessórios da digestãoda digestão ● HomeostasiaHomeostasia enzimáticaenzimática ● Absorção dosAbsorção dos nutrientes pelo sistemanutrientes pelo sistema entéricoentérico ● Controle nervoso eControle nervoso e endócrino da ingestaendócrino da ingesta
  3. 3. Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Homeostase calórica ● Objetivo: preservar o metabolismo celular. ● Dado que as céls. tem armazéns limitados de energia, precisam de uma oferta constante de nutrientes. ● As calorias obtidas pela alimentação são escassas, e é preciso um tempo após a ingesta para que estejam disponíveis.
  4. 4. A glicose plasmática regula o comportamento alimentar Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Morato, 2004
  5. 5. Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Estado prandial Fígado Oxidação de lipídeos Armazenamento de carboidratos Tecidos Oxidação de lipídeos e glicose SNC Oxidação de glicose Tecido adiposo Armazenamento de lipídeos Pâncreas InsulinaInsulina Trato G. I.
  6. 6. Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Estado pós-absortivo Fígado Tecidos SNC Tecido adiposo LipídeosLipídeos GlicoseGlicose CetonasCetonas
  7. 7. Armazéns teciduais de energia Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Ác. graxos Carboidratos Triglicerídeos Glicogênio Lipogênese Cetonas Carboidratos Cetogênese Ác. graxos Lipólise Gliconeogênese Glicogenólise Despopoulous, 2003
  8. 8. Sistemas da homeostase calórica Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Shi, 2007
  9. 9. Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição VisãogeraldotratoG.I.
  10. 10. Dentes Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Coroa Raiz Esmalte Dentina Polpa Canal Vasos e nervos Osso Periodonto Cemento Mader, 2004
  11. 11. Dentes Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Junqueira & Carneiro, 2004
  12. 12. Língua Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Junqueira & Carneiro, 2004
  13. 13. Kristin Scott Taste Recognition: Food for Thought Neuron Volume 48, Issue 3 2005 455 - 464 http://dx.doi.org/10.1016/j.neuron.2005.10.015 Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição
  14. 14. Glândulas salivares 1) Parótida 2) Submandibular 3) Sublingual 4) Glândula de Ebner Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino DesnutriçãoJunqueira & Carneiro, 2004
  15. 15. Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição
  16. 16. As faringes na deglutição Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Mader, 2004
  17. 17. O esôfago Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Mader, 2004
  18. 18. O esôfago Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Despopoulos, 2003
  19. 19. Estômago Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Mader, 2004
  20. 20. Intestino delgado Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição 1)Tunica serosa 2)Fibras musculares longitudinais 3)Plexo de Auerbach 4)Fibras musculares circulares 5)Plexo de Meissner 6)Tunica mucosa 7)Mesentério 8)Vasos sangüíneos 9)Vasos linfáticos 10)SNE 11)Dobras de Kerckring Despopoulos, 2003
  21. 21. Sistema nervoso entérico Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Despopoulos, 2003
  22. 22. Intestino grosso Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Mader, 2004
  23. 23. Pâncreas exócrino Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Mader, 2004 Dudek, 2000
  24. 24. Fígado Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Mader, 2004
  25. 25. Fígado Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Dudek, 2000 Dudek, 2000 Junqueira & Carneiro, 2004
  26. 26. Fígado Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Junqueira & Carneiro, 2004
  27. 27. Fígado Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Junqueira & Carneiro, 2004
  28. 28. Vesícula biliar Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Dudek, 2000
  29. 29. Suco gástrico Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Despopoulos, 2003
  30. 30. Suco gástrico Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Transtornos alimentares Ganong, 2003
  31. 31. Secreção do suco pancreático Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição
  32. 32. Secreção da bile Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição
  33. 33. Digestão e absorção de carboidratos Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Despopoulos, 2003
  34. 34. Digestão e absorção de proteínas Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição
  35. 35. Digestão e absorção de lipídeos Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição
  36. 36. Digestão e absorção de lipídeos Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição
  37. 37. Figure 7. Membrane cholesterol depletion and ezetimibe inhibit endocytosis and fatty acid metabolism in zebrafish larvae. Clifton JD, Lucumi E, Myers MC, Napper A, et al. (2010) Identification of Novel Inhibitors of Dietary Lipid Absorption Using Zebrafish. PLoS ONE 5(8): e12386. doi:10.1371/journal.pone.0012386 http://www.plosone.org/article/info:doi/10.1371/journal.pone.0012386 Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição
  38. 38. Digestão e absorção de lipídeos Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição
  39. 39. Absorçãodevitaminas Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição
  40. 40. Absorçãodeáguae eletrólitos Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição
  41. 41. Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino DesnutriçãoSquire et al., 2008
  42. 42. Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Controle hipotalâmico da homeostase calórica Squire et al., 2008
  43. 43. Desnutrição Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição
  44. 44. Mecanismos moleculares da desnutrição Sinapse Anatomia Órgãos acessórios Homeostase calórica Homeostasia enzimática Absorção de nutrientes Controle neuroendócrino Desnutrição Kato, 2009

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