Os moluscos são animais aquáticos ou terrestres com corpo mole e não segmentado, classificados em gastrópodes, cefalópodes e pelecípodes. Os pelecípodes são bivalves sem cabeça diferenciada, que possuem um pé musculoso e concha constituída por duas valvas, enquanto os cefalópodes como polvos e lulas são predadores marinhos com desenvolvimento direto e os gastrópodes como caracóis e lesma rastejam com o pé e possuem concha única.