O documento discute as condições climáticas no cinturão cafeeiro brasileiro, com chuvas previstas para os dias 14 e 15 de setembro nas regiões de São Paulo e sul de Minas Gerais, que podem atrapalhar a colheita. Também aborda a colheita quase finalizada no Paraná e as tecnologias desenvolvidas para o cultivo de conilon na Bahia.
O Conselho Nacional do Café solicitou ao governo brasileiro uma reavaliação dos preços mínimos do café, já que os custos de produção aumentaram. A feira de máquinas da Cooxupé superou as expectativas de visitantes e negócios. O mercado de café arábica no sul de Minas Gerais voltou a crescer nos últimos dias com uma alta nos preços.
A Fenicafé 2021 foi aberta oficialmente em Araguari, MG. Autoridades como o presidente do CNC e o vice-governador de MG participaram da cerimônia de abertura. O evento discute o futuro da cafeicultura irrigada e como aumentar a produtividade de forma sustentável. A BSCA abriu inscrições para cursos de formação de Q-Graders, profissionais qualificados em avaliação sensorial de cafés especiais. Após 6 meses de alta, os preços do café arábica recuaram levemente em
A seca extrema de janeiro no Brasil ameaça a safra de café de 2022 e faz os preços subirem. As lavouras no Sudeste do Brasil, principal região produtora, receberam menos da metade da chuva esperada, prejudicando até 30% da produção em algumas propriedades. A extensão total dos danos ainda é incerta, mas pode reduzir as estimativas iniciais da safra brasileira.
A Cooxupé, maior cooperativa de cafeicultores do Brasil, implantará um novo sistema de gestão em maio para acompanhar as tendências tecnológicas e preparar-se para o futuro. A safra de café no sul de Minas Gerais deve ter queda de 25% devido à seca no início do ano, fazendo com que os preços mais que dobrem. Um estudo mostrou que a cafeína pode tornar as pessoas mais honestas ao fortalecer o autocontrole quando se está cansado.
A 16a edição da FEMAGRI, feira de máquinas e insumos agrícolas realizada pela Cooxupé, teve recorde de público e volume de negócios acima das expectativas, indicando que os produtores de café estão investindo em suas propriedades. A Cooxupé pode rever para baixo sua previsão de recebimento de café para 2017/2018 devido à bienalidade negativa e outros fatores que podem reduzir a produção. A safra brasileira de café em 2017/2018 deve ficar entre 35-40 milhões de sac
O documento discute:
1) A possibilidade de instalação de uma fábrica da Nestlé no Brasil para produzir cápsulas de café gerou polêmica entre produtores.
2) O coordenador do Conselho Nacional do Café afirmou que a proposta da Nestlé é honesta e trará benefícios ao mercado brasileiro de café.
3) As previsões indicam chuvas abaixo da média em setembro nas regiões cafeeiras do Sudeste, o que pode levar a uma quebra na safra de 2015/2016.
O Brasil sediará quatro modalidades dos Campeonatos Mundiais de Barismo em Belo Horizonte em novembro, esperando receber centenas de competidores de mais de 40 países. A Cooxupé espera receber 5,4 milhões de sacas de café nesta safra em Minas Gerais. A Cocatrel alcançou excelentes resultados na Expocafé 2018, vendendo cerca de 50 milhões de reais em trocas por café.
O Conselho Nacional do Café solicitou ao governo brasileiro uma reavaliação dos preços mínimos do café, já que os custos de produção aumentaram. A feira de máquinas da Cooxupé superou as expectativas de visitantes e negócios. O mercado de café arábica no sul de Minas Gerais voltou a crescer nos últimos dias com uma alta nos preços.
A Fenicafé 2021 foi aberta oficialmente em Araguari, MG. Autoridades como o presidente do CNC e o vice-governador de MG participaram da cerimônia de abertura. O evento discute o futuro da cafeicultura irrigada e como aumentar a produtividade de forma sustentável. A BSCA abriu inscrições para cursos de formação de Q-Graders, profissionais qualificados em avaliação sensorial de cafés especiais. Após 6 meses de alta, os preços do café arábica recuaram levemente em
A seca extrema de janeiro no Brasil ameaça a safra de café de 2022 e faz os preços subirem. As lavouras no Sudeste do Brasil, principal região produtora, receberam menos da metade da chuva esperada, prejudicando até 30% da produção em algumas propriedades. A extensão total dos danos ainda é incerta, mas pode reduzir as estimativas iniciais da safra brasileira.
A Cooxupé, maior cooperativa de cafeicultores do Brasil, implantará um novo sistema de gestão em maio para acompanhar as tendências tecnológicas e preparar-se para o futuro. A safra de café no sul de Minas Gerais deve ter queda de 25% devido à seca no início do ano, fazendo com que os preços mais que dobrem. Um estudo mostrou que a cafeína pode tornar as pessoas mais honestas ao fortalecer o autocontrole quando se está cansado.
A 16a edição da FEMAGRI, feira de máquinas e insumos agrícolas realizada pela Cooxupé, teve recorde de público e volume de negócios acima das expectativas, indicando que os produtores de café estão investindo em suas propriedades. A Cooxupé pode rever para baixo sua previsão de recebimento de café para 2017/2018 devido à bienalidade negativa e outros fatores que podem reduzir a produção. A safra brasileira de café em 2017/2018 deve ficar entre 35-40 milhões de sac
O documento discute:
1) A possibilidade de instalação de uma fábrica da Nestlé no Brasil para produzir cápsulas de café gerou polêmica entre produtores.
2) O coordenador do Conselho Nacional do Café afirmou que a proposta da Nestlé é honesta e trará benefícios ao mercado brasileiro de café.
3) As previsões indicam chuvas abaixo da média em setembro nas regiões cafeeiras do Sudeste, o que pode levar a uma quebra na safra de 2015/2016.
O Brasil sediará quatro modalidades dos Campeonatos Mundiais de Barismo em Belo Horizonte em novembro, esperando receber centenas de competidores de mais de 40 países. A Cooxupé espera receber 5,4 milhões de sacas de café nesta safra em Minas Gerais. A Cocatrel alcançou excelentes resultados na Expocafé 2018, vendendo cerca de 50 milhões de reais em trocas por café.
As ações internacionais de promoção dos cafés especiais brasileiros em março na Austrália, China e Singapura geraram US$ 13,4 milhões em negócios. A Cooxupé analisa a safra de 2018 com otimismo, esperando uma boa colheita. O 10o Simcafé em Franca terá novidades e competições para degustadores e preparadores de café.
O documento discute:
1) A seleção de 24 profissionais para compor o júri nacional dos concursos Cup of Excellence no Brasil;
2) O 22o Seminário do Café em Patrocínio/MG, que reuniu mais de 100 expositores e 12 mil visitantes;
3) A manutenção da projeção da Abic de aumento de 3% no consumo de café no Brasil em 2014.
Os documentos resumem: 1) Cursos de processamento de café no Brasil realizados pela BSCA e CQI; 2) Feira de café no sul de Minas que superou expectativas de público e vendas; 3) Colheita de café aberta ao público no Instituto Biológico de SP para celebrar o Dia Nacional do Café.
O documento discute três principais tópicos: 1) o repasse de mais R$ 363 milhões do Funcafé para financiar a safra de café de 2014; 2) a parceria entre a Associação Brasileira de Cafés Especiais e a Associação de Cafés Especiais da Europa; 3) o uso de máquinas para colheita mecanizada de café por uma cooperativa em Minas Gerais.
