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O Café na História
O café conquistou o mundo ao longo dos séculos. O hábito de
tomar café sempre esteve ligado a alguma atividade social de
interação entre as pessoas, por isso, desde o final do século XVII
e início do XVIII, começaram a surgir locais de consumo luxuosos
e requintados para apreciar a bebida. Esses locais foram palcos
de inúmeras discussões filosóficas, poéticas e políticas em muitos
países, foram essas revoluções que mudaram o rumo da história.


No Brasil não foi diferente, o café contribuiu muito para o
crescimento econômico, social e cultural do nosso país.
Atualmente somos o país que mais exporta café no mundo, e
temos o segundo maior consumo da bebida no mercado interno.
A história do café se confunde muito com a história do Estado de
São Paulo. Foi o cultivo deste produto no começo do século
XX, que o tornou o estado mais rico do país.
Mercado Potencial
O nosso país é consumidor de café por excelência. A partir dos 15
anos de idade, 97% da população brasileira consome esta bebida.
O mercado dos cafés especiais e gourmet cresce 20% ao
ano, segundo a ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café).
Em 2011, a ABIC registrou o consumo de 19,72 milhões de sacas
de café no Brasil. Isso representa um crescimento de 3,11%
referente ao mesmo período de ano anterior.


Desde a década de 1990 o mercado cafeeiro vem crescendo e se
desenvolvendo, mostrando a solidez de uma corrente de
mercado que tem uma estrada longa e promissora a ser seguida
nos próximos anos.


    Saiba mais sobre a evolução desde produto e deste mercado
                         www.abic.com.br
Veja porque investir neste segmento

 O café é a bebida mais consumida no mundo;

 Sempre presente com a família, com amigos, em reuniões de negócio, como companhia;

 Bebida com características marcantes de aroma e paladar;

 Aumento mundial no consumo de café e no hábito de frequentar cafeterias;

 Consumidores de todas as faixas etárias;

 Consumo diário, presente em todos os momentos do dia:
      a.   Café da manhã
      b.   Entre o café da manhã e almoço
      c.   Pós almoço
      d.   Lanche da tarde
      e.   Jantar
Esse segmento possui a grande vantagem de atuar o ano todo sem sazonalidade.
Isso é devido ao grande hábito histórico de consumir o tradicional cafezinho.
Ou seja, não tem regra, dia, horário, idade, religião, classe social, frio, calor,
ele sempre nos acompanhará em todos os momentos. Afinal, o Café é uma grande
paixão nacional.
Os 10 Segmentos que mais crescem no Brasil

Ranking    Segmento

1         Alimentação
2         Bebidas, Cafés, Doces e Salgados
3         Cosméticos e Perfumaria
4         Vestuário
5         Acessórios Pessoais e Calçados
6         Beleza, Saúde e Produtos Naturais
7         Negócios, Serviços e Conveniência
8         Bares, Restaurantes e Pizzarias
9         Entretenimento, Brinquedos e Lazer
10        Educação e Treinamento
Dados oficiais da ABF sobre o crescimento do setor
de franquias 2011


Segundo a Associação, o segmento de franquias no Brasil encerrou o ano de 2011 com um
crescimento de 16,9% (faturamento bruto em bilhões), em relação a 2010.

O faturamento total das franquias alcançou em 2011 a marca de R$ 88.855 bilhões. O número de
redes chegou a 2.031 e unidades (franqueadas e próprias) chegou a 93.098, que significa um
incremento de 7,8% em relação a 2010.
História da rede SCADA CAFÉ
Alinhar trabalho com prazer é o caminho mais curto para a satisfação pessoal. Por isso, essa
história saborosa e lucrativa originou-se do sonho de um empreendedor em transformar sua
paixão por café em seu próprio negócio. Nasceu então, a primeira unidade da rede SCADA CAFÉ
em 2004, na cidade de Presidente Prudente-SP.



Conceito de Negócio
Desenvolvemos um modelo de negócio onde as pessoas pudessem passar momentos
agradáveis para relaxar, ler, interagir, namorar e fazer novas amizades, e é claro, apreciar a
bebida que tem o poder de unir todas essas opções em um só lugar ”O CAFÉ”.



