Esta é uma lista de alimentos com baixo teor de carboidratos. A maioria deles é saudável, nutritiva e incrivelmente deliciosa. 44 Alimentos com baixo carboidratos para uma dieta low carb. Sob cada alimento, está listado o conteúdo de carboidratos para uma porção padrão, bem como o número de carboidratos em uma porção de 100 gramas.

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Os 44 Alimentos com menor teor de carboidratos
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Esta é uma lista de alimentos com baixo teor de carboidratos. A maioria deles é saudável,
nutritiva e incrivelmente deliciosa. 44 Alimentos com baixo carboidratos para uma dieta
low carb.
Sob cada alimento, está listado o conteúdo de carboidratos para uma porção padrão, bem
como o número de carboidratos em uma porção de 100 gramas.
Ovos (quase zero)

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Os ovos estão entre os alimentos mais saudáveis e nutritivos do planeta.
Eles são carregados com todos os tipos de nutrientes, incluindo importantes nutrientes
cerebrais e compostos que podem melhorar a saúde ocular.
Carbs: quase zero.
Carnes

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Todos os tipos de carne são próximos de zero de carboidratos. Uma exceção é a carne de
órgão como o fígado, que é cerca de 5% de carboidratos.
A carne é altamente saciante e carregada de nutrientes importantes como ferro e B12. Há
dezenas de tipos diferentes de carne bovina, desde bife até carne moída até hambúrguer.
Carbs: zero.
Cordeiro
Como a carne bovina, a carne de cordeiro contém inúmeros nutrientes benéficos,
incluindo ferro e B12. O cordeiro é frequentemente alimentado com pastagem, e tende a
ser rico em um ácido gordo benéfico chamado ácido linoléico conjugado, ou CLA.
Carbs: zero.
Frango
O frango é uma das carnes mais populares do mundo. É rico em muitos nutrientes
benéficos e uma excelente fonte de proteína.
Se você estiver com uma dieta baixa em carboidratos, pode ser uma escolha melhor para
os cortes mais gordurosos, como as asas e as coxas.
Carbs: zero.
Porco, incluindo bacon
A carne de porco é outro tipo delicioso de carne, e o bacon é o favorito de muitas pessoas
com baixo teor de carboidratos.
Bacon é uma carne processada, então definitivamente não é um “alimento saudável”. No
entanto, geralmente é aceitável comer quantidades moderadas de bacon em uma dieta
baixa em carboidratos.
Carbs: zero.
Charque
Charque é uma carne que foi cortada em tiras e seca. Contanto que não contenha açúcares
ou ingredientes artificiais adicionados, então pode ser um alimento perfeito para lanches
com baixo teor de carboidratos.
No entanto, lembre-se de que muitos dos sacudentes disponíveis na loja são altamente
processados e insalubres. Sua melhor aposta é fazer a sua própria.
Carbs: Depende do tipo.
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PEIXES:
Salmão
O salmão está entre os tipos mais populares de peixes entre indivíduos conscientes da
saúde, por uma boa razão.
É um tipo de peixe gordo, o que significa que contém quantidades significativas de
gorduras saudáveis, para o coração, neste caso os ácidos graxos ômega-3.
O salmão também é carregado com B12, iodo e contém uma quantidade decente de
vitamina D3 .
Carbs: zero.
Truta
Como o salmão, a truta é um tipo de peixe gordo que é carregado com ácidos graxos
ômega-3 e outros nutrientes importantes.
Carbs: zero.
Sardinhas
As sardinhas são peixes oleosos geralmente consumidos quase inteiros, com ossos e tudo.
As sardinhas estão entre os alimentos mais densos em nutrientes do planeta, e contêm
quase todos os nutrientes que o corpo humano precisa.

