O documento discute os processos de mudança de fase entre os estados sólido, líquido e gasoso. Ele explica que a mudança de fase envolve calor sensível, que eleva a temperatura, e calor latente, liberado ou absorvido durante a mudança de fase. As curvas de aquecimento e resfriamento mostram como a temperatura varia com a quantidade de calor fornecido ou removido durante as mudanças de fase e aquecimento sensível.

1. Mudança de Fase

2. MUDANÇAS DE FASE Sólido Líquido Gasoso Sublimação Sublimação Fusão Solidificação Vaporização Liquefação

3. Vaporização: Evaporação : lenta e apenas na superfície do líquido(água no quintal). Ebulição: tumultuosa e em torno do líquido(água fervendo na panela). Calefação: temperatura superior à sua temperatura de ebulição( gota d’agua em chapa quente).

4. Calor Sensível: Q = m . c . Δ θ

5. Calor Latente: Trocado por uma substância durante a mudança de fase. Q = m . L Q – Quantidade de calor latente m – Massa L – Calor latente específico

6. CURVAS DE AQUECIMENTO E RESFRIAMENTO As curvas de aquecimento ou resfriamento fornecem a variação de temperatura de um corpo em função da quantidade de calor recebida ou cedida pelo corpo. Δ T Q recebido Δ T 1 Δ T 2 Δ T 3 Q 1 Q 2 Q 3 Q 4 Q 5 Sólido Sólido + líquido Líquido Líquido + Vapor Gasoso

7. Observando o gráfico anterior, temos: Q 1 = m.c sólido . Δ T 1 (Sensível) Q 2 = m.L f (Fusão) Q 4 = m.L V (Vaporização) Q 3 = m.c líquido . Δ T 2 (Sensível) Q 5 = m.c gasoso . Δ T 3 (Sensível)