O documento discute três tópicos principais: 1) O Brasil realizou pagamento à Organização Internacional do Café após esforços do Conselho Nacional do Café; 2) Cafés especiais estão ganhando popularidade entre consumidores brasileiros, impulsionando o mercado; 3) Geadas em Minas Gerais e no Paraná podem reduzir a produção de café no Brasil em 2017.
1) A cooperativa Cooxupé deixou de embarcar entre 100 mil e 150 mil sacas de café durante os dias de greve dos caminhoneiros, estimando prejuízo de R$560 milhões nas exportações não realizadas para o Brasil em maio.
2) A Minasul bateu recorde histórico em negociações no mercado futuro, com 90 mil sacas negociadas em maio, permitindo que produtores travem preços antecipadamente.
3) A exportação mundial de café cresceu 7% em abril na compara
A Conab começou a enviar senhas para armazenadores de café participarem da pesquisa anual sobre estoques privados de café. A Cooxupé faturou R$ 3,687 bilhões em 2017, uma queda de 2,7% em relação a 2016. A Minasul está preparando a segunda edição do Vitrine do Campo para apresentar novidades tecnológicas para o setor cafeeiro a produtores.
O documento resume notícias sobre o café no Brasil, incluindo: 1) a realização do 10o Simpósio do Agronegócio Café da Alta Mogiana em Franca, SP, com palestras e competições para baristas; 2) o surgimento de novos profissionais especializados na cadeia do café, como Q-Graders, baristas e mestres de torra; 3) a queda nas importações de café torrado e moído no Brasil e o início das exportações de cápsulas de café.
Café, Feira de Negócios Cocatrel Minasul, Cocatrel, Minasul, Sistema Ocemg, cafeicultores, Cooxupé, Café com Lucro, CEPEA, café robusta, MDIC, Brasil, Revista Galileu, Vietnã
O documento descreve (1) o lançamento da 25a edição do Concurso Qualidade Minasul de Café para selecionar os melhores cafés especiais de Minas Gerais; (2) as expectativas de bater recorde de inscrições e exportar 120 mil sacas de cafés especiais em 2017; (3) a inauguração de uma nova filial da cooperativa Cocatrel em Santo Antônio do Amparo para auxiliar produtores locais.
O café de melhor qualidade de São Paulo vem de Serra Negra e é produzido por Paulo Rogério P. Marchi. Uma nova variedade de café arábica resistente à seca chamada Siriema foi lançada. A diferença de preço entre os cafés arábica e robusta está na menor desde 2014 devido à alta do robusta.
O CMN aprovou o orçamento de R$ 4,136 bilhões do Funcafé para 2015, destinando recursos para linhas de crédito como custeio, estocagem e financiamento de cooperativas. O governo de Minas Gerais investirá R$ 5 milhões no georreferenciamento do parque cafeeiro do estado. Os fundos hedge começaram a reduzir suas posições curtas no café antes do rali de preços da última semana.
O primeiro documento descreve que técnicos da Minasul escolheram os melhores cafés entre 30 amostras para o 25o Concurso Qualidade Minasul de Café, com os vencedores sendo anunciados na quinta-feira. O segundo documento diz que a cooperativa Cocatrel participará pela primeira vez da Semana Internacional do Café para promover sua marca e lançar um novo produto. O terceiro documento relata que uma comitiva colombiana visitou o Brasil para aprender sobre técnicas de produção de café.
As instituições Cooxupé e IFSul de Minas se reuniram para desenvolver um curso de especialização em qualidade do café, com foco na pós-colheita. O curso terá mais ênfase na prática do que na teoria e contará com a participação da Cooxupé para mostrar a realidade da cadeia produtiva do café. A meta é disponibilizar vagas no primeiro semestre de 2017.
A cooperativa Minasul prevê uma colheita de café 40% menor em 2014 devido à estiagem e estima uma queda de 25% na safra de 2015. Os preços da saca de café arábica subiram 33% em julho com 80% da safra colhida, exceto em Iúna (ES) onde caíram 6,7%. A receita com exportações de café verde subiu 15,3% até julho, enquanto a receita com café solúvel caiu 16,4% no mesmo período.
BSCA, Apex-Brasil, café especial, Brasil, Brazil the coffee nation, Brazilian Specialty and Sustainable Coffees, Simcafé, COCAPEC, Cepea, CBAgro 2015, Paraná, GCA, EUA, El Salvador
O resumo é o seguinte:
1) A colheita de café no Cerrado Mineiro está muito no início e é praticamente zero ainda.
2) A 20a edição da Expocafé em Três Pontas recebeu mais de 15 mil visitantes e movimentou R$ 200 milhões em negócios.
3) Os índices médios de ferrugem quase dobraram em abril na região da Alta Mogiana, chegando a 80,6%, devido às chuvas acima da média.
O documento apresenta uma entrevista com Silvio Leite, especialista em classificação e degustação de café, que discute seu trabalho classificando cafés e o que é importante na escolha de um bom café. Ele também destaca cafés específicos que chamam sua atenção.
As ações internacionais de promoção dos cafés especiais brasileiros em março na Austrália, China e Singapura geraram US$ 13,4 milhões em negócios. A Cooxupé analisa a safra de 2018 com otimismo, esperando uma boa colheita. O 10o Simcafé em Franca terá novidades e competições para degustadores e preparadores de café.
O documento discute:
1) A seleção de 24 profissionais para compor o júri nacional dos concursos Cup of Excellence no Brasil;
2) O 22o Seminário do Café em Patrocínio/MG, que reuniu mais de 100 expositores e 12 mil visitantes;
3) A manutenção da projeção da Abic de aumento de 3% no consumo de café no Brasil em 2014.
Os documentos resumem: 1) Cursos de processamento de café no Brasil realizados pela BSCA e CQI; 2) Feira de café no sul de Minas que superou expectativas de público e vendas; 3) Colheita de café aberta ao público no Instituto Biológico de SP para celebrar o Dia Nacional do Café.
O documento discute três principais tópicos: 1) o repasse de mais R$ 363 milhões do Funcafé para financiar a safra de café de 2014; 2) a parceria entre a Associação Brasileira de Cafés Especiais e a Associação de Cafés Especiais da Europa; 3) o uso de máquinas para colheita mecanizada de café por uma cooperativa em Minas Gerais.
O documento discute três tópicos principais: 1) O Brasil realizou pagamento à Organização Internacional do Café após esforços do Conselho Nacional do Café; 2) Cafés especiais estão ganhando popularidade entre consumidores brasileiros, impulsionando o mercado; 3) Geadas em Minas Gerais e no Paraná podem reduzir a produção de café no Brasil em 2017.
1) A cooperativa Cooxupé deixou de embarcar entre 100 mil e 150 mil sacas de café durante os dias de greve dos caminhoneiros, estimando prejuízo de R$560 milhões nas exportações não realizadas para o Brasil em maio.
2) A Minasul bateu recorde histórico em negociações no mercado futuro, com 90 mil sacas negociadas em maio, permitindo que produtores travem preços antecipadamente.
3) A exportação mundial de café cresceu 7% em abril na compara
A Conab começou a enviar senhas para armazenadores de café participarem da pesquisa anual sobre estoques privados de café. A Cooxupé faturou R$ 3,687 bilhões em 2017, uma queda de 2,7% em relação a 2016. A Minasul está preparando a segunda edição do Vitrine do Campo para apresentar novidades tecnológicas para o setor cafeeiro a produtores.
O documento resume notícias sobre o café no Brasil, incluindo: 1) a realização do 10o Simpósio do Agronegócio Café da Alta Mogiana em Franca, SP, com palestras e competições para baristas; 2) o surgimento de novos profissionais especializados na cadeia do café, como Q-Graders, baristas e mestres de torra; 3) a queda nas importações de café torrado e moído no Brasil e o início das exportações de cápsulas de café.
