O documento descreve os principais macronutrientes necessários para uma alimentação saudável: carboidratos, lipídeos e proteínas. Ele explica as fontes e funções de cada um, incluindo exemplos de alimentos que os fornecem e a porcentagem recomendada em uma dieta balanceada.

2.  Alimentos são todas as substâncias e proteínas utilizadas
pelos seres vivos como fontes de matéria e energia para
poderem realizar as suas funções vitais, incluindo o
crescimento, movimento e reprodução
 Para uma alimentação saudável:

4.  Carboidratos: Componentes de 50 a 60 % da dieta,
fornecem energia (cérebro é um órgão totalmente
dependente de glicose) e melhoram a recuperação
muscular pós atividade.
 Estão presentes nos pães, hortaliças A (folhas)/B (legumes)
e C (batata, aipim, inhame), cereais, macarrão, frutas,
leguminosas.

5.  Lipídeos: Componentes de 20 a 30 % da dieta, a maior fonte de
energia para o corpo. Cada 1g fornece 9 Kcal. Ajudam na
absorção de vitaminas lipossolúveis A, D, E e K
Podem ser divididos em:
 Gorduras boas
 - ácidos graxos insaturados: azeite de oliva, óleo de canola, óleo
de gergelim, nozes, abacate, castanha do Pará;
- ácidos graxos poliinsaturados Ômega 3: semente de linhaça,
arenque, óleo de bacalhau, atum, salmão, sardinha, cavalinha,
espinafre, couve e rúcula;
- ácidos graxos Ômega 6: óleo de soja, milho, girassol e algodão.
 Gorduras ruins
- ácidos graxos saturados: manteiga, leite integral, bacon, azeite
de dendê, carne de boi gorda, toucinho, óleo de coco
- Gordura trans: margarinas sólidas, nuggets, biscoitos
recheados, empanados, produtos de panificação (folheados,
croissants), congelados industrializados.

6.  Proteínas: Constituem de 15 a 20 % da dieta. Maiores
componentes estruturais das células do corpo humano.
 São importantes para a construção e manutenção dos
tecidos, formação de enzimas, hormônios, anticorpos e
fornecimento de energia.
 Estão presentes em: carnes, aves, peixes, ovos, leite, queijos,
iogurtes, soja, leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, grão de
bico) e embutidos/frios.

9. Qual o melhor alimento para um recém nascido?

10. O quanto de água devemos ingerir por dia?

11. Qual a importância da água no nosso corpo?

12. Intoxicações alimentares
 Podem ser causada
por microrganismo
ou substancias
toxicas.

14. Sistema digestório

15. Qual a função do sistema digestório?

16. O que digestão?

17. Onde começa e onde termina o SD?

18. Quais são os tipos de digestão?