Os moluscos são um dos maiores filos do reino animal, incluindo lulas, polvos, caracóis e mariscos. Eles apresentam um corpo dividido em três partes (cabeça, pé e massa visceral), métodos de respiração variados e sistemas circulatórios abertos ou fechados, dependendo da classe. A diversidade dos moluscos se reflete em suas formas de nutrição, reprodução e habitats, sendo essenciais em ecossistemas e na economia humana.