O documento discute as vitaminas e minerais essenciais para o crescimento e desenvolvimento saudáveis das crianças, incluindo cálcio, vitamina D, complexo B, ferro, vitamina C e vitamina A. Também explica quando as crianças podem precisar de suplementos, como em dietas veganas ou vegetarianas ou com doença celíaca. Aconselha os pais a fornecerem uma dieta equilibrada e, se necessário, a consultarem um médico sobre suplementos apropriados.
Uso de Células-Tronco Mesenquimais e Oxigenoterapia Hiperbárica
Descubra as 6 melhores vitaminas para as Crianças
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Tookmed Doctor's - Equipe
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Uma dieta bem balanceada fornece nutrientes essenciais para o crescimento e
desenvolvimento das crianças. No entanto, crianças que comem uma dieta limitada ou são
menos capazes de absorver, ou produzir certos nutrientes podem precisar de
suplementos.
Este artigo descreve as vitaminas e minerais de que as crianças precisam para um
crescimento e desenvolvimento saudáveis e oferece conselhos sobre como as crianças
podem adquiri-los por meio de sua dieta. Também fornece informações sobre quando as
crianças podem precisar de suplementos e dicas gerais sobre nutrição para pais e
responsáveis.
Vitaminas e minerais essenciais para crianças
Vitaminas e nutrientes são importantes para o crescimento e desenvolvimento de uma
criança.
As crianças se beneficiam de uma dieta que contém todos os grupos de alimentos
essenciais para crescerem fortes e saudáveis. Planejar a refeição de uma criança para
incluir todos os macronutrientes, vitaminas e minerais necessários pode ser um começo
saudável.
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Abaixo estão algumas das vitaminas e minerais essenciais de que as crianças
precisam.
Cálcio
De acordo com a Academia de Nutrição e Dietética , os adolescentes atingem 90% de seu
pico de massa óssea aos 18 anos para mulheres e aos 20 anos para homens. Como tal, a
dieta de uma criança deve conter todos os nutrientes essenciais para a saúde óssea.
Os seguintes micronutrientes trabalham com o cálcio para construir ossos
saudáveis:
vitamina D
vitamina K
magnésio
As Diretrizes Dietéticas fornecem os seguintes requisitos diários de cálcio para crianças
de diferentes idades:
Crianças de 1-3: 700 miligramas (mg) por dia
Crianças de 4-8: 1.000 mg por dia
Crianças de 9 a 18 anos: 1.300 mg por dia
Fontes
Alimentos lácteos, como leite, iogurte e queijo, são boas fontes de cálcio. Um copo de 8
onças de leite fornece 300 mg de cálcio.
Outras boas fontes de cálcio incluem:
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Vegetais com folhas verdes
pulsos
nozes
cereais matinais e sucos de frutas fortificados com cálcio
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Vitamina D
A vitamina D ajuda a construir ossos fortes e previne o raquitismo da condição infantil .
Essa condição causa amolecimento e enfraquecimento dos ossos.
Crianças menores de 12 meses precisam de 400 unidades internacionais (UI) ou 10
microgramas (mcg) de vitamina D por dia. Crianças de 1 a 18 anos precisam de 600 UI ou
15 mcg por dia.
Fontes
A exposição à luz solar desencadeia a produção de vitamina D3 na pele. A pessoa então
armazena a vitamina no fígado e nas células de gordura.
Não está claro quanta exposição ao sol uma pessoa necessita para manter níveis
adequados de vitamina D. Alguns pesquisadores sugerem que 5 a 30 minutos de
exposição ao sol pelo menos duas vezes por semana sem filtro solar podem desencadear a
síntese de vitamina D suficiente.
No entanto, a exposição ao sol pode aumentar o risco de câncer de pele . As crianças
sempre devem usar protetor solar para reduzir esse risco, mesmo que ele possa inibir a
absorção da vitamina D.
Poucos alimentos contêm vitamina D. Alimentos fortificados fornecem a maior parte da
vitamina D, com um copo de leite contendo 100 UI .
Algumas fontes alimentares de vitamina D incluem:
leites vegetais fortificados, como leite de amêndoa , leite de soja e leite de aveia
cereais matinais fortificados, sucos de frutas e margarinas
peixes gordurosos, como salmão , atum e cavala
óleos de fígado de peixe
Os seguintes alimentos também contêm pequenas quantidades de vitamina
D:
bife de fígado
gemas de ovo
queijo
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Vitamina Complexo B
Há muitos tipos diferentes de vitaminas do complexo B . De acordo com o Serviço
Nacional de Saúde do Reino Unido, a maioria das vitamina B ajuda o corpo a liberar
energia dos alimentos. Como tal, eles são vitais para atender às necessidades de energia
de uma criança.
As crianças também precisam de vitamina B para o seguinte:
sangue saudável
metabolismo saudável
desenvolvimento neurológico saudável
pele e olhos saudáveis
Fontes
As crianças podem obter vitaminas B das seguintes fontes de alimentos:
carnes, aves e peixes
leite
ovos
soja
grãos inteiros
alimentos fortificados com vitaminas B
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Ferro
O ferro ajuda os glóbulos vermelhos a transportar oxigênio por todo o corpo.