A Expansão
Apostando em um negócio bem definido, que valoriza o atendimento e excelentes produtos,
em um ambiente agradável e diferenciado, em 2007 foi adotado o sistema de franchising para
dar início a expansão da marca. Devido ao plano estruturado de expansão, obtivemos ótimos
resultados. Hoje a rede conta com 13 unidades em funcionamento e outras 5 já confirmadas
para 2012. A meta da rede para os próximos 10 anos é implantar mais 130 novas unidades. O
foco de expansão da rede a partir de 2012 estará voltado para as grandes capitais brasileiras
São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Curitiba.
SCADA CAFÉ


Visão
Se tornar a melhor e maior rede de cafeterias de cafés especiais do Brasil.



Missão
Gerar empregos e oportunidades de negócios, capacitando
pessoas para o crescimento e desenvolvimento do mercado de
cafés especiais no pais.



Valores
Sinergia
Comprometimento
Atitude
Dedicação
Amor
O CAFÉ
        Nosso grande diferencial
        Nosso café tem uma história centenária e provém da primeira microrregião
        do pais a obter o selo de Indicação de Procedência para o café. Mundialmente
        reconhecida a pequena Carmo de Minas produz os cafés mais especiais do
        mundo.


        Do pé a xícara
        Colheita é seletiva e 100% manual, torra especializada e ecológica, além do
        controle de qualidade em todas as fases do processo produtivo, colocam na
        xícara do SCADA CAFÉ, uma jóia rara. Um dos melhores cafés do mundo.
Blend
        Blend SCADA
        Os blends são misturas personalizadas de grãos, que caracterizam o café. Ao
        degustar nosso blend, sente-se um sabor provocativo, com forte aroma de
        chocolate e baunilha. É encorpado e suave, com acidez média e um delicioso
        sabor residual. Nosso blend é produzido com grãos 100% arábica, da
        variedade Bourbon Amarelo e Bourbon vermelho.
Cardápio

• CAFÉS                   • REFRIGERANTES
• CAFÉS ESPECIAIS         • SALGADOS
• BEBIDAS QUENTES         • TORTAS
• BEBIDAS GELADAS         • LANCHES FRIOS E QUENTES
• BEBIDAS ALCOÓLICAS      • SALADAS
• SMOOTHIES               • CALDOS
• SODAS ITALIANAS         • DOCES
• CHÁS                    • SORVETES
• SUCOS                   • BOMBONIER



Veja mais do nosso cardápio : www.scadacafe.com.br
Modelos de negócio
Unidades
São Paulo Capital
Shopping Bourbon Pompéia - São Paulo
Shopping Frei Caneca - São Paulo
Conjunto Nacional – São Paulo

São Paulo Interior
Prudenshopping - Presidente Prudente
Centro / Rua Dr. Gurgel - Presidente Prudente
Prudente Parque Shopping - Pres. Prudente
Shopping Vale Sul - São José dos Campos
Campinas Shopping - Campinas
Serramar Parque Shopping – Caraguatatuba

Rio de Janeiro
Praia de Botafogo – Rio de Janeiro

Campo Grande
Shopping dos Ipês – Campo Grande – 03/2013
Unidades
Paraná
Shopping Catuaí Londrina – Londrina - 07/2012
Shopping Catuaí Maringá – Maringá - 06/2012

Goiás
Goiânia Shopping – Goiânia

Minas Gerais
Shopping Boulevard – Belo Horizonte

Sergipe
Shopping Prêmio – Nossa Senhora do Socorro

Maranhão
Shopping da Ilha – São Luiz

Pará
Shopping Pátio Marabá – Marabá – 03/2013

Piaui
Rio Poty Shopping – Teresina – 07/2013
Plano de aceleração

Devido a um mercado altamente crescente, que é o sistema de
franchising, como também o segmento de Cafeteria Gourmet, traçamos um
plano para absorver de forma consistente as oportunidades deste grande
cenário.

