O documento discute a fisiologia vegetal das angiospermas, abordando tópicos como absorção de água pelas raízes, condução da seiva mineral e orgânica, teorias sobre como a água sobe das raízes até as folhas, controle da abertura estomática e transpiração.

1. Fisiologia vegetal
das angiospermas

2. A fisiologia vegetal é a parte da biologia que estuda o funcionamento do organismo
das plantas, que inclui: a nutrição vegetal, o crescimento, a ação dos hormônios
vegetais e a floração.
Fisiologia Vegetal

3. Angiospermas: Absorção de água
A água é absorvida pelas partes mais
jovens da raiz, pelos absorventes da região
pilífera( zona pilosa).

5. A endoderme atua no controle de transferência de
água e sais minerais. Nas células há uma estrutura
semelhante a fitas estrias de caspary,
formada por substâncias impermeabilizantes que
envolvem as células sem deixar espaços.

7. Angiospermas: Condução da seiva
mineral
Para entender o fluxo da água e sais minerais
pelo xilema forma propostas as teorias de
pressão positiva da raiz e da coesão-tensão-
transpiração.

8. Teoria da pressão positiva da raiz ou
impulso da raiz
A água ao ser absorvida pelas raízes, é empurrada para cima, ou seja, desloca-se para
locais onde a concentração de substâncias é maior.
Esse fenômeno é observado na GUTAÇÃO (água e sais minerais são expelidos pelos
hidatódios).
Teoria de coesão-tensão-transpiração
Os capilares são tubos finos e compridos a água no seu interior tende a subir,
fenômeno de Capilaridade. Quando o vapor de água sai da planta pela
transpiração das folhas as moléculas de água aderidas à parede dos vasos
são puxados para cima.

9. Nutrição Vegetal
Condução da seiva Bruta
Pressão positiva da raiz Capilaridade
Fisiologia Vegetal

10. Condução da seiva Bruta
 Sentido de condução da seiva bruta: raízes  folhas
 Como a água sobe até as folhas?
 Teorias existentes
I. Pressão positiva da raiz (contribui, mas não explica).
o Transporte ativo de sais minerais para dentro do xilema (+).
o Água penetra do solo para o xilema por osmose.
o Problema: nem todas as plantas possuem esta característica.
II. Capilaridade (contribui, mas não explica).
o As moléculas de água são capazes de subir espontaneamente em um
tubo de pequeno calibre.
o Ocorre adesão entre moléculas de água e o tubo e também ligações de
hidrogênio entre as moléculas de água.
o A água sobe até a força de adesão se igualar a força gravitacional.
o Problema: o máximo que a água pode alcançar é meio metro de altura.
Fisiologia Vegetal

11. Teoria da coesão-tensão-transpiração
I. Ocorre transpiração foliar
II. A pressão dentro do xilema das folhas diminui
III. Ocorre fluxo de água no sentido: caule  folhas
IV. A pressão dentro do xilema do caule diminui
V. Ocorre o fluxo de água no sentido: raiz  caule
VI. A coesão entre as moléculas de água e a tensão
existente na coluna de água no xilema permitem
a subida da água desde a raiz até as folhas.
Transpiração
Fisiologia Vegetal
Teoria mais aceita atualmente

12. Condução de seiva orgânica
(solução de açúcares produzidos pela fotossíntese)
transportados pelos vasos condutores floemas.
Os açúcares sintetizados nas folhas entram nos vasos
por transporte ativo. O aumento de açúcares faz com
que parte da água passe por Osmose para dentro do
floema.
Nas raízes e outras partes da planta os açúcares saem
dos vasos do floema para os tecidos.

13. Anel de Malphighi
 Retirando um anel completo da casca (anel de Malpighi)
que envolve o vegetal, interrompemos a distribuição de
seiva elaborada em direção à raiz, pois os vasos liberianos
são lesados, levando à morte das raízes depois de certo
tempo. Com a morte das raízes, não ocorre absorção de
água e sais minerais do solo e, conseqüentemente,
ocorrerá a morte do vegetal, pois as folhas não receberão
mais água.

14. • PERDA DE ÁGUA NA FORMA DE VAPOR
TRANSPIRAÇÃO
Transpiração
CUTICULAR = Pouco intensa e constante
ESTOMÁTICA = Principal mecanismo  90%
99% da água absorvida nas raízes é perdida
nas folhas pela transpiração.
A TRANSPIRAÇÃO CUTICULAR é um processo físico que não é regulado
pela planta e ocorre de forma lenta e constante.
A TRANSPIRAÇÃO ESTOMÁTICA é desencadeada pelos mecanismos
hídrico e fotoativo.
Ocorre por um processo de difusão: no interior da planta (umidade de
98 a 100%)  meio externo (menor umidade).

15. • CAUSAS DA TRANSPIRAÇÃO
TEMPERATURA  T   transpiração
SOLO  umidade   transpiração
UMIDADE DO AR  umidade do ar   transpiração
VENTILAÇÃO  ventilação   transpiração (obs.: ventilação excessiva 
estômatos se fecham  transpiração diminui
LUZ  exposição luminosa   transpiração
FATORES EXTERNOS
TRANSPIRAÇÃO

16. • CAUSAS DA TRANSPIRAÇÃO
ÁREA DE EVAPORAÇÃO  superfície foliar   transpiração
ESPESSURA CUTÍCULA  espessura   transpiração
PELOS céls. vivas   transpiração; céls. mortas   transpiração
ATIVIDADE ESTOMÁTICA  tempo abertura estômatos   transpiração
CONCENTRAÇÃO
VACUOLAR
 Concentração vacúolo   retenção de água  
transpiração
FATORES INTERNOS
TRANSPIRAÇÃO

17. • CONTROLE DA ABERTURA ESTOMÁTICA
- Os estômatos são os principais responsáveis pela
regulação da transpiração;
- São formados por uma associação entre células-
guardas e ostíolo (abertura).
TRANSPIRAÇÃO

18. • CONTROLE DA ABERTURA ESTOMÁTICA
- O controle dos estômatos é realizado pelo efeito
hidroativo das células-guardas:
Mecanismo Hidroativo = Depende da quantidade de água
disponível:
- entrada de água nas células-guardas= Estômato túrgido 
Ostíolo abre e ocorre a transpiração.
- saída de água nas células-guardas = Estômato murcho 
Ostíolo fecha, reduz a transpiração (economia hídrica).
TRANSPIRAÇÃO

19. • CONTROLE DA ABERTURA ESTOMÁTICA
- A entrada e saída de água nas células-guardas é
regulado pelos íons K+:
- Presença de luz +  [CO2] = entrada de K+ nas
células-guardas  osmose para as células-guardas
= túrgidas e abrem o ostíolo  transpiração +
entrada de CO2;
- ABA = ajuda no bombeamento de K para fora das células-
guardas.
TRANSPIRAÇÃO

20. • A transpiração depende da abertura ou do
fechamento dos estômatos.
transpiração
Isso está diretamente fotossíntese
ligado a trocas gasosas
Regulação da Noite- não faz fotossíntese
abertura
Estomática Dia – faz fotossíntese