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Tradição e benefícios
D. M.
Dieta Mediterrânica
 Neste trabalho vamos falar sobre as tradições da Dieta
Mediterrânica.
 Iremos responder às seguintes questões:
- O que é uma tradição?
- Quais são as principais tradições da dieta mediterrânica?
- Sugestões de exercícios físicos que podem praticar para
completar a vossa saúde.
- Benefícios desta dieta alimentar.
O que é uma tradição?
 Uma tradição é um acontecimento que se repete sempre,
um costume, um comportamento que se perpetua de
geração em geração.
Tradição alimentar
 A herança dos povos à volta do mar mediterrâneo
em termos gastronómicos e culturais ganhou
raízes.
 Assim as tradições alimentares do sul de Portugal
não são exatamente as mesmas verificadas no
norte ou centro do país mas há uma base de
herança e identidade comum que nos aproxima.
Tradição alimentar
 A Dieta Mediterrânica tem por base os vegetais, os
frutos, o azeite, o pescado, o pão e toda uma cultura de
convívio familiar em redor da mesa.
 Os produtos frescos, locais e sazonais são
característicos deste estilo de vida.
Dieta Mediterrânica um ciclo
sazonal
 A Dieta Mediterrânica adapta-se ao ciclo sazonal da
natureza.
 Na primavera é grande a oferta de hortícolas e frutos
variados com grande valor nutricional para saborear à
mesa com a família.
Dieta Mediterrânica um ciclo
sazonal
 Na “primavera mediterrânica” comem-se morangos,
mirtilos, cerejas, framboesas, espargos, ervilhas,
beldroegas, espinafres, favas… frutos e hortícolas
com cores variadas e componentes bioativos muito
ricos para a nossa saúde. Hidratam e preparam o
nosso organismo para o calor do verão.
Dieta Mediterrânica um ciclo
sazonal
 No “outono mediterrânico” os frutos da época frescos
ou secos e as leguminosas são ofertas ricas e
saudáveis da natureza.
Dieta Mediterrânica um ciclo
sazonal
 No outono saboreiam-se as romãs, os diospiros,
castanhas, cogumelos, marmelos… As leguminosas
são também ofertas ricas e saudáveis da natureza.
 Fazem-se e comem-se doces de frutos, compotas,
marmeladas e geleias caseiras.
 Desaparece a leveza e a pressa do verão e preparam-
se receitas mais elaboradas para enfrentar a estação
mais fria e exigente, o inverno.
Dieta Mediterrânica um ciclo
sazonal
 Toda esta variedade de hortícolas, frutas, leguminosas
secas e frescas, frutos secos e oleaginosas..., são
produzidos sazonalmente e periodicamente ao longo
do ano, com o uso do azeite e o consumo de peixe
são uma fonte de saúde e equilíbrio.
 O recurso à utilização de ervas aromáticas e
especiarias, reduzindo a quantidade de gordura de
origem animal e sal, são outro benefício desta nossa
dieta alimentar.
Exercício Físico
Exercício Físico
 É parte integrante deste estilo de vida a prática de
exercício físico.
 Caminhadas, andar de bicicleta e toda uma série de
exercícios localizados e de modalidades desportivas
ao teu gosto, deves adotar com regularidade!
Conclusão
 A Dieta Mediterrânica não é só um modelo
alimentar, mas também um estilo de vida mais
saudável, com uma forte vertente no bem-estar das
pessoas, privilegiando uma alimentação equilibrada,
associada à atividade física regular, com o descanso
adequado e a convivência, através de práticas de
sociabilidade associadas à mesa.
Webgrafia
 http://dietamediterranica.net/?q=pt/node/636
 https://pt.depositphotos.com/stock-photos/dieta-
mediterr%C3%A2nica.html
 https://www.pingodoce.pt/receitas/tacos-primavera/
 https://chocolate.co.ao/moda-
beleza/2019/06/4688/dieta-mediterranea-comer-bem-e-
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Tradições e Benefícios da Dieta Mediterrânica

  • 2. Dieta Mediterrânica  Neste trabalho vamos falar sobre as tradições da Dieta Mediterrânica.  Iremos responder às seguintes questões: - O que é uma tradição? - Quais são as principais tradições da dieta mediterrânica? - Sugestões de exercícios físicos que podem praticar para completar a vossa saúde. - Benefícios desta dieta alimentar.
