O documento discute a importância de uma boa alimentação na infância para a saúde e desenvolvimento das crianças, destacando a amamentação e a necessidade de evitar a obesidade. Também descreve nutrientes essenciais como ferro, cálcio e vitaminas A, C e D, e fornece uma ementa alimentar equilibrada para crianças entre 1 e 4 anos.

1. Tema de vida (saúde) A alimentação na infância Cristina Mota

2. Importância de uma boa alimentação na infância A base da saúde de uma criança está na amamentação. Amamentar os bebés ainda na primeira hora de vida ajuda na imunização contra doenças e infecções.

3. A obesidade atinge 20% das crianças. Para reverter esse quadro, foram criados grupos de combate à obesidade infantil. As crianças fazem exercícios e as mães passam por aulas de reeducação alimentar.

5. Considerações Nutricionais A comida e os nutrientes são matérias-primas que nos permitem formar os dentes, os ossos, os músculos e tecidos e mantê-los saudáveis. Uma boa dieta alimentar também pode proteger de várias doenças.

6. A dieta de uma criança necessita de um planeamento especial - as necessidades de energia e nutrientes fundamentais são elevadas, mas o apetite é reduzido e os hábitos alimentares inconstantes. A alimentação das crianças deve ser constituída por refeições pequenas e frequentes, desde que ricas em nutrientes essenciais.

10. ALMOÇO – 2 conchas de sopa de legumes, 6 colheres de sopa de arroz ou massa ou 2,5 batatas de tamanho médio, 3 colheres de sopa de feijões ou grão, vegetais crus bem lavados ou cozidos em água e sal (um fio de azeite, vinagre, ervas e uma pitada de sal marinho para temperar), 1 posta de peixe pequena e 1 fruta de tamanho médio LANCHE DA TARDE– 1 pão de centeio ou de mistura de 50g, 50g de queijo fresco meio-gordo pasteurizado e 1 fruta de tamanho médio

11. JANTAR– 2 conchas de sopa de legumes, 6 colheres de sopa de arroz ou massa ou 2,5 batatas de tamanho médio, vegetais crus bem lavados ou cozidos em água e sal (um fio de azeite, vinagre, ervas e uma pitada de sal marinho para temperar), 1 bife pequeno de peru/frango/carne e 1 fruta de tamanho médio

12. CEIA– 1 iogurte natural, eventualmente, com uma colher de chá de mel e 2 ou 3 bolachas (água e sal, Maria ou integral) ou 4 nozes Informação tirada da internet e tratada por Cristina Mota