Café, Feira de Negócios Cocatrel Minasul, Cocatrel, Minasul, Sistema Ocemg, cafeicultores, Cooxupé, Café com Lucro, CEPEA, café robusta, MDIC, Brasil, Revista Galileu, Vietnã
O documento descreve (1) o lançamento da 25a edição do Concurso Qualidade Minasul de Café para selecionar os melhores cafés especiais de Minas Gerais; (2) as expectativas de bater recorde de inscrições e exportar 120 mil sacas de cafés especiais em 2017; (3) a inauguração de uma nova filial da cooperativa Cocatrel em Santo Antônio do Amparo para auxiliar produtores locais.
O café de melhor qualidade de São Paulo vem de Serra Negra e é produzido por Paulo Rogério P. Marchi. Uma nova variedade de café arábica resistente à seca chamada Siriema foi lançada. A diferença de preço entre os cafés arábica e robusta está na menor desde 2014 devido à alta do robusta.
O CMN aprovou o orçamento de R$ 4,136 bilhões do Funcafé para 2015, destinando recursos para linhas de crédito como custeio, estocagem e financiamento de cooperativas. O governo de Minas Gerais investirá R$ 5 milhões no georreferenciamento do parque cafeeiro do estado. Os fundos hedge começaram a reduzir suas posições curtas no café antes do rali de preços da última semana.
O primeiro documento descreve que técnicos da Minasul escolheram os melhores cafés entre 30 amostras para o 25o Concurso Qualidade Minasul de Café, com os vencedores sendo anunciados na quinta-feira. O segundo documento diz que a cooperativa Cocatrel participará pela primeira vez da Semana Internacional do Café para promover sua marca e lançar um novo produto. O terceiro documento relata que uma comitiva colombiana visitou o Brasil para aprender sobre técnicas de produção de café.
As instituições Cooxupé e IFSul de Minas se reuniram para desenvolver um curso de especialização em qualidade do café, com foco na pós-colheita. O curso terá mais ênfase na prática do que na teoria e contará com a participação da Cooxupé para mostrar a realidade da cadeia produtiva do café. A meta é disponibilizar vagas no primeiro semestre de 2017.
A cooperativa Minasul prevê uma colheita de café 40% menor em 2014 devido à estiagem e estima uma queda de 25% na safra de 2015. Os preços da saca de café arábica subiram 33% em julho com 80% da safra colhida, exceto em Iúna (ES) onde caíram 6,7%. A receita com exportações de café verde subiu 15,3% até julho, enquanto a receita com café solúvel caiu 16,4% no mesmo período.
BSCA, Apex-Brasil, café especial, Brasil, Brazil the coffee nation, Brazilian Specialty and Sustainable Coffees, Simcafé, COCAPEC, Cepea, CBAgro 2015, Paraná, GCA, EUA, El Salvador
O resumo é o seguinte:
1) A colheita de café no Cerrado Mineiro está muito no início e é praticamente zero ainda.
2) A 20a edição da Expocafé em Três Pontas recebeu mais de 15 mil visitantes e movimentou R$ 200 milhões em negócios.
3) Os índices médios de ferrugem quase dobraram em abril na região da Alta Mogiana, chegando a 80,6%, devido às chuvas acima da média.
O documento apresenta uma entrevista com Silvio Leite, especialista em classificação e degustação de café, que discute seu trabalho classificando cafés e o que é importante na escolha de um bom café. Ele também destaca cafés específicos que chamam sua atenção.
Este documento discute a ética do uso da água doce. Primeiro, aborda a importância da ética para questões relacionadas aos recursos hídricos. Em seguida, examina os vários usos da água e as questões éticas envolvidas no consumo, proteção e distribuição da água. Por fim, apresenta princípios orientadores para guiar o desenvolvimento sustentável e eqüitativo dos recursos hídricos.
A professora Renata realizou um projeto interdisciplinar de artes com alunos do oitavo ano do ensino fundamental, onde eles criaram mosaicos e outros trabalhos artísticos utilizando várias formas geométricas e muito esforço. Os alunos mereceram os belos trabalhos que produziram, cheios de cores.
O documento discute a importância da Língua Portuguesa e das artes na construção da cultura brasileira, elogiando a professora Maria Ângela e seus alunos do 3o ano do ensino médio por seu trabalho com letras de música, artistas famosos e a obra de Tarsila do Amaral.
O documento discute como alunos do ensino fundamental estudam a arte da matemática nos polígonos através da obra do artista Mario Zanini. Os alunos mudam as cores e recriam as artes de pintores usando quadriláteros e aprendem sobre criação e geometria. Eles também constroem novas formas e cores para produzir novas obras de arte.
La caminata de 2011 fue un evento exitoso. Más de 500 personas participaron en la caminata de 5 kilómetros que recaudó fondos para obras de caridad locales. La caminata anual sigue creciendo en popularidad y recaudando más fondos cada año para ayudar a quienes lo necesitan.
El documento presenta varios mitos y leyendas de culturas indígenas de Perú e Venezuela. Incluye la historia de Manco Cápac y Mama Ocllo, quienes enseñaron agricultura y tejido a los primeros incas. También habla sobre el mito warao del dueño del sol y la luna, y la leyenda del mosquito que se transformó en hombre. Por último, cuenta el mito tamanaco de Amalivaca, el creador que reparó el mundo después de una gran inundación.
1) Uma prolongada seca em janeiro e fevereiro está prejudicando a produção de café em diversas regiões do Brasil, podendo causar perdas maiores do que o esperado.
2) A seca está afetando principalmente os cafezais mais jovens e de sequeiro, com grãos menores e vazios, além de reduzir o crescimento das plantas.
3) A produção de 2015 pode ser ainda mais impactada caso a estiagem continue, já que a floração ocorre entre setembro e outubro.
El documento trata sobre la séptima sesión ordinaria de educación secundaria. Contiene varias secciones sobre los derechos de los estudiantes en la escuela y la igualdad de trato.
Los ambientes de aprendizaje enriquecidos sugieren el uso de las TIC como herramienta para establecer relaciones de trabajo formativo entre estudiantes en espacios adecuados que impulsen la creatividad y creen ambientes de aprendizaje enriquecedores.
O documento parabeniza a turma do 2o ano C do Ensino Médio por seu trabalho de grande qualidade sobre a artista Tarsila do Amaral, cujas pinturas foram apresentadas de forma a proporcionar aprendizagem significativa aos alunos.
(1) A Associação Brasileira de Cafés Especiais aproveitará a Copa do Mundo para apresentar o processo produtivo e qualidade dos cafés brasileiros a compradores internacionais, visando ampliar as exportações. (2) A produção de café no Brasil deve cair neste ano e os estoques estão baixos, o que pode impactar a inflação. (3) A Expocafé de 2014 teve aumento de 10% no público e negócios em relação ao ano anterior.
A seca afetou as principais regiões produtoras de café no Cerrado Mineiro, resultando em uma perda estimada de 12% na safra recém-colhida, o equivalente a 600 mil sacas a menos do que o esperado. Mesmo as lavouras irrigadas sofreram com a estiagem prolongada, levando a problemas na produção e qualidade dos grãos.
A Expocaccer comemora 25 anos em setembro de 2018. De cooperativa criada por cafeicultores para armazenar café, se tornou uma das maiores cooperativas de café do Brasil, com mais de 500 cooperados, 197 funcionários e escritórios em 120 países. A celebração dos 25 anos terá como tema "Vivendo café e gerando valor compartilhado" e irá relembrar a história da cooperativa e seus objetivos iniciais.
