Programa de Alimentação Escolar

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Programa de Alimentação Escolar

  1. 1. PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
  2. 2. Ações de Alimentação e nutrição naescola Estímulo à adoção de hábitos alimentares saudáveis; Oferta de alimentação equilibrada; Ações de proteção, evitando a exposição dos alunos à alimentação inadequada; Projetos escolares que envolvam o tema.
  3. 3. Elaboração do Guia Alimentar PNAE – Programa Nacional de Alimentação Escolar –determinam os parâmetros nutricionais dos cardápios; Determinações do Fundo Nacional do Desenvolvimento da Educação; Consumo diário de frutas, legumes e verduras; Guia Alimentar da população brasileira; Plano Municipal de saúde na escola.
  4. 4. Atribuições da escola Oferecer alimentação saudável, equilibrada, promovendo um ambiente de escolhas alimentares mais saudáveis; Desenvolver bons hábitos e atitudes, visando a construção de uma relação saudável da criança com o alimento; Responsabilizar-se pela garantia do cumprimento de todas as etapas da execução do serviço de alimentação;
  5. 5.  Oferecer refeições atraentes e saborosas; Distribuir refeições no ambiente e horário adequados; Garantir condições adequadas e seguras de higiene dos alimentos;
  6. 6. Semana de Alimentação Escolar 14 a 18 de maio de 2012NOSSO PROJETO: Estímulo a formação de hábitos alimentares saudáveis; Incentivar os alunos a consumir alimentos como frutas, verduras e legumes; Mostrar a importância de diminuir ou abolir o consumo de doces, biscoitos e refrigerantes.
  7. 7. OITO PASSOS PARA UMAALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL1. Dar somente leite materno até os seis meses, sem oferecer água, chás ou qualquer outro alimento.2. A partir dos 6 meses, oferecer de forma lenta e gradual outros alimentos, mantendo o leite materno até os dois anos de idade ou mais.
  8. 8. 3. A partir dos 6 meses, dar alimentoscomplementares três vezes ao dia,se a criançareceber leite materno, e cinco vezes ao dia, se estiver desmamada.4. Estimular o consumo diário de frutas, verduras e legumes nas refeições.5. Evitar açúcar, café, enlatados, frituras, refrigerantes, balas, salgadinhos e outras guloseimas .Usar sal com moderação.
  9. 9. 6. Cuidar da higiene no preparo e manuseio dos alimentos; garantir o armazenamento e a conservação adequados.7. Estimular a criança doente e convalescente a se alimentar, oferecendo sua alimentaçãohabitual e seus alimentos preferidos, respeitando a sua aceitação.8. Oferecer à criança diferentes alimentos ao dia. Uma alimentação variada é uma alimentação colorida.
  10. 10. CARDÁPIO DA ESCOLASEMANA A de 21 a 25/05/2012 Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira

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