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Carbs: zero.
Marisco (4-5% de carboidratos)
É uma pena que os mariscos raramente chegam aos menus diários das pessoas. No
entanto, eles estão entre os alimentos mais nutritivos do mundo, classificados perto de
carnes de órgãos quando se trata de densidade de nutrientes.
O marisco costuma conter pequenas quantidades de carboidratos.
Carbs: 4-5 gramas de carboidratos por 100 gramas de marisco.
A maioria dos vegetais é baixa em carboidratos. Os vegetais frondosos e os vegetais
crucíferos são particularmente baixos, com a maioria dos carboidratos que consistem em
fibras.
Por outro lado, vegetais de raiz de amido, como batatas e batatas doces, são ricos em
carboidratos.
VEGETAIS:

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Brócolis (7%)
O brócolis é um vegetal cruciferante saboroso que pode ser comido cru e cozido. É rico em
vitamina C, vitamina K e fibra, e também contém potentes compostos de plantas que
combatem câncer.
Carbs: 6 gramas por copo, ou 7 gramas por 100 gramas.
Tomates (4%)
Os tomates são tecnicamente frutas / bagas, mas geralmente são comidos como vegetais.
Eles são ricos em vitamina C e potássio.
Carbs: 7 gramas em um tomate grande, ou 4 gramas por 100 gramas.
Cebolas (9%)
As cebolas estão entre as plantas mais saborosas da terra e adicionam sabor poderoso às
receitas. Eles são ricos em fibras, antioxidantes e vários compostos anti-inflamatórios.
Carbs: 11 gramas por xícara, ou 9 gramas por 100 gramas.
Couve de Bruxelas (7%)
As couves de Bruxelas são vegetais altamente nutritivos, relacionados com brócolis e
couves. Eles são muito elevados em vitamina C e vitamina K, e contêm inúmeros
compostos de plantas benéficas.
Carbs: 6 gramas por meia xícara, ou 7 gramas por 100 gramas.

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Couve-flor (5%)
Couve-flor é um vegetal saboroso e versátil que pode ser usado para fazer todo tipo de
coisas interessantes na cozinha. É rico em vitamina C, vitamina K e folato.
Carbs: 5 gramas por copo e 5 gramas por 100 gramas.
Couve (10%)
Couve é um vegetal muito popular entre indivíduos conscientes da saúde. É carregado
com fibra, vitamina C, vitamina K e antioxidantes de caroteno. Couve tem inúmeros
benefícios para a saúde.
Carbs: 7 gramas por copo, ou 10 gramas por 100 gramas.
Beringela (6%)
Berinjela é outra fruta comumente consumida como vegetal. Tem muitos usos
interessantes e é muito rico em fibras.
Carbs: 5 gramas por copo, ou 6 gramas por 100 gramas.
Pepino (4%)
O pepino é um vegetal popular com um sabor suave. Consiste principalmente em água,
com uma pequena quantidade de vitamina K.
Carbs: 2 gramas por meia xícara, ou 4 gramas por 100 gramas.

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Pimentões (6%)
Os pimentões são frutas / vegetais populares com um sabor distinto e satisfatório. Eles
são muito elevados em fibra, vitamina C e antioxidantes de caroteno.
Carbs: 9 gramas por copo, ou 6 gramas por 100 gramas.
Aspargos (2%)
Os espargos são um vegetal de primavera altamente delicioso. É muito alto em fibra,
vitamina C, folato, vitamina K e antioxidantes de caroteno. Também é muito rico em
proteínas em comparação com a maioria dos vegetais.
Carbs: 3 gramas por copo, ou 2 gramas por 100 gramas.
Feijões verdes (7%)
Os feijões verdes são tecnicamente leguminosas, mas geralmente são consumidos de
maneira similar aos vegetais.
Calorias para calorias, são extremamente altas em muitos nutrientes, incluindo fibra,
proteína, vitamina C, vitamina K, magnésio e potássio.

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Carbs: 8 gramas por copo, ou 7 gramas por 100 gramas.
Cogumelos (3%)
Os cogumelos tecnicamente não são plantas, mas os cogumelos comestíveis são muitas
vezes classificados como vegetais. Eles contêm quantidades decentes de potássio, e são
ricos em algumas vitaminas B.
Carbs: 3 gramas por copo e 3 gramas por 100 gramas (cogumelos brancos).
Frutas e bagas:
Mesmo que as frutas sejam geralmente percebidas como saudáveis, elas são altamente
controversas entre os baixos atendentes.
Isso ocorre porque a maioria das frutas tende a ser alta em carboidratos em
relação aos vegetais.
Dependendo da quantidade de carboidratos que você está apontando, você pode querer
restringir a ingestão de frutas para 1-2 peças por dia.
No entanto, isso não se aplica a frutas gordurosas como abacates ou azeitonas. As bagas
de baixo teor de açúcar, como os morangos, também são excelentes.
Abacate (8,5%)
O abacate é um tipo único de fruta. Em vez de ser alto em carboidratos, é carregado com
gorduras saudáveis.