O documento discute três tópicos principais: 1) O presidente do Conselho Nacional do Café espera que as colheitas de café no Brasil em 2014 e 2015 sejam menores que o normal, próximas a 40 milhões de sacas, devido à seca no início deste ano. 2) Foram desenvolvidas várias tecnologias de pós-colheita para café por pesquisadores da UFV e do Consórcio Pesquisa Café para auxiliar pequenos produtores. 3) Essas tecnologias incluem equipamentos para lavagem, secagem, armazenamento
1) Os estoques de café do Brasil caminham para os menores níveis históricos em 2018 devido à bienalidade negativa da safra de arábica neste ano.
2) A ABIC lança uma nova campanha de marketing focada em certificações de qualidade, associando o consumo de café à saúde.
3) Uma empresa propõe o transporte de café do Sul de Minas Gerais para portos do RJ e SP por trem, o que poderia reduzir custos em 20% em relação ao transporte por caminhão.
Uma pesquisa da OIC mostra que a produção de café está se tornando menos rentável em alguns países devido aos baixos preços. O estudo avalia os custos de produção no Brasil, Colômbia, Costa Rica e El Salvador para melhorar a viabilidade econômica. O consumo de café nos EUA deve crescer mais que no resto do mundo até 2020, impulsionado pela economia forte, enquanto a demanda global desacelera. A queda na safra de conilon no ES pode elevar o preço do café para o consumidor brasileiro.
Café, Ministério da Agricultura, Funcafé, Cocatrel, Três Pontas, Minas Gerais, Câmara dos Deputados, BSCA, Abic, Frente Parlamentar do Café, cafés especiais, Expocaccer, Nespresso, Semana Internacional do Café, Embrapa Rondônia, MDIC, Brasil, chá, China
A Cocatrel realizará sua primeira Feira de Negócios em Três Pontas (MG) nos dias 5 a 7 de setembro para aproximar cooperados e produtores de novas tecnologias agrícolas. A feira contará com 60 empresas expositoras e facilidades como preços competitivos e troca de café por mercadorias.
1) A 3a Feira de Negócios Cocatrel Minasul (FECOM) será realizada entre 12 e 14 de setembro para 11 mil cooperados das cooperativas Minasul e Cocatrel negociarem produtos agrícolas, máquinas e implementos.
2) A safra de café arábica no sul de Minas Gerais deve ser menor que o esperado, entre 10% a 15% menor, devido aos grãos menores por causa da falta de chuva durante o período de granação.
3) A Coopama realizará entre 22
O documento discute:
1) A participação do presidente do CNC em evento no Espírito Santo, destacando a importância do cooperativismo capixaba para o futuro da cafeicultura;
2) As ações do CNC em defesa do setor cafeeiro brasileiro;
3) As atividades que serão realizadas pelo Brasil no Dia Internacional do Café na Expo Milão, com apoio de cooperativas associadas ao CNC.
O café conquistou o mundo ao longo dos séculos e se tornou uma bebida socialmente importante. No Brasil, o café contribuiu para o crescimento econômico e cultural, especialmente em São Paulo. Atualmente, o Brasil é o maior exportador e segundo maior consumidor de café no mundo.
O documento resume o discurso de abertura do presidente da ABIC no 24o Encafé, destacando três pontos principais: 1) a importância da qualidade do café oferecido ao consumidor; 2) a necessidade de se discutir a importação de café para enfrentar a crise de abastecimento; e 3) o compromisso de valorizar os associados da entidade.
A Cooxupé, maior cooperativa de café do Brasil, prevê aumentar suas exportações em mais de 8% em 2018, impulsionada por uma safra maior. A cooperativa também espera receber quase 6 milhões de sacas de café dos cooperados neste ano, ante 4,7 milhões em 2017, e aumentar suas vendas totais para 6 milhões de sacas. Porém, a safra total do Brasil em 2018 pode não bater recordes devido à seca no final de 2017, que prejudicou a florada em algumas regiões.
1) O 25o Seminário do Café da Região do Cerrado Mineiro ocorrerá de 3 a 5 de outubro em Patrocínio (MG) e terá novidades como horário estendido e conteúdo técnico mais objetivo.
2) A 3a edição da Feira de Negócios Cocatrel Minasul será de 12 a 14 de setembro e espera alcançar volume de negócios de R$200 milhões.
3) O IBGE elevou em 1,5% a projeção da safra brasileira de café para
O documento discute:
(1) O 15o Cup of Excellence - Early Harvest, que ocorrerá no Brasil e representa a 100a edição do principal concurso de qualidade para café no mundo;
(2) A cidade mineira de Viçosa foi escolhida para sediar o evento, que contará com compensação de carbono por meio do plantio de árvores;
(3) Os estoques de café do Brasil estão se esgotando devido à forte demanda e quebra na safra causada pela seca, o que pode levar o país a ter dificulda
O documento discute ações realizadas pelo Brasil no mercado chinês de café especial, incluindo uma feira de alimentos em Xangai onde empresas brasileiras negociaram US$ 500 mil em negócios. Também aborda o potencial de crescimento do mercado chinês de café e investimentos do país no café especial brasileiro. O texto resume ainda eventos relacionados ao agronegócio de café no Brasil, como o Simcafé e a eleição de uma nova diretoria na Expocaccer.
1) Três empreendedores de Pernambuco desenvolveram um novo método de filtragem de café chamado Koar, utilizando um filtro de cerâmica com sulcos.
2) O filtro Koar promete um café com doçura natural, corpo alto e acidez equilibrada.
3) Os criadores do método Koar agora buscam automatizar a produção dos filtros e vendê-los diretamente para amantes de café.
O Brasil bateu recorde de exportações de café em outubro, com 3,74 milhões de sacas, um aumento de 29,1% em relação a outubro de 2017. O café arábica representou a maior parte, com 3 milhões de sacas, e as exportações de robusta tiveram um aumento de 1.797% devido à recuperação da produção no ES. No acumulado do ano, as exportações totalizaram 27,5 milhões de sacas, 10,3% a mais do que no mesmo período de 2017.
A Cocatrel, cooperativa de café no Brasil, está tendo um início de colheita da safra 2018/19 com possibilidade de recorde de recebimento de café. Ao mesmo tempo, o gasto dos produtores brasileiros com defensivos agrícolas pode aumentar em até R$ 4,7 bilhões caso seja aprovada uma proposta para retirar isenções tributárias sobre esses insumos. As exportações brasileiras de café em junho até o dia 17 alcançaram 1,165 milhão de sacas.
A ABIC e a Federação dos Cafeicultores do Cerrado promoveram uma viagem para torrefadores conhecerem a região do Cerrado Mineiro, a primeira denominação de origem para cafés no Brasil. Os torrefadores visitaram fazendas e cooperativas para entender todo o processo produtivo e estreitar relações com os produtores locais, com o objetivo de melhorar a qualidade dos cafés fornecidos à indústria.
A Minasul adquiriu um terreno e instalações de uma antiga indústria em Varginha (MG) para expandir suas operações. A aquisição fornece mais espaço para armazenamento, lojas e distribuição, beneficiando os cooperados. A Cocapec aprovou a venda de sua antiga unidade em Claraval (MG). A BSCA realizará um curso sobre cafés do mundo em sua sede em Varginha.
1) A Cooperativa Cooxupé informou que a colheita de café da safra 2018 atingiu 11,47% até 8 de junho, acima do índice do ano passado.
2) Produtores brasileiros aproveitaram a alta do dólar para fixar preços de café e açúcar com margens de lucro, vendendo mais sacas.
3) As exportações brasileiras de café totalizaram 1,7 milhão de sacas em maio, abaixo do ano passado devido à entressafra e paralisação de caminhoneiros.
