O documento descreve o Mercado do Bolhão no Porto, um dos mercados mais emblemáticos da cidade. Construído em 1850 com uma estrutura singular de dois pisos em estilo neoclássico, o mercado é vocacionado para produtos frescos como peixe, carne e hortaliças. Foi classificado como imóvel de interesse público em 2006 devido à sua importância histórica e arquitetónica.
História da Cidade do Porto - O Mercado do Bolhão - Artur Filipe dos Santos
1. Coleção de Manuais da Universidade
Sénior Contemporânea
Cadeira de
HISTÓRIA DO PORTO
Professor Doutor
Artur Filipe dos Santos
2. Mercados do Porto
MERCADO DO BOLHÃO
Artur Filipe dos Santos
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Sénior Contemporânea
3. AUTOR
Artur Filipe dos Santos
artursantosdocente@gmail.com
www.artursantos.no.sapo.pt
www.politicsandflags.wordpress.com
• Artur Filipe dos Santos, Doutorado em Comunicação, Publicidade Relações Públicas e
Protocolo, pela Universidade de Vigo, Galiza, Espanha, Professor Universitário,
consultor e investigador em Comunicação Institucional e Património, Protocolista,
Sociólogo.
• Director Académico e Professor Titular na Universidade Sénior Contemporânea,
membro da Direção do OIDECOM-Observatório Iberoamericano de Investigação e
Desenvolvimento em Comunicação, membro da APEP-Associacao Portuguesa de
Estudos de Protocolo.
Membro do ICOMOS (International Counsil on Monuments and Sites), consultor da
UNESCO para o Património Mundial, membro do Grupo de Investigação em
Comunicação (ICOM-X1) da Faculdade de Ciências Sociais e da Comunicação da
Universidade de Vigo, membro do Grupo de Investigação em Turismo e Comunicação
da Universidade de Westminster. Professor convidado das Escola Superior de Saúde do
Insttuto Piaget (Portugal).Orador e palestrante convidado em várias instituições de
ensino superior. Formador em Networking e Sales Communication no Network Group
+Negócio Portugal.
• Especialista nos Caminhos de Santiago, aborda esta temática em várias instituições de
ensino em em várias organizações culturais
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4. A Universidade Sénior
Contemporânea
Web: www.usc.no.sapo.pt
Email: usc@sapo.pt
Edições online: www.edicoesuscontemporanea.webnode.com
• A Universidade Sénior Contemporânea é uma instituição
vocacionada para a ocupação de tempos livres dos indivíduos que
se sintam motivados para a aprendizagem constante de diversas
matérias teóricas e práticas,adquirindo conhecimentos em
múltiplas áreas, como línguas, ciências sociais, saúde, informática,
internet, dança, teatro, entre outras, tendo ainda a oportunidade
de participação em actividades como o Grupo de Teatro, Coro da
USC, USC Web TV, conferências, colóquios, visitas de estudo.
Desenvolve manuais didáticos das próprias cadeiras
lecionadas(23), acessivéis a séniores, estudantes e profissionais
através de livraria online.
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5. • O Mercado do Bolhão é
o mercado mais
emblemático da cidade
e foi classificado como
imóvel de interesse
público em 2006.
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Mercado do Bolhão
6. • Remonta a 1850, com
uma estrutura singular
e dois pisos,
caracterizando-se pela
monumentalidade
própria da arquitectura
neoclássica.
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Mercado do Bolhão
7. • Exteriormente, o
mercado divide-se num
grande número de
estabelecimentos,
voltados para as quatro
ruas que o delimitam:
Fernandes Tomás, a
norte, Alexandre Braga,
a este, Formosa, a sul, e
Sá da Bandeira a oeste.
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Mercado do Bolhão
8. • É vocacionado
sobretudo para
produtos frescos. Os
vendedores estão
divididos em diferentes
secções especializadas,
designadamente: zona
de peixarias, talhos,
hortícolas e florais.
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Mercado do Bolhão
9. • O Mercado do Bolhão é
um dos mercados mais
emblemáticos da cidade
do Porto e de Portugal.
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10. • A sua construção
caracteriza-se pela sua
monumentalidade,
própria da arquitectura
neoclássica. Os
vendedores no mercado
distribuem-se por dois
pisos.