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Os abacates também são extremamente elevados em fibras e potássio, e contêm
quantidades decentes de todos os tipos de outros nutrientes.
Carbs: 13 gramas por copo, ou 8,5 gramas por 100 gramas.
Azeitonas (6%)
A azeitona é outra deliciosa fruta com alto teor de gordura. É muito alto em ferro e cobre,
e contém uma quantidade decente de vitamina E.
Carbs: 6 gramas por 100 gramas.
Morangos (8%)
As morangos estão entre os frutos mais baixos em carboidratos e mais nutrientes que você
pode comer. Eles são muito altos em vitamina C, manganês e vários antioxidantes.
Carbs: 11 gramas por copo, ou 8 gramas por 100 gramas.
Toranja (11%)
As toranjas são frutas cítricas relacionadas
às laranjas. Eles são muito altos em
vitamina C e antioxidantes de caroteno.
Carbs: 13 gramas em meio toranja, ou
11 gramas por 100 gramas.
Damascos (11%)

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O damasco é uma fruta incrivelmente deliciosa. Cada damasco contém pouco carboidrato,
mas muita vitamina C e potássio.
Carbs: 8 gramas em 2 damascos, ou 11 gramas por 100 gramas.
Nozes e sementes:
Nozes e sementes são muito populares em dietas com baixo teor de carboidratos. Eles
tendem a ser baixos em carboidratos, mas com alto teor de gordura, fibras, proteínas e
vários micronutrientes.
Amêndoas (22%)
As amêndoas são incrivelmente saborosas e crocantes. Eles são carregados com fibra,
vitamina E e estão entre as melhores fontes mundiais de magnésio , um mineral que a
maioria das pessoas não obtém o suficiente.
Além disso, as amêndoas são incrivelmente preenchidas e demonstraram promover a
perda de peso em alguns estudos.
Carbs: 22 gramas por 100 gramas.
Nozes (14%)
A noz é outro delicioso tipo de noz. É particularmente alto no ALA de ácidos graxos
ômega-3 e também contém vários outros nutrientes.
Carbs: 14 gramas por 100 gramas.

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Amendoim (16%)
Os amendoim são tecnicamente leguminosas, mas tendem a ser preparados e consumidos
como nozes. Eles são muito altos em fibras, magnésio, vitamina E e várias vitaminas e
minerais importantes.
Carbs: 16 gramas por 100 gramas.
Chia (44%)
As sementes de Chia estão atualmente entre os alimentos saudáveis, mais populares do
mundo. Eles são carregados com muitos nutrientes importantes, e podem ser usados, em
todos os tipos de receitas amigas com baixa carb.
As sementes Chia são extremamente altas em fibras e podem ser a fonte mais rica de
fibras alimentares no planeta.
Carbs: 44 gramas por 100 gramas.
Laticínios:
Se você tolerar produtos lácteos, os produtos lácteos completos são excelentes alimentos
com baixo teor de carboidratos. Apenas certifique-se de ler o rótulo e evitar qualquer
coisa com açúcar adicionado.
Queijo (1,3%)