A empresa de tecnologia anunciou um novo smartphone com câmera aprimorada, maior tela e melhor processador. O novo aparelho custará US$ 100 a mais que o modelo anterior e estará disponível para pré-venda em 1 mês. Analistas esperam que o novo smartphone ajude a empresa a aumentar suas vendas e receita no próximo trimestre.
1) A colheita da safra 2018 de café da Cooxupé ocorre dentro da normalidade, com 8,05% colhidos até 1o de junho.
2) A Minasul participou de evento da Adama e recebeu certificado de destaque por seu trabalho com produtores de café.
3) Os preços do café arábica subiram em maio impulsionados pelo câmbio, enquanto o robusta subiu por maior demanda, com a colheita ocorrendo dentro do esperado.
O setor cafeeiro brasileiro teve redução de até 1,75 pontos percentuais nas taxas de juros do crédito rural. A comercialização de café arábica no Brasil diminuiu devido aos estoques baixos na entressafra e atrasos na colheita causados por greve de caminhoneiros, reduzindo a oferta no mercado global. Uma safra recorde é esperada para 2018, mas há lentidão na chegada de café ao mercado no momento.
O documento resume o anúncio do Plano Agrícola e Pecuário 2018/2019 pelo presidente Temer e ministro da Agricultura, com R$ 194,3 bilhões em financiamentos para o setor. Destaca-se a redução nas taxas de juros do crédito rural e os recursos destinados a custeio, investimentos e apoio à comercialização. O ministro Maggi ressalta ganhos de produtividade do setor agropecuário brasileiro.
O documento discute três tópicos principais: 1) O crescimento esperado de 19% no mercado brasileiro de cafés especiais em 2018. 2) Os efeitos da seca no potencial produtivo das lavouras de café no Brasil e possíveis perdas futuras. 3) A assinatura de um acordo entre a Federação Nacional dos Cafeicultores da Colômbia e a USAID para promover a comercialização de cafés especiais colombianos.
O documento descreve uma pesquisa que está testando 12 novas cultivares de café no Cerrado de Minas Gerais para identificar qual variedade se desenvolve melhor em cada região e fornecer orientações aos produtores. A pesquisa começou em 2016 e avalia o comportamento das cultivares, produtividade, qualidade do café e outros fatores para definir qual cultivar é mais adequada para cada região.
A cooperativa Minasul apresentará novidades e parcerias na Expocafé 2018, incluindo uma parceria com a Michelin para oferecer pneus a preços acessíveis aos cooperados. Minasul também pretende ampliar as possibilidades de negócios usando o sistema de barter, permitindo a compra de equipamentos usando café como pagamento. Além disso, a parceria com a Mahindra vem sendo um sucesso, com a venda de 120 tratores no ano passado e meta de 200 tratores em 2018.
O Ministério da Agricultura propôs prorrogar os prazos para financiamento do Funcafé para apoiar produtores durante a colheita da safra. A Cooxupé reduziu previsões de recebimento de café devido à expectativa de safra menor. Especialistas recomendam boas práticas de colheita para reduzir custos e aumentar qualidade do café.
1) O primeiro dia do 10o Simcafé, evento do setor de café em Franca-SP, contou com seletivas de barismo, movimentação nos stands e fechamento de negócios.
2) O III Encontro de Inovação e Tecnologia para a Cafeicultura no Cerrado Mineiro irá debater os desafios da produção de café diante das mudanças climáticas.
3) A região da Mantiqueira de Minas comemora ter certificado 100 mil sacas de café com o Selo de Procedência, reconhecendo a qual
1) A Expocaccer fez uma parceria com uma novela da TV Globo para divulgar sua marca de café solúvel "Dulcerrado", aproveitando a oportunidade criada pelo enredo da novela que envolve o tema do café.
2) As exportações brasileiras de café solúvel diminuíram em 2017 devido à escassez de café conilon causada por uma seca no Espírito Santo no ano anterior, afetando os contratos de fornecimento.
3) As exportações brasileiras de cafés diferenciados crescer
O documento discute os benefícios do cooperativismo para cafeicultores brasileiros. Três cafeicultores associados à Cooxupé destacam como a cooperativa oferece assistência técnica, financiamentos, armazenamento e garantia de venda do café. O superintendente da Cooxupé explica que a cooperativa busca fornecer todos os serviços necessários para os produtores.
O documento discute três tópicos principais: 1) A liberação de recursos pelo governo para pagamento da contribuição anual do Brasil à Organização Internacional do Café; 2) A disponibilização de recursos recorde de R$ 4,96 bilhões pelo Fundo de Defesa da Economia Cafeeira para a safra de 2018; 3) Orientações da Cocatrel para produtores sobre o monitoramento de lavouras e preparação para a colheita devido às previsões de frio intenso nos próximos meses.
1. CLIPPING – 10/09/2014
Acesse: www.cncafe.com.br
Chuvas voltam ao cinturão cafeeiro nos dias 14 e 15 de setembro
Canal Rural – RuralBR
10/09/2014
Conselho Nacional do Café – CNC
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Pryscilla Paiva
Quanto mais a safra de café se
encaminha para o fim, mais se
observa que as intempéries climáticas
provocaram reduções significativas
nos potenciais produtivos das
lavouras (foto: João Henrique Bosco/Canal Rural) neste
ano. A queda passa de 20% na produção de muitas
propriedades, a seca deverá impactar na oferta da safra
2015.
As chuvas das últimas duas semanas até elevaram os níveis de umidade do solo, o que garantiu
melhores condições ao desenvolvimento dos cafezais, principalmente das regiões produtoras de São
Paulo, Paraná e sul de Minas Gerais. Por outro lado, por terem sido chuvas esparsas, a terra
continuou muito seca na região do Cerrado mineiro, prejudicando o café.
Os próximos dias seguem com um quadro de tempo mais seco em áreas produtoras do grão,
possibilitando a continuidade da colheita. As chuvas ficam restritas ao Sul do Brasil, onde atuam as
frentes frias. Até o fim de semana, a frente fria do Sul se desloca para o oceano, sem chegar ao
cinturão produtor de café. As temperaturas entram em elevação gradualmente, e os índices de
umidade baixam no período das tardes.
– Já são cerca de 85% de lavouras colhidas em todo o Brasil – afirma Celso Oliveira, da Somar
Meteorologia.
Em algumas regiões, os trabalhos já foram finalizados, é o caso do Cerrado mineiro, da Bahia e do
Espírito Santo.
Segundo Oliveira, com relação ao florescimento das plantas jovens, que ocorreu em agosto, o
pegamento foi relativamente bom. Houve nova chuva 15 dias após a abertura dos botões florais, o
que provocou a abertura de novos botões, mas agora em plantas mais velhas . A principal florada
deverá ocorrer durante a segunda quinzena de setembro, com a volta das chuvas para o Sudeste.
Entre o domingo, dia 14 e a segunda, dia 15, vai voltar a chover nas regiões cafeeiras de São Paulo e
sul de Minas Gerais, porém, serão chuvas isoladas e de baixa intensidade. As chuvas podem
interromper a colheita e atrapalhar a secagem dos grãos. Os volumes podem chegar aos 80
milímetros em alguns pontos do interior paulista e do sul de Minas Gerais. Na região do Triângulo
Mineiro, o volume é menor e não deve passar dos 35 milímetros acumulados.
O mês de setembro deverá ter chuvas abaixo da média e temperaturas elevadas. Essas condições
favorecem o fim da colheita, mas prejudicam os cafezais no campo.
2. A primavera, que começa no próximo dia 22 de setembro, às 23h29, é a estação que marca o retorno
das chuvas. No entanto, depois de um ano com chuvas abaixo da média desde o verão, não se deve
esperar que os primeiros dias da primavera consigam reverter o déficit hídrico acumulado pelas
lavouras nos últimos meses.