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Mercado do Bolhão
11. • Existem quatro entradas
principais a diferentes
cotas: a entrada sul dá
acesso ao piso térreo é feito
pela Rua Formosa, as
entradas laterais pela Rua
de Sá da Bandeira e pela
Rua Alexandre Braga dão
acesso a um patamar
intermédio com escadarias
que ligam ambos os pisos, e
finalmente, a entrada norte
pela Rua de Fernandes
Tomás, que dá acesso
directo ao piso superior.
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Mercado do Bolhão
12. • O Mercado do Bolhão é
vocacionado sobretudo
para produtos frescos,
sobretudo alimentares.
Os vendedores estão
divididos em diferentes
secções especializadas,
designadamente: zona
de peixarias, talhos,
hortícolas e florais.
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13. • Na parte exterior do
edifício existem lojas de
outras variedades,
como vestuário,
cafetaria, perfumarias,
tecidos, etc.
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14. • O edifício do mercado
foi homologado como
imóvel de interesse
público em 22 de
Fevereiro de 2006.
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15. • Em 2013 foi classificado
como monumentos de
interesse público.
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Mercado do Bolhão
16. • Localização
• O Mercado do Bolhão situa-se
na freguesia de Santo
Ildefonso, delimitado a norte
pela Rua de Fernandes Tomás,
a sul pela Rua Formosa, a este
e oeste pelas ruas Alexandre
Braga e Sá da Bandeira,
respectivamente. Integrada na
Baixa do Porto, a zona de que
o mercado é expoente é
conhecida por ser uma área de
lojas tradicionais dedicadas a
produtos alimentares.
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Mercado do Bolhão
17. • Para além do Mercado
do Bolhão, situam-se ao
seu redor mercearias
finas, tais como a "Casa
Chineza", a "Casa
Transmontana" e a
"Pérola do Bolhão".
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Mercado do Bolhão
18. • História
• As origens do Mercado
do Bolhão, um dos
edifícios mais
emblemáticos da
cidade, remontam a
1839, quando a Câmara
do Porto decidiu
construir uma praça em
terrenos adquiridos ao
cabido.
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Mercado do Bolhão
19. • Neste local existia um
extenso lameiro,
atravessado por um
regato que ali formava
uma bolha de água, de
que resultou o nome do
mercado,'Bolhão'.
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20. • Alguns anos depois,
esta praça foi
melhorada com a
construção de rampas
de acesso e barracas de
madeira no corredor
central do mercado.
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Mercado do Bolhão
21. • Mais tarde, no início do
século XX, os dirigentes da
cidade decidiram construir
fora do burgo um novo
mercado, de forma a
assegurar o abastecimento
de alimentos que permita a
expansão da cidade, foi
então que em 1910 surgiu
um ante-projecto do
arquitecto Casimiro
Barbosa, que previa um
edifício com duas alas,
tendo a Rua de Sá da
Bandeira como eixo central.
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Mercado do Bolhão
22. • Contudo este projecto
foi abandonado por
razões económicas,
acabando por ser
construído, em 1914, o
actual edifício, num
projecto desenhado
pelo arquitecto Correia
da Silva.
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Mercado do Bolhão
24. • Tratou-se de uma obra
de vanguarda para a
época, devido à
utilização do betão
armado em conjugação
com estruturas
metálicas, coberturas
em madeira e cantaria
de pedra granítica.
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25. • Ao longo da sua
história, o mercado foi
sofrendo algumas
alterações, ocorrendo
na década de 40 a
construção do piso que
divide o edifício,
fazendo a ligação das
entradas entre as ruas
Alexandre Braga e Sá da
Bandeira.
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26. • Actualmente o edifício
do Mercado do Bolhão
encontra-se
severamente
degradado.
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Mercado do Bolhão
27. • Há cerca de dois séculos, o
terreno onde foi erguido o
típico "Mercado do Bolhão",
naquele que é considerado
como o verdadeiro
epicentro da baixa
portuense, mais não seria
do que um lameiro
pertencente à quinta aí
existente, propriedade dos
condes de S. Martinho, da
qual restaram pouquíssimos
vestígios.