  • 3. O que é uma tradição?  Uma tradição é um acontecimento que se repete sempre, um costume, um comportamento que se perpetua de geração em geração.
  • 4. Tradição alimentar  A herança dos povos à volta do mar mediterrâneo em termos gastronómicos e culturais ganhou raízes.  Assim as tradições alimentares do sul de Portugal não são exatamente as mesmas verificadas no norte ou centro do país mas há uma base de herança e identidade comum que nos aproxima.
  • 5. Tradição alimentar  A Dieta Mediterrânica tem por base os vegetais, os frutos, o azeite, o pescado, o pão e toda uma cultura de convívio familiar em redor da mesa.  Os produtos frescos, locais e sazonais são característicos deste estilo de vida.
  • 6. Dieta Mediterrânica um ciclo sazonal  A Dieta Mediterrânica adapta-se ao ciclo sazonal da natureza.  Na primavera é grande a oferta de hortícolas e frutos variados com grande valor nutricional para saborear à mesa com a família.
  • 7. Dieta Mediterrânica um ciclo sazonal  Na “primavera mediterrânica” comem-se morangos, mirtilos, cerejas, framboesas, espargos, ervilhas, beldroegas, espinafres, favas… frutos e hortícolas com cores variadas e componentes bioativos muito ricos para a nossa saúde. Hidratam e preparam o nosso organismo para o calor do verão.
  • 8. Dieta Mediterrânica um ciclo sazonal  No “outono mediterrânico” os frutos da época frescos ou secos e as leguminosas são ofertas ricas e saudáveis da natureza.
  • 9. Dieta Mediterrânica um ciclo sazonal  No outono saboreiam-se as romãs, os diospiros, castanhas, cogumelos, marmelos… As leguminosas são também ofertas ricas e saudáveis da natureza.  Fazem-se e comem-se doces de frutos, compotas, marmeladas e geleias caseiras.  Desaparece a leveza e a pressa do verão e preparam- se receitas mais elaboradas para enfrentar a estação mais fria e exigente, o inverno.
  • 10. Dieta Mediterrânica um ciclo sazonal  Toda esta variedade de hortícolas, frutas, leguminosas secas e frescas, frutos secos e oleaginosas..., são produzidos sazonalmente e periodicamente ao longo do ano, com o uso do azeite e o consumo de peixe são uma fonte de saúde e equilíbrio.  O recurso à utilização de ervas aromáticas e especiarias, reduzindo a quantidade de gordura de origem animal e sal, são outro benefício desta nossa dieta alimentar.
  • 12. Exercício Físico  É parte integrante deste estilo de vida a prática de exercício físico.  Caminhadas, andar de bicicleta e toda uma série de exercícios localizados e de modalidades desportivas ao teu gosto, deves adotar com regularidade!
  • 13. Conclusão  A Dieta Mediterrânica não é só um modelo alimentar, mas também um estilo de vida mais saudável, com uma forte vertente no bem-estar das pessoas, privilegiando uma alimentação equilibrada, associada à atividade física regular, com o descanso adequado e a convivência, através de práticas de sociabilidade associadas à mesa.
  • 14. Webgrafia  http://dietamediterranica.net/?q=pt/node/636  https://pt.depositphotos.com/stock-photos/dieta- mediterr%C3%A2nica.html  https://www.pingodoce.pt/receitas/tacos-primavera/  https://chocolate.co.ao/moda- beleza/2019/06/4688/dieta-mediterranea-comer-bem-e- viver-bem/
  • 15. Não deixes perder esta tradição! Faz como nós, torna-te guardião do que temos de bom!