Artigo: Colômbia, uma questão de ponto de referência
CaféPoint
10/09/2014
* Vanusia Nogueira
Apesar de ter praticamente nascido debaixo de um pé de café, somente há 12
anos comecei a ter um olhar estratégico ou questionador para este
agronegócio. Em 2002, quando decidi investigar e entender os
posicionamentos do Brasil e de nossos concorrentes, fui sinalizada de que
nosso maior competidor era a Colômbia, tanto em qualidade de produto,
quanto em posicionamento competitivo.
Em 2006, tive a oportunidade de conversar longamente com Néstor Osorio,
um colombiano então diretor executivo da Organização Internacional do Café
(OIC). E tive uma grande surpresa quando ele me disse que a referência para
o programa Café de Colômbia teria sido o programa Café do Brasil. Refleti que
tínhamos aí um exemplo clássico que aprendemos na administração de um
líder que se acomodou e foi ultrapassado por seus seguidores.
Se quisermos nos posicionar novamente como líderes, não apenas em quantidade, mas em
qualidade, sustentabilidade e tecnologia, precisamos nos mexer e mostrar que estamos nos
movendo. Com as limitações e complexidades quando se trata de promoção de um produto brasileiro,
criamos alguns objetivos e passamos a tê-los como nossas metas, conscientes de que não tínhamos
os mesmos recursos financeiros do Café de Colômbia, mas muita criatividade e a mesma paixão.
Há poucas semanas, tive a honra de visitar na Colômbia o departamento (estado) de Huila, a convite
do governo local e da universidade Surcolombiana. Huila é considerada uma das regiões de mais alta
qualidade do café e principal ganhadora dos concursos de qualidade Cup of Excellence, considerado
a maior referência de qualidade do mercado de cafés especiais.
Para preparar mais produtores para qualidade e para ascensão direta ao mercado, um grupo de
empresários e a universidade decidiram criar um concurso de qualidade regional. Para a cerimônia de
premiação, foi organizada uma conferência, tendo como tema ou país convidado o Brasil. Três
palestrantes brasileiros foram convidados para o evento.
Em um primeiro momento, considerei, no mínimo, curioso o convite. Aquele nosso concorrente que
consideramos a referência de marketing do segmento nos considera a referência? Como assim?
Neste momento, lembrei-me de uma propaganda que aqueles nascidos entre os anos 50 e 70 se
recordarão: o que você quer ser quando crescer? Somos considerados como a salsicha por eles.
Consideram que temos conseguido mostrar ao mundo a qualidade de nossos produtos, que temos
conseguido ser muito mais sustentáveis. Que temos tecnologia e ciência em café como ninguém
mais, que sabemos separar e trabalhar de forma diferenciada os cafés comerciais e os cafés
especiais. Que surpresa! Nosso concorrente, a quem considerávamos o benchmark do nosso
mercado, considera-nos a referência.
Com uma audiência atenta e com mais de 300 pessoas presentes, entre produtores, pesquisadores e
estudantes, além do governador, o prefeito, o reitor da universidade e alguns deputados, conversei
sobre a experiência de criação da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e sua trajetória.
Respondemos a inúmeras perguntas de pessoas muito curiosas em saber o que temos feito, como
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3. estamos organizados, o que deu certo e o que não deu. Interessante... Afinal, quem é referência de
quem? Quem é benchmark de quem? Será que temos nos considerado piores do que realmente
somos? Será novamente nosso complexo de vira-latas?
Podem ficar tranquilos que nada que pudesse "dar munição" a nossos principais concorrentes foi dito
ou apresentado. Mas fica aqui a mensagem de que, com nosso esforço, temos alcançado nossos
objetivos e temos o mercado nos fazendo deferências novamente.
Não nos tornaremos arrogantes, pois isso não é de nosso perfil, dos brasileiros, mas poderemos
tratar o tema de cabeça erguida, de igual para igual em nossos futuros negócios. Vocês podem me
perguntar se o que vivi na Colômbia já pode ser considerado uma regra de como o mercado tem nos
visto ou percebido, mas, talvez, ainda não, já que os preços pagos por nossos produtores continuam
aquém de alguns de nossos concorrentes, mas já e um excelente início.
* Vanusia Nogueira é diretora executiva da Associação Brasileira de Cafés Especiais – BSCA.
ABIC divulga nova campanha na Semana Internacional do Café
Tempo de Comunicação
10/09/2014
A Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) participará da
segunda edição da Semana Internacional do Café, que acontecerá de 15
a 18 de setembro no Expominas, em Belo Horizonte, com o objetivo de
divulgar a sua nova campanha de marketing, que tem como mote o
slogan “Tudo que é puro, é melhor. Inclusive o seu café”. No estande,
além de conhecer os anúncios, ouvir o jingle e saber das diversas mídias utilizadas, os visitantes
poderão tirar suas fotos (selfies) interagindo com as imagens de painéis em 3D, vivenciando cenas da
campanha, que associa o conceito de pureza e qualidade a emoções como puro carinho, pura
amizade, puro amor e pura alegria.
“Nossa campanha visa a valorização dos programas de certificação da entidade, com destaque para
o Selo de Pureza, lançado há 25 anos e até hoje ativo”, diz Américo Sato, presidente da entidade,
acrescentando que a meta é fortalecer a imagem da marca ABIC como referência no universo do café
e credencial de força e confiança para as marcas de café.
A campanha, que começou a ser veiculada nacionalmente no dia 1º de setembro, integra diversas
ações e mídias, como merchandising no programa Mais Você, apresentado na TV Globo por Ana
Maria Braga; anúncios em revistas dirigidas ao trade e ao público consumidor; jingles em rádios e
vinhetas em monitores de tevê em edifícios comerciais, da rede Elemídia. Também foi criada uma
página no Facebook (facebook.com/tudodecafe) que reforça a comunicação, informando e
interagindo com os diversos consumidores.
Degustações – No estande da ABIC também serão promovidas sessões de degustação de produtos
certificados no PQC – Programa de Qualidade do Café, nas categorias Tradicional, Superior e
Gourmet. Lançado em 2004 para auxiliar os consumidores a descobrirem que café não é tudo igual,
mas que existe um universo de qualidades, aromas e sabores distintos, o PQC, de adesão voluntária,
conta hoje com mais de 100 empresas com o total de 513 marcas certificadas, sendo 259 na
categoria Tradicional, que é o café do dia a dia; 123 marcas, na categoria Superior, e 131 marcas na
categoria Gourmet.Uma equipe de profissionais da ABIC estará à disposição de industriais, donos de
cafeterias e baristas, dentre outros profissionais do agronegócio, para explicar os programas que a
entidade desenvolve e qual o processo de adesão.
A diretoria da ABIC também aproveita o evento para promover na segunda-feira, dia 15, o Encontro
do Café, reunião regional que conta com o apoio do Sindicato das Indústrias de Café do Estado de
Minas. O encontro é aberto a todos os interessados, associados ou não à entidade, e será realizado
na Sala 4 do Expominas, das 13h às 16h30.
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4. Deral: colheita de café no Paraná está praticamente finalizada
Agência Safras
10/09/2014
Fábio Rübenich
Conforme relatório semanal de acompanhamento das culturas do Departamento
de Economia Rural (Deral), o índice de área colhida da safra 2014/ de café atinge
99 por cento até o dia 08 de setembro, com avanço de quatro pontos porcentuais
em relação à última atualização, de 01 de setembro.
O Deral indica que serão colhidas apenas 30.515 toneladas (514,4 mil sacas de 60 quilos) de café em
2014, com queda de 69 por cento em comparação à safra anterior, em uma área de 33.868 hectares
(recuo de 48 por cento). A produtividade dos cafezais também será menor, com previsão de 901
quilos de café por hectare cultivado, 41 por cento a menos que em 2013 (1.531 quilos por hectare).
As geadas do ano passado e ainda a estiagem do último verão reduziram a produtividade dos
cafezais paranaenses, também com muitas lavouras sendo podadas e erradicadas.
O Deral acompanha também a comercialização da safra 2014 de café. O índice de produção de café
já comercializada alcança 39 por cento até 08 de setembro, contra 36 por cento na semana anterior.
Consórcio Pesquisa Café desenvolve tecnologias para conilon na Bahia
Embrapa Café
10/09/2014
Carolina Costa, Flávia Bessa e Lucas Tadeu Ferreira
Nas últimas três décadas, a Bahia tem contribuído para que o Brasil
mantenha a posição de maior produtor e exportador, além de segundo
maior consumidor de café em nível mundial. O Estado, nos últimos anos,
não só agregou o café à sua produção agrícola, como também se tornou
uma das grandes regiões produtoras de café arábica e conilon (foto:
Feliciano Araujo). Essa conquista é resultado da articulação da pesquisa,
ensino, extensão rural e do setor produtivo, fortalecida pelo Consórcio
Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café, e também resultado dos
estudos do Instituto de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural –
Incaper e da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola – EBDA,
instituições participantes do Consórcio. Unidas, essas instituições
consorciadas vêm obtendo resultados positivos nos índices de produção,
produtividade e melhoria da qualidade da cafeicultura baiana.
Como reflexo desse esforço conjunto de ensino, pesquisa e extensão, a Bahia, que tradicionalmente
tem produção expressiva de café arábica, vem se tornando, nos últimos anos, também grande
produtora de café conilon. Segundo a Conab (Jan/2014), o Estado produziu 1,8 milhão de sacas em
2013 (sendo 1,07 milhão de sacas de arábica e 723,4 mil sacas de conilon). A previsão de produção
de conilon para a safra deste ano (Conab, Maio/2014) é de 769,5 mil sacas. Ainda de acordo com a
Conab, a produção de conilon na Bahia concentra-se predominantemente na região Atlântica,
localizada no extremo sul do estado e composta pelos municípios que se situam em torno de
Eunápolis, Porto Seguro, Itabela, Alcobaça e Teixeira de Freitas.
O Estado do Espírito Santo, maior produtor de conilon do País, atingiu, em 2013, o volume de 11,6
milhões de sacas (8,2 milhões de sacas de conilon e 3,4 milhões arábica), enquanto Rondônia,
segundo maior produtor de conilon do Brasil, atingiu produção de 1,3 milhão de sacas, todas de café
conilon.
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5. Atraídos pela terra fértil e pelo clima favorável, agricultores capixabas têm migrado do Espírito Santo
para a Bahia, de acordo com o pesquisador da Embrapa Café no Incaper Aymbiré Francisco Almeida
da Fonseca, em função de certas similaridades climáticas entre as duas regiões, e muitas das
tecnologias desenvolvidas pelo Incaper para o Espírito Santo podem ser empregadas na região
Atlântica e no extremo Sul da Bahia.
As cultivares ‘Emcapa 8141-Robustão Capixaba' e ‘Vitória Incaper 8142´, desenvolvidas pelo Incaper,
são as mais cultivadas na região Atlântica da Bahia hoje. De acordo com Aymbiré, tais cultivares
apresentam, além de elevado potencial produtivo, maturação uniforme dos grãos dos clones que as
compõem, diferentes épocas de maturação e colheita, grãos maiores, boa performance em plantios
de sequeiro e porte adequado ao cultivo semi-adensado.
Conheça mais sobre essas cultivares:
- Emcapa 8141 - Robustão Capixaba: cultivar clonal tolerante à seca, formada pelo agrupamento de
10 clones tolerantes à seca, compatíveis entre si, lançada e recomendada em 1999. Os clones
componentes dessa cultivar se destacaram em condições de estresse hídrico, em produtividade, com
média de 54 sc/ha, e parâmetros fisiológicos considerados. Caracteriza-se também como cultivar
responsiva à suplementação de água, alcançando nessas condições, produtividade média de até
112,5 sacas beneficiadas por hectare nas quatro primeiras colheitas.
- Vitória Incaper 8142: cultivar clonal desenvolvida pelo Incaper formada pelo agrupamento de 13
clones superiores compatíveis entre si, lançada e recomendada em 2004. Possui produtividade média
de 70,4 sc/ha, tolerância à seca, grãos grandes, elevada adaptabilidade e estabilidade de produção.
Outras tecnologias utilizadas na região – Em 29 anos de pesquisa com café conilon no Incaper,
foram desenvolvidos diferentes conhecimentos básicos, produtos, processos e tecnologias que têm
sido bastante utilizadas pelos cafeicultores do Espírito Santo e que potencialmente podem ser
utilizadas na Bahia. Exemplo disso, além das cultivares mencionadas e de outras melhoradas, pode-se
citar outras tecnologias como o aprimoramento das técnicas de produção de mudas clonais de
qualidade superior; fisiologia vegetal; estabelecimento e recomendações de espaçamentos e
densidade de plantio; poda programada de ciclo; plantio em linhas; ajustes na recomendação de
nutrição; tecnologias associadas à melhoria da qualidade final do produto (bebida café); manejo
integrado de pragas, doenças e plantas daninhas; práticas de conservação de solo; manejo de
irrigação e tecnologias de colheita e pós-colheita, como secagem, beneficiamento e armazenamento.
Poda Programada do conilon – A tecnologia da poda é adotada pela maioria dos produtores do
Espírito Santo e chegou mais recentemente em Rondônia, na Bahia e demais estados produtores. A
prática revigora as lavouras de conilon, favorece a longevidade do cafezal e aumenta a produtividade,
além de reduzir a mão-de-obra nas práticas de adubação, podas e de manejo, de forma geral. A
técnica consiste na eliminação das hastes verticais e dos ramos horizontais improdutivos para que no
lugar deles nasçam outros mais novos e com potencial produtivo renovado. Nesse processo, os
ramos estiolados, de baixo vigor, e o excesso de brotações, também são eliminados.
Entre os benefícios da tecnologia da poda, segundo o pesquisador do Incaper Romário Gava Ferrão,
encontram-se: "redução média de 32% de mão-de-obra (evidenciado em um período de dez safras
consecutivas); facilidade de entendimento e execução; padronização do manejo da poda; maior
facilidade para realização da desbrota e dos tratos culturais; maior uniformidade das floradas e da
maturação dos frutos; melhoria do manejo de pragas e doenças; aumento superior a 20% da
produtividade média da lavoura; maior estabilidade de produção por ciclo e melhor qualidade final do
produto, tornando inclusive as plantas mais tolerantes à seca e com melhores condições para o
monitoramento e o manejo de pragas e doenças".
Recomendações do Incaper para colheita e preparo do conilon – A colheita bem feita é essencial
para produzir café de qualidade. Antes de iniciá-la, o produtor deve se estruturar, efetuando a compra
de peneiras, lonas, sacarias, e fazer as limpezas e reparos de terreiros, máquinas e armazéns. A
colheita deve iniciar quando mais de 80% do café já estiver maduro, com os frutos de coloração
cereja. O café deve ser derriçado em peneiras ou lonas, nunca diretamente no chão, e, em seguida,
ainda no campo, deve-se retirar as impurezas grosseiras, como paus e folhas. Para uma colheita bem
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6. feita, não devem ficar frutos na planta ou no chão. Falhas como essa promovem aumento da
incidência da broca-do-café na safra seguinte.