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Mercado do Bolhão
28. • O nome pelo qual é
largamente conhecido
derivará, tanto das
características do solo,
quanto da existência,
nas suas imediações, de
uma bica designada,
precisamente, de
"Fonte do Bolhão".
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Mercado do Bolhão
29. • Apesar da Câmara Municipal do Porto o
ter mandado construir logo em 1837,
numa altura em que, por ordem do
arquitecto e professor da Academia de
Belas Artes do Porto, Joaquim da Costa
Sampaio Lima (?-1864), se atribuíam os
lugares no "Mercado Interno do Bolhão",
foi apenas em 1851 que se iniciou a sua
edificação no mesmo local onde já
funcionava um mercado constituído por
estruturas ainda demasiado precárias e
transitórias, num momento em que uma
das artérias mais movimentadas da
cidade - a Rua Sá da Bandeira - começava
a ser rasgada.
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Mercado do Bolhão
30. • Na verdade, existia, no
local fronteiro, uma
importante fábrica de
estamparia e uma
fundição, demolidas na
sequência de um
grande incêndio
deflagrado nas suas
instalações.
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31. • E foi neste lugar que se
ergueu uma série de
edificações de carácter
mercantil, em grande
parte pertencente aos
mais influentes
industriais de Riba de
Ave.
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Mercado do Bolhão
32. • Situado na freguesia de Santo
Ildefonso, o mercado foi
transformado no que é hoje
pelo arquitecto António
Correia da Silva em plena 1.ª
Grande Guerra Mundial, entre
1914 e 1917, depois de, em
1910, o ante projecto do Eng.º
Casimiro Barbosa ter sido
aprovado. Foi, por
conseguinte, levantado
durante a primeira vereação
republicana presidida pelo
conhecido negociante
portuense Elísio de Melo;
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Mercado do Bolhão
33. • a quem a cidade do Porto
ficou a dever alguns dos
seus mais arrojados
projectos de urbanização
(como a abertura da
Avenida dos Aliados),
entre os quais os próprios
Paços do Concelho,
também eles a
merecerem um risco
inicial daquele mesmo
arquitecto.
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Mercado do Bolhão
35. • Ocupando todo um quarteirão, o
"Mercado do Bolhão" apresenta
planta rectangular alongada, com
linhas arquitectónicas e
gramática decorativa de fundo
neoclássico tardio, algo
aproximado às do arquitecto José
Marques da Silva (1869-1947),
como a "Estação de S. Bento",
não só na linguagem
arquitectónica como na própria
monumentalidade exibida que,
no caso do mercado, será
acentuada pelos torreões
colocados nas esquinas.
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36. • Ademais, o facto de
ambos terem cursado
em Paris poderá
explicitar a forte
influência exercida pela
denominada
arquitectura da École de
Beaux Arts nas suas
respectivas opções
estéticas.
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37. • Entra-se no interior do
edifício pela fachada
principal voltada a Sul
que ostenta, a rematá-la,
um frontão com um
brasão ladeado por
esculturas de pedra
atribuídas a Bento
Cândido da Silva,
personificando Mercúrio
e Flora (o comércio e a
agricultura).
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38. • Desenvolvido,
basicamente, em torno
de um chafariz com
quatro bicas, o mercado
apresenta dois pisos
interligados por diversas
escadarias, além de um
amplo pátio central
subdividido em dois
espaços exteriores
através de uma galeria
coberta, construída já nos
anos quarenta.
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39. • BENTO CÂNDIDO DA SILVA
• Escultor
• Bento Cândido da Silva frequentou a
Escola Superior de Belas Artes do Porto
entre 1895 e 1904.
• Das suas obras na cidade destacam-se
este grupo escultórico personificando o
comércio e a agricultura, na fachada
principal do Mercado do Bolhão, e a
estátua do Comandante dos Bombeiros
Voluntários do Porto, Guilherme
Gomes Fernandes.
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40. • Polémica em torno da
reabilitação
• A necessidade de uma
reabilitação profunda
começou a ser equacionada
em meados de 1984, quando
os serviços municipais
detectaram patologias
construtivas graves nos
pavimentos do mercado.
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Mercado do Bolhão
41. • Na sequência das obras que
se seguiram, os técnicos
concluíram que era
necessária uