1) As plantas transportam água da raiz às folhas através da capilaridade e tensão-coesão, com a água subindo pelos vasos do xilema. 2) As células vedadas da endoderme filtram os nutrientes que chegam via apoplasto à raiz. 3) A abertura dos estômatos é estimulada por alta luminosidade e baixa concentração de CO2 e controlada pelo bombeamento de íons de potássio.

1. RESUMO
B I O I – F I S I O L O G I A V E G E TA L
2 º AN O
Assuntos:
Meristemas, Crescimento Vegetal, Tecidos,
Estômatos, Condução de Seiva Bruta, Via Simplasto
& Apoplasto
Lethicia D. Scheid – Monitora de Biologia
22/09/2016

2. Crescimento & Meristemas
O que é um Meristema?
Por definição, são tecidos compostos por
células meristemáticas*, encontrados em
todas as plantas. Há dois tipos de
meristema: Meristema Primário
(meristemas apicais) e Meristema
Secundário (gema lateral). São nessas
regiões onde teremos os crescimentos
primário e secundário.
Como se dá o crescimento da planta?
De duas formas. Podemos ter um tipo de Crescimento
Primário ou Crescimento Secundário.
CRESCIMENTO PRIMÁRIO: É o crescimento longitudinal
(altura). ⇕
CRESCIMENTO SECUNDÁRIO*: É o crescimento
diametral da planta (espessura). ⇔
*Nem todas as plantas realizam esse tipo de crescimento, ou seja,
criam espessura!
Células Meristemáticas x
Células Adultas
*Células Meristemáticas: São células jovens,
ou seja, indiferenciadas/embrionárias (não
possuem uma função definida ainda).
Células Adultas: São células que já possuem
uma função específica, exercendo funções
diferentes de acordo com o tecido que estão.

3. Tecidos Vegetais Adultos
Quais são os tipos de tecido adultos?
Temos quatro tipos de tecido:
Tecidos de Revestimento, Tecidos de
Preenchimento, Tecidos de Suspensão,
Tecidos de Condução.
➩ TECIDOS DE REVESTIMENTOS: Protegem o vegetal. Composto de células
vivas (epiderme) ou células mortas (súber). São os tecidos da camada mais
externa da planta.
➩ TECIDOS DE PREENCHIMENTO: Formados por células vivas, volumosas e
com vacúolos grandes.
Podem armazenar:
*ÁGUA (aquíferos)
*AMIDO (amilíferos)
*AR (aeríferos)
*CLOROFILA (clorofilianos)
➩ TECIDOS DE SUSPENSÃO: Sustentam o vegetal. É divido em colênquima e
esclerênquima.
Colênquima – células vivas; flexíveis e ricas em cloroplasto. Sua função é
fornecer sustentação aos caules sem impedir seu crescimento.
Esclerênquima – células mortas; ricas em lignina, substância que confere dureza
e resistência. Sua função é dar sustentação e proteção a planta.
➩ TECIDOS DE CONDUÇÃO: Responsáveis pelo transporte de seivas bruta e
elaborada. São os tecidos da camada mais interna da planta.
Xilema – Seiva Bruta.
Floema – Seiva Elaborada.

4. Estômatos & Estímulos
O que são Estômatos?
São estruturas localizadas na epiderme da
planta, que permitem a ocorrência das trocas
gasosas e da transpiração vegetal.
Como se comportam?
Os estômatos possuem um par de células-guarda
e um ostíolo (abertura – o ostíolo some quando o
estômato se fecha) em sua constituição. Além
disso, estão localizados próximos de células
subsidiárias (acessórias).
Quando as células-guarda incham (ficam
turgidas), há o surgimento do ostíolo, ou seja, a
abertura do estômato.
Quando as células-guarda “murcham”, o ostíolo
consequentemente some, ou seja, o estômato
fecha.
Os estômatos só conseguem se abrir ou fechar
devido a entrada (ou a saída) de água nas células-
guarda.
A água, por sua vez, só consegue adentrar
quando íons de potássio (K+) são bombeados
primeiro para a direção dessas células. Esses íons
“puxam” a água para dentro, causando a
turgência (possibilita a abertura).
O mesmo ocorre no fechamento. Os íons de
potássio saem das células, e, consequentemente
puxam a água junto, causando a flacidez
(possibilita o fechamento).

