Este trabalho não foi objeto de qualquer correção! Foi postado tal e qual como foi enviado por o(s) autor(es). O mérito (se for caso disso) é exclusivo dele(s)! (Trabalho do ano letivo de 2016/2017)

1. Plásticos nos alimentos
Introdução
Neste trabalho vamos falar sobre o plástico nos alimentos porque apesar de ser um material
bastante usado está a gerar graves problemas graças á poluição.
O que é o plástico?
O plástico vem das resinas derivadas do petróleo e pertence ao grupo dos polímeros (moléculas
muito grandes, com características especiais e variadas).
A palavra plástico tem origem grega e significa aquilo que pode ser moldado. Além disso, uma
importante característica do plástico é manter a sua forma após a moldagem.
A poluição leva ao aparecimento de plástico nos alimentos?
A poluição leva ao aparecimento de plástico nos alimentos porque os plásticos são confundidos
com os alimentos dos seres vivos. A queima dos plásticos liberta dioxina detectada na terra, em
sedimentos e suspensa na água que será absorvida pelas plantas e consequentemente ingerida
por animais e armazenada no tecido adiposo deles. O consumo de tecidos animais e vegetais
(incluindo as verduras) é o modo de entrada da dioxina no corpo humano”.
Também, podemos ver associados outros impactes: para a saúde (dado que poderão incorporar a
cadeia alimentar), económicos (causam danos em equipamentos de pesca ou aquacultura, com
repercussões no turismo e na limpeza de praias) e ecológicos (são confundidos por alimento e
ingeridos por tartarugas, peixes ou aves).
Os cuidados que temos com a comida levam ao aparecimento de plástico nos alimentos?
Os cuidados que temos com a comida levam ao aparecimento de plástico nos alimentos porque se
aquecermos a comida em caixas de plástico o calor dos alimentos ou as vibrações do micro-ondas
fazem com que alguns dos componentes do plástico sejam libertados na comida.
Consequências da presença do plástico dos alimentos?
O químico em causa é o Bisfenol A (BPA) que é frequentemente utilizado no fabrico de plásticos.
No corpo, tem efeitos similares do estrogénio, tendo sido ligado a cancro da mama, da próstata e,
ainda, desenvolvimento sexual precoce nas mulheres.
A Cancer Research UK, uma organização britânica dedicada à investigação relacionada com cancro,

2. avisa agora que a película aderente não deve tocar na comida enquanto está quente ou a ser
aquecida no micro- ondas.
Como evitar a contaminação dos alimentos pelo plástico?
Logo escolha taças de vidro ou pratos de cerâmica e não guarde alimentos ainda quentes nessas
caixas de plásticos.
Conclusão
Concluindo a poluição e os cuidados que temos com a comida levam ao aparecimento de plástico
nos alimentos que nos causam graves problemas de saúde como o cancro.
Os estudos indicam que o calor faz com que os químicos presentes nos recipientes de plástico para
guardar alimentos, assim como sacos ou película aderente, passem para a comida, mas podemos
evitar a sua contaminação.
Trabalho realizado por:
• Bruna Samora nº3
• Carlos José nº 6
• Inês Vieira nº15
• Susana Santos nº20