Saiba mais sobre alimentação e adquira hábitos alimentares que lhe permitam ter uma vida mais saudável!

1. “ Somos o que comemos”s.n.

5. FUNÇÃO DOS NUTRIENTES

6. GLÍCIDOS

8. PRÓTIDOS Aminoácidos Péptidos Proteínas

9. PRÓTIDOS

11. LÍPIDOS

14. BALANÇO HÍDRICO EM 24 HORAS

18. Como escolher os alimentos?

24. Distúrbios alimentares – a desenvolver posteriormente

25. SUBALIMENTAÇÃO

26. SUPERALIMENTAÇÃO

27. Factores que influenciam o metabolismo celular 1- Alimentação. Os alimentos gordurosos devem ser controlados, de maneira que façam parte da alimentação, porém sem abuso. A ausência de gorduras diminui a produção de hormonas, provocando a diminuição do metabolismo. Utilize gorduras extraídas de nozes, de castanhas e de azeitona. O hábito de comer sobremesa depois das refeições não é indicado, uma vez que o açúcar é digerido mais rapidamente, retardando a digestão dos outros alimentos. O cérebro sinaliza, de forma equivocada, com mais fome em menos tempo. O mesmo processo ocorre com a ingestão de farinhas brancas contidas em bolos, tortas e pães.

28. Factores que influenciam o metabolismo celular 2- Intervalo entre as refeições. Os grandes intervalos entre as refeições devem ser evitados, porque o metabolismo torna-se mais lento como forma de poupar energia. Os médicos e nutricionistas aconselham fazer seis refeições diárias, com lanches leves entre o café da manhã, o almoço e o jantar. Assim, o metabolismo mantém-se activo durante o dia todo. 3- Actividade física. A actividade física regular produz uma acção metabólica contínua, acelerando o metabolismo. Os exercícios aeróbicos intensos, como bicicleta, esteira, natação e caminhada aumentam em até 25% a taxa metabólica durante um período de 12 a 15 horas após sua execução. 4- Tecido muscular. Os músculos exercem papel fundamental no metabolismo . Músculos vigorosos produzem mais gasto calórico, independente da idade da pessoa. Isso porque os músculos são tecidos vivos e queimam calorias 24 horas por dia, já que são feitos para trabalhar. A manutenção da massa muscular está directamente ligada à prática de exercícios.

29. 5- Idade. Pesquisas indicam que a partir dos 30 anos o metabolismo começa a ficar mais lento. Sendo esse um factor biológico, que não pode ser modificado, com uma gradual perda de massa muscular. 6- Sexo. O metabolismo masculino é mais acelerado do que o feminino, porque os homens possuem massa muscular mais desenvolvida. 7- Água. A falta de água desacelera o metabolismo porque quase todas as funções do corpo dependem da sua presença. Ela é fundamental para transportar vitaminas, minerais e hormonas, para eliminar toxinas e para o bom funcionamento dos intestinos. Recomenda-se beber pelo menos 8 a 10 copos de água por dia. 8- Temperatura ambiente . Em dias mais frios o corpo consome mais energia para manter-se aquecido, acelerando o metabolismo. Essa visão geral sobre o metabolismo permite concluir que muitas vezes é necessário mudar nossos hábitos alimentares e praticar exercícios físicos, para que o metabolismo trabalhe em nosso benefício. Factores que influenciam o metabolismo celular

30. Cuidado!