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O queijo é um dos mais saborosos alimentos com baixo teor de carboidratos e pode ser
comido tanto cru e em todo tipo de deliciosas receitas. Vai particularmente bem com a
carne, como no topo de um hambúrguer
(sem o pão, é claro).
O queijo também é altamente nutritivo.
Uma única fatia grossa de queijo contém
uma quantidade semelhante de nutrientes
como um copo inteiro de leite.
Carbs: 0,4 gramas por fatia, ou 1,3
gramas por 100 gramas (cheddar).
Creme de leite (3%)
O creme de leite contém muito pouco de carboidratos e proteínas, mas é rico em gorduras
lácteas. Alguns low-carbers colocá-lo em seu café, ou usá-lo em receitas. Uma tigela de
bagas com algum creme pode ser uma deliciosa sobremesa com baixo teor de
carboidratos.
Carbs: 3 gramas por 100 gramas.
Iogurte natural(5%)
O iogurte completo é excepcionalmente saudável . Contém muitos dos mesmos nutrientes
que o leite inteiro, mas o iogurte é carregado com bactérias probióticas benéficas .
Carbs: 5 gramas por 100 gramas.
Iogurte grego (4%)

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O iogurte grego, também chamado de iogurte tenso, é muito espesso em comparação com
o iogurte regular. É muito alto em muitos nutrientes benéficos, especialmente proteínas.
Carbs: 6 gramas por recipiente, ou 4 gramas por 100 gramas.
Gorduras e óleos:
Existem muitas gorduras e óleos saudáveis que são aceitáveis ??em uma dieta com baixo
teor de carboidratos, com base em alimentos reais.
Certifique-se de evitar óleos vegetais refinados, como óleo de soja, óleo de milho e outros,
porque estes são muito insalubres quando consumidos em excesso.
Manteiga (zero)
Uma vez demonizado pelo alto teor de gorduras saturadas , a manteiga vem fazendo um
retorno. Escolha a manteiga alimentada com pasto se puder, é maior em alguns
nutrientes.
Carbs: zero.
Óleo de oliva virgem extra (zero)
O azeite extra virgem é a gordura mais saudável do planeta. É um ingrediente básico na
dieta mediterrânea saudável para o coração .
É carregado com poderosos antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, e tem
benefícios impressionantes para a saúde cardiovascular.

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Carbs: zero.
Óleo de coco (zero)
O óleo de coco é uma gordura muito saudável, carregada com ácidos gordurosos de cadeia
média que possuem poderosos efeitos benéficos sobre o metabolismo. Eles mostraram
reduzir o apetite, aumentar a queima de gordura e ajudar as pessoas a perder a gordura
da barriga.
Carbs: zero.
Bebidas:
A maioria das bebidas sem açúcar é perfeitamente aceitável ao comer baixo teor de
carboidratos.
Tenha em mente que os sucos de frutas são muito altos em açúcar e carboidratos, e
definitivamente devem ser evitados.
Água
A água deve ser sua bebida, não importa o que o resto da sua dieta consista.
Carbs: zero.
Café
Apesar de ter sido demonizado no passado, o café é realmente muito saudável.

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É a maior fonte de antioxidantes na dieta, e os bebedores de café demonstraram viver
mais e têm menor risco de várias doenças graves, incluindo diabetes tipo 2, doença de
Parkinson e doença de Alzheimer.
Carbs: zero.
Chá
O chá, especialmente o chá verde , foi estudado bastante e mostrou ter todos os benefícios
impressionantes para a saúde. Também pode aumentar ligeiramente a queima de
gordura.
Carbs: zero.
Água Gaseificada
Água com gás praticamente apenas água com dióxido de carbono adicionado. É
perfeitamente aceitável, desde que não haja açúcar. Leia o rótulo para se certificar.
Carbs: zero.
Chocolate escuro
Isso pode surpreender algumas pessoas, mas o chocolate escuro de qualidade é realmente
o deleite perfeito com baixo teor de carboidratos.
Certifique-se de escolher chocolate preto real com um teor de cacau de 70-85% (ou
superior), então não conterá muito açúcar.
Carbs: 46 gramas por 100 gramas. Isso depende do tipo, então certifique-se
de ler o rótulo.
Tenha em mente que cerca de 25% dos carboidratos em chocolate escuro são de fibra, de
modo que o conteúdo total de carboidratos digestível é menor.
Ervas, especiarias e condimentos
Existe uma infinita variedade de ervas deliciosas, especiarias e condimentos que você
pode comer. A maioria deles é muito baixa em carboidratos, mas embala um poderoso
impulso nutricional e ajuda a agregar sabor às refeições.

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