5. Transporte de Água
Fatores que estimulam o Estômato:
Intensidade Luminosa:
Alta – ABRE
Baixa – FECHA
Concentração de CO2:
Alta – FECHA
Baixa – ABRE
Suprimento de Água (Estresse hídrico):
Alto – ABRE
Baixo – FECHA
Temperatura:
Alta – FECHA
Baixa – ABRE
Como a seiva bruta é transportada?
Através da Capilaridade e da Tensão-Coesão, duas propriedades da
água.
Capilaridade: Os vasos do xilema naturalmente possuem formatos
de tubos capilares onde a água ascende devido a força da atração
que há nas paredes celulares.
Coesão: Pontes de Hidrogênio (moléculas de água unidas).
Tensão: A tensão nesse caso está relacionada a transpiração.
→ Quando há a transpiração das folhas da copa, a água tende a sair
por meio da evapotranspiração. Como as moléculas são coesas
(unidas) acabam “puxando” as outras moléculas de água junto. Essa
sucção estimula a subida da água que está na raiz até essas folhas.

6. Raiz e Nutrientes
VIA SIMPLASTO: Os nutrientes passam
por dentro do citoplasma das células do
parênquima cortical. É um processo ativo
(vai contra o gradiente, gastando energia),
lento e irreversível, mas que garante uma
melhor filtragem de agentes patogênicos.
[Como há o bombeamento ativo de íons, a
água tende a entrar nesse mesmo percurso
por osmose.]
VIA APOPLASTO: Os nutrientes passam
por fora, sem atravessar qualquer
citoplasma ou membrana. É um processo
passivo (vai a favor do gradiente, sem gastar
energia), rápido e reversível, mas que não
possui filtragem até a endoderme. [Como é
uma via livre, a água também entra nesse
percurso por osmose.]
Qual a diferença entre as vias?
O caminho dos nutrientes e da água até o
xilema
Para que os nutrientes e a água possam
chegar até as partes mais altas da planta,
eles precisam atingir primeiro o xilema,
tecido condutor localizado na raiz. Essas
substâncias vão da epiderme até o xilema
através das vias simplasto e apoplasto
Endoderme & Estrias de
Caspary
Endoderme: Células que ficam entre o
parênquima cortical e o parênquima medular
e que apresentam um reforço de suberina
(estrias de caspary). Esse reforço veda os
espaços entre uma célula e outra, forçando
que os nutrientes passem pelas membranas
da endoderme (isso garante a filtragem dos
nutrientes que chegam via apoplasto).

7. 1. a) Explique o(s) caminho(s) que pode(m) ser percorrido(s) pela água nas plantas, desde sua
entrada nos pêlos absorventes até a sua chegada no xilema da raiz.
b) Qual a importância das células vedadas (endoderme) entre o parênquima cortical e o
parênquima medular da planta?
2. Na casa de Pedrinho, a caixa d'água mantinha-se suspensa por quatro grandes pilares. Ao
lado da caixa d'água, um abacateiro tinha a mesma altura, o que fez Pedrinho pensar: "Se, para
abastecer as torneiras da casa, a caixa tinha que ficar a certa altura, de tal modo que a água
fluísse pela ação da gravidade, como o abacateiro resolvia o problema de transportar a água
do solo para as folhas, contra a ação da gravidade?" Explique como a água do solo pode
chegar às partes mais altas da planta.
3. O gráfico a seguir indica a transpiração de uma árvore, num ambiente em que a
temperatura permaneceu em torno dos 20 °C, num ciclo de 24 horas.
a) Em que período (A, B, C ou D) a absorção de água, pela planta, é a menor?
b) b) Em que período ocorre a abertura máxima dos estômatos?
c) c) Como a concentração de gás carbônico afeta a abertura dos estômatos?
d) d) Como a luminosidade afeta a abertura dos estômatos?
4. O controle da abertura dos estômatos das folhas envolve o transporte ativo de íons de
potássio. Descreva a importância do potássio no processo de abertura dos estômatos.
5. Muitas fibras do esclerênquima são usadas industrialmente como matéria-prima para a
fabricação do cânhamo, da juta e do linho.
a) Cite duas características do esclerênquima.
b) Identifique a principal função desse tecido vegetal.
Perguntas