O ferro é importante em todas as fases do desenvolvimento de uma criança. As crianças
entre 1 e 18 anos precisam de 7 a 15 mg de ferro por dia, dependendo da idade e do sexo.
Existem duas formas de ferro: heme e não-heme.
Ferro heme
O ferro heme está presente em produtos de origem animal, tais como:
carnes vermelhas, incluindo bovina, suína e cordeiro
peixes gordurosos, como salmão, atum e cavala
aves, como peru e frango
ovos
Ferro não heme
Plantas e produtos alimentícios fortificados contêm ferro não-heme. Uma pessoa pode
ajudar na absorção do ferro não heme o combinando com alimentos ricos em vitamina C.
As fontes de ferro não heme incluem:
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cereais infantis fortificados com ferro
vegetais de folhas verdes escuras
feijão e lentilhas
tofu
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Vitamina C
A vitamina C é um dos principais nutrientes de que as crianças precisam para o
funcionamento e desenvolvimento saudáveis do sistema imunológico. Também ajuda a
manter a pele, os ossos e os vasos sanguíneos saudáveis.
As crianças precisam de 15 a 75 mcg de vitamina C por dia, dependendo da idade e do
sexo.
Fontes
Muitas frutas e vegetais contêm vitamina C. Cozinhar pode destruir o conteúdo de
vitamina C, portanto, fornecer uma seleção de alimentos crus à criança é benéfico.
Boas fontes de vitamina C incluem:
frutas cítricas, como laranjas , limões e toranjas
kiwi
morangos
manga
tomates e suco de tomate
pimentões
batata
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Vitamina A
A vitamina A é essencial para o crescimento e a reparação dos tecidos. Também ajuda a
manter uma pele e uma visão saudáveis.
As crianças precisam de 300–900 mcg de vitamina A por dia, dependendo da idade e do
sexo.
Fontes
As fontes dietéticas de vitamina A incluem:
vegetais, como cenoura , batata-doce e espinafre
lacticínios
fígado
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Quais crianças precisam de suplementação?
De acordo especialistas, bebês e crianças mais velhas que comem uma dieta bem
balanceada geralmente não precisam de suplementos vitamínicos e minerais.
No entanto, crianças com risco de deficiência nutricional podem precisar de um
suplemento. Abaixo estão alguns exemplos em que um suplemento dietético pode ser
necessário.
Crianças comendo uma dieta vegana ou vegetariana
Crianças que seguem uma dieta vegana precisam tomar um suplemento de vitamina B12.
Isso ocorre porque a vitamina B12 está presente apenas em produtos de origem animal,
como carne e lacticínios. Alguns alimentos vegetais fortificados contêm vitamina B12.
Aconselha-se que uma dieta vegetariana bem planejada é apropriada para pessoas em
todas as fases da vida.
Uma criança pode precisar de um suplemento se comer uma dieta baseada em vegetais
que não inclua todos os grupos de alimentos essenciais.
A pessoa pode pedir conselhos a um nutricionista sobre o planejamento de refeições e
lanches à base de plantas para seus filhos.
Crianças com doença celíaca
A doença celíaca é uma doença autoimune na qual o consumo de glúten faz com que o
sistema imunológico ataque os tecidos do intestino delgado.
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As crianças com doença celíaca não conseguem absorver nutrientes de forma eficiente
devido a danos no revestimento do intestino. Frequentemente, precisam de vitaminas e
minerais adicionais na forma de suplemento. Um médico pode aconselhar seus pais ou
responsáveis sobre o melhor tipo de suplemento a ser fornecido.
Dicas de nutrição infantil para cuidadores
Algumas crianças podem ter uma condição médica subjacente que reduz sua capacidade
de absorver certos nutrientes. Nesses casos, o médico pode aconselhar a pessoa sobre
quais suplementos fornecer.
Ao fornecer um suplemento dietético, as pessoas devem escolher um que contenha as
quantidades diárias recomendadas dos nutrientes necessários. A maioria das fórmulas
multivitamínicas e minerais contém nutrientes em quantidades equilibradas. As pessoas
devem evitar dar a uma criança um suplemento que contenha quantidades de nutrientes
que excedam as diretrizes recomendadas.
Os pais e responsáveis também devem escolher suplementos com embalagem à prova de
crianças. Isso evitará que as crianças comam suplementos, que podem confundir com
doces.
Conclusão
Uma dieta bem balanceada deve fornecer vitaminas e minerais necessários para apoiar o
crescimento e desenvolvimento da criança. No entanto, as crianças que têm uma dieta
limitada e aquelas que são menos capazes de absorver ou produzir certos nutrientes
podem necessitar de suplementos nutricionais.
As necessidades nutricionais de uma criança variam de acordo com sua idade e sexo. As
pessoas devem verificar os rótulos dos suplementos cuidadosamente para garantir que
fornecem os níveis adequados de nutrientes para seus filhos.
Em caso de dúvida, os pais e cuidadores podem conversar com um médico ou
nutricionista para obter mais conselhos sobre os suplementos adequados.
Fontes
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