O objetivo do plano é posicionar ainda mais a marca SCADA CAFÉ, através
de veículos de comunicação, assessoria de imprensa, participação em feira
de franchising, e uma base corporativa na cidade de São Paulo. Para isso, a
rede abrirá uma oportunidade a um novo investidor *Sócio*, com intuito de
capitalizar, para executar de forma sólida o plano de expansão. O varejo
brasileiro está crescendo ano a ano, e a estimativa a médio prazo é superior
aos anos anteriores devido à implantação de 50 novos shoppings entre
2012 e 2013, e a expansão de shoppings existentes, como também aos dois
grandes eventos esportivos que se aproximam (Copa do Mundo e
Olimpíadas), entre outras oportunidades deste mercado.
www.scadacafe.com.br

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Franquia Scada Café

  • 1.
  • 2. O Café na História O café conquistou o mundo ao longo dos séculos. O hábito de tomar café sempre esteve ligado a alguma atividade social de interação entre as pessoas, por isso, desde o final do século XVII e início do XVIII, começaram a surgir locais de consumo luxuosos e requintados para apreciar a bebida. Esses locais foram palcos de inúmeras discussões filosóficas, poéticas e políticas em muitos países, foram essas revoluções que mudaram o rumo da história. No Brasil não foi diferente, o café contribuiu muito para o crescimento econômico, social e cultural do nosso país. Atualmente somos o país que mais exporta café no mundo, e temos o segundo maior consumo da bebida no mercado interno. A história do café se confunde muito com a história do Estado de São Paulo. Foi o cultivo deste produto no começo do século XX, que o tornou o estado mais rico do país.
  • 3. Mercado Potencial O nosso país é consumidor de café por excelência. A partir dos 15 anos de idade, 97% da população brasileira consome esta bebida. O mercado dos cafés especiais e gourmet cresce 20% ao ano, segundo a ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café). Em 2011, a ABIC registrou o consumo de 19,72 milhões de sacas de café no Brasil. Isso representa um crescimento de 3,11% referente ao mesmo período de ano anterior. Desde a década de 1990 o mercado cafeeiro vem crescendo e se desenvolvendo, mostrando a solidez de uma corrente de mercado que tem uma estrada longa e promissora a ser seguida nos próximos anos. Saiba mais sobre a evolução desde produto e deste mercado www.abic.com.br
  • 4. Veja porque investir neste segmento  O café é a bebida mais consumida no mundo;  Sempre presente com a família, com amigos, em reuniões de negócio, como companhia;  Bebida com características marcantes de aroma e paladar;  Aumento mundial no consumo de café e no hábito de frequentar cafeterias;  Consumidores de todas as faixas etárias;  Consumo diário, presente em todos os momentos do dia: a. Café da manhã b. Entre o café da manhã e almoço c. Pós almoço d. Lanche da tarde e. Jantar Esse segmento possui a grande vantagem de atuar o ano todo sem sazonalidade. Isso é devido ao grande hábito histórico de consumir o tradicional cafezinho. Ou seja, não tem regra, dia, horário, idade, religião, classe social, frio, calor, ele sempre nos acompanhará em todos os momentos. Afinal, o Café é uma grande paixão nacional.
  • 5. Os 10 Segmentos que mais crescem no Brasil Ranking Segmento 1 Alimentação 2 Bebidas, Cafés, Doces e Salgados 3 Cosméticos e Perfumaria 4 Vestuário 5 Acessórios Pessoais e Calçados 6 Beleza, Saúde e Produtos Naturais 7 Negócios, Serviços e Conveniência 8 Bares, Restaurantes e Pizzarias 9 Entretenimento, Brinquedos e Lazer 10 Educação e Treinamento
  • 6. Dados oficiais da ABF sobre o crescimento do setor de franquias 2011 Segundo a Associação, o segmento de franquias no Brasil encerrou o ano de 2011 com um crescimento de 16,9% (faturamento bruto em bilhões), em relação a 2010. O faturamento total das franquias alcançou em 2011 a marca de R$ 88.855 bilhões. O número de redes chegou a 2.031 e unidades (franqueadas e próprias) chegou a 93.098, que significa um incremento de 7,8% em relação a 2010.
  • 7. História da rede SCADA CAFÉ Alinhar trabalho com prazer é o caminho mais curto para a satisfação pessoal. Por isso, essa história saborosa e lucrativa originou-se do sonho de um empreendedor em transformar sua paixão por café em seu próprio negócio. Nasceu então, a primeira unidade da rede SCADA CAFÉ em 2004, na cidade de Presidente Prudente-SP. Conceito de Negócio Desenvolvemos um modelo de negócio onde as pessoas pudessem passar momentos agradáveis para relaxar, ler, interagir, namorar e fazer novas amizades, e é claro, apreciar a bebida que tem o poder de unir todas essas opções em um só lugar ”O CAFÉ”. A Expansão Apostando em um negócio bem definido, que valoriza o atendimento e excelentes produtos, em um ambiente agradável e diferenciado, em 2007 foi adotado o sistema de franchising para dar início a expansão da marca. Devido ao plano estruturado de expansão, obtivemos ótimos resultados. Hoje a rede conta com 13 unidades em funcionamento e outras 5 já confirmadas para 2012. A meta da rede para os próximos 10 anos é implantar mais 130 novas unidades. O foco de expansão da rede a partir de 2012 estará voltado para as grandes capitais brasileiras São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e Curitiba.
  • 8. SCADA CAFÉ Visão Se tornar a melhor e maior rede de cafeterias de cafés especiais do Brasil. Missão Gerar empregos e oportunidades de negócios, capacitando pessoas para o crescimento e desenvolvimento do mercado de cafés especiais no pais. Valores Sinergia Comprometimento Atitude Dedicação Amor
  • 9. O CAFÉ Nosso grande diferencial Nosso café tem uma história centenária e provém da primeira microrregião do pais a obter o selo de Indicação de Procedência para o café. Mundialmente reconhecida a pequena Carmo de Minas produz os cafés mais especiais do mundo. Do pé a xícara Colheita é seletiva e 100% manual, torra especializada e ecológica, além do controle de qualidade em todas as fases do processo produtivo, colocam na xícara do SCADA CAFÉ, uma jóia rara. Um dos melhores cafés do mundo. Blend Blend SCADA Os blends são misturas personalizadas de grãos, que caracterizam o café. Ao degustar nosso blend, sente-se um sabor provocativo, com forte aroma de chocolate e baunilha. É encorpado e suave, com acidez média e um delicioso sabor residual. Nosso blend é produzido com grãos 100% arábica, da variedade Bourbon Amarelo e Bourbon vermelho.
  • 10. Cardápio • CAFÉS • REFRIGERANTES • CAFÉS ESPECIAIS • SALGADOS • BEBIDAS QUENTES • TORTAS • BEBIDAS GELADAS • LANCHES FRIOS E QUENTES • BEBIDAS ALCOÓLICAS • SALADAS • SMOOTHIES • CALDOS • SODAS ITALIANAS • DOCES • CHÁS • SORVETES • SUCOS • BOMBONIER Veja mais do nosso cardápio : www.scadacafe.com.br
  • 12.
  • 13.
  • 14. Unidades São Paulo Capital Shopping Bourbon Pompéia - São Paulo Shopping Frei Caneca - São Paulo Conjunto Nacional – São Paulo São Paulo Interior Prudenshopping - Presidente Prudente Centro / Rua Dr. Gurgel - Presidente Prudente Prudente Parque Shopping - Pres. Prudente Shopping Vale Sul - São José dos Campos Campinas Shopping - Campinas Serramar Parque Shopping – Caraguatatuba Rio de Janeiro Praia de Botafogo – Rio de Janeiro Campo Grande Shopping dos Ipês – Campo Grande – 03/2013
  • 15. Unidades Paraná Shopping Catuaí Londrina – Londrina - 07/2012 Shopping Catuaí Maringá – Maringá - 06/2012 Goiás Goiânia Shopping – Goiânia Minas Gerais Shopping Boulevard – Belo Horizonte Sergipe Shopping Prêmio – Nossa Senhora do Socorro Maranhão Shopping da Ilha – São Luiz Pará Shopping Pátio Marabá – Marabá – 03/2013 Piaui Rio Poty Shopping – Teresina – 07/2013
  • 16. Plano de aceleração Devido a um mercado altamente crescente, que é o sistema de franchising, como também o segmento de Cafeteria Gourmet, traçamos um plano para absorver de forma consistente as oportunidades deste grande cenário. O objetivo do plano é posicionar ainda mais a marca SCADA CAFÉ, através de veículos de comunicação, assessoria de imprensa, participação em feira de franchising, e uma base corporativa na cidade de São Paulo. Para isso, a rede abrirá uma oportunidade a um novo investidor *Sócio*, com intuito de capitalizar, para executar de forma sólida o plano de expansão. O varejo brasileiro está crescendo ano a ano, e a estimativa a médio prazo é superior aos anos anteriores devido à implantação de 50 novos shoppings entre 2012 e 2013, e a expansão de shoppings existentes, como também aos dois grandes eventos esportivos que se aproximam (Copa do Mundo e Olimpíadas), entre outras oportunidades deste mercado.