O transporte do café colhido para o terreiro ou secadores deve ser feito diariamente para evitar
fermentações. Recomenda-se o uso de lavadores ou separadores para a eliminação de impurezas e
separação entre frutos secos, verdes e cerejas. Para a produção de cereja descascado, os frutos
verdes e cerejas devem passar pelo descascador, separando frutos verdes e retirando a casca dos
maduros, no mesmo dia da colheita.
Saiba mais sobre tecnologias recomendadas pelo Incaper acessando as publicações técnicas nos
links abaixo:
- http://www.sapc.embrapa.br/arquivos/folder/folder_cafes_qualidade_pos_colheita.pdf
- http://www.sapc.embrapa.br/arquivos/folder/folder_conilon_vitoria.pdf
- http://www.sapc.embrapa.br/arquivos/folder/folder_conilon_incaper.pdf
- http://www.sapc.embrapa.br/arquivos/folder/folder_poda_cafe_conilon.pdf
- http://www.sapc.embrapa.br/arquivos/folder/folder_calagem.pdf
Seminário traz perspectivas para safra 2014/2015
Ascom Social do Mapa
10/09/2014
Inez De Podestà
Trazer um possível cenário para a próxima safra brasileira 2014/2015 é o que pretende retratar o
Seminário sobre Perspectivas para a Agropecuária na Safra 2014/2015, que acontece nesta quinta-feira
(11), em Brasília. A abertura do encontro contará com a presença do secretário de Política
Agrícola do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Seneri Paludo, do presidente
da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), Rubens Rodrigues dos Santos, e do diretor de
Política Agrícola e Informações também da Conab, João Marcelo Intini.
O escopo do seminário é mostrar um panorama da próxima safra, com indicativos de preço, área a
ser plantada e produção, além do cenário econômico para as principais culturas auxiliando o
agricultor na escolha dos investimentos.
Na ocasião serão realizadas palestras tratando temas como os cenários macroeconômicos do setor,
as perspectivas climáticas, além de painéis onde serão abordados os produtos para a ração e carne,
como milho; alimentos básicos, como arroz, feijão; entre outros, como soja, algodão, café, cana-de-açúcar
e cacau. Também haverá espaço para debater questões a respeito do Produto Interno Bruto
Os estudos apresentados serão publicados no portal da Conab (www.conab.gov.br) após a realização
do evento. (Com informações da Conab)
Seminário debate tendências e desafios para o mercado de café
CaféPoint
10/09/2014
Thais Fernandes
Durante a Semana Internacional do Café, que acontece entre os dias 15 e 18 de
setembro em Belo Horizonte (MG), ocorrerá o Seminário Internacional DNA Café. O
evento traz palestras para todos os agentes da cadeia, buscando debater tendências,
desafios e ações para o futuro do mercado mundial de café. Os encontros serão
realizados em formato de mesas redondas, com representantes de diversas áreas do
setor e mediadores.
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(PIB) e inflação no País.
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7. Entre os conteúdos abordados, está o encontro A Governança e a Indicação Geográfica,
Ferramentas de ampliação da competitividade: origem + qualidade + único + diferenciação: Quatro
regiões com IG. Tema ministrado pelos representantes de regiões produtoras: Juliano Tarabal
(Cerrado Mineiro), Cleomilson Serafin (Norte Pioneiro do Paraná) e Jaime Milan (Vale dos Vinhedos –
Aprovale).
Na outra ponta da cadeia, torrefadores e cafeterias também terão espaço em mesas que tratam de
temas como Pesquisa das Torrefações em Minas Gerais – Resultado, por Carlos Tarrason (Cluster
Consulting) e Nathan Herzkowicz (Abic), com mediação de Marcos Teixeira (Sebrae Minas); e
Marketing – Dos Cafés de Meia aos Cafés Especiais: a nova fase do café nacional, apresentado por
Isabela Raposeiras (Coffee Lab), Fabio Pereira (Urbe Café) e Emilio Rodrigues (Casa do Barista),
tendo como mediadora Mariana Proença, diretora de redação da Revista Espresso.
O encontro de atores da cadeia cafeeira nacional e internacional será realizado nos dias 15 e 16 de
setembro, a partir das 12h no primeiro dia e a partir das 14h no segundo dia. Para participar é preciso
se inscrever, gratuitamente, no site: www.espacocafebrasil.com.br/eventos/seminário-dna-cafe-2014.
Museu do Café cederá espaço para aulas gratuitas de inglês em Santos
G1 Santos
10/09/2014
Uma parceria entre a ONG Educa Santos e o Museu do Café vai
oferecer o aprendizado de um idioma em Santos, no litoral de São
Paulo. Na próxima segunda-feira (15), aulas gratuitas de inglês
começam a ser realizadas em uma sala cedida pelo museu,
sempre na hora do almoço.
O curso tem duração de quatro meses e será ministrado às
segundas-feiras, às 12h30. As aulas serão voltadas para iniciantes,
porém, os interessados que não se encaixaram nesse perfil serão
direcionados para outros polos da ONG, de acordo com a
O curso não possui mensalidade, apenas uma taxa de inscrição simbólica para ajudar na
manutenção das atividades da Educa Santos. As inscrições devem ser feitas pelo site da ONG até
esta quarta-feira (10). O número de vagas é limitado, e será preenchido por ordem de solicitação. O
Museu do Café fica na Rua XV de Novembro, nº 95, no Centro.
Instituições mexicanas preveem aumento de 20% no consumo de café
CaféPoint
10/09/2014
Reportagem: http://diario.mx / Tradução: Juliana Santin
Para 2018, estima-se que no México se tenha um consumo per capita de pelo menos 1,8
quilos de café ao ano, 300 gramas a mais do que se consome atualmente, o que
representaria um aumento de 20%.
O presidente da Associação Mexicana de Cafés e Cafeterias de Especialidades, Arturo
Hernández, disse que embora o consumo no México desse produto ainda seja baixo
comparado com outros países, nos últimos anos vem se mantendo um crescimento constante.
“O consumo de café está cada vez mais arraigado nos mexicanos, especialmente nas novas
gerações e a indústria está respondendo a isso. A prova está na quantidade de novas cafeterias que
vêm sendo abertas e nos planos de expansão que tem as grandes cadeias como a Starbucks”.
Conselho Nacional do Café – CNC
necessidade de cada um.
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8. Ele disse que, em longo prazo, a expectativa é de conseguir um consumo como o que se tem na
Guatemala, onde se consomem 3,2 quilos per capita.
O coordenador executivo da Associação Mexicana da Cadeia Produtiva de Café (Amecafé), Cruz
José Argüello, ressaltou que, para conseguir avançar ao aumento no consumo, é necessário apoiar a
toda a cadeia produtiva, começando pelo primeiro elo que são os cafeicultores.
“Temos em frente fortes desafios, como a ferrugem, como a mudança climática, e se quisermos que
esse consumo cresça, seja de café mexicano e não de café importado, então é necessário que se
atenda a toda a cadeia”.
Ele disse que, para esse ano, preveem que pelo menos se dupliquem os recursos destinados ao
setor, com o que estariam recebendo cerca de 1,5 bilhão de pesos (US$ 115,07 milhões).
“O setor precisa de um orçamento de 2 bilhões de pesos (US$ 153,42 milhões), mas se regressarmos
pelo menos aos níveis de recursos que tínhamos há 10 ou 12 anos, que eram de 1,5 bilhão de pesos
(US$ 115,07 milhões), seria uma conquista importante que nos permitiria, sobretudo, avançar muito
mais rápido na renovação das cafeterias”.
Conselho Nacional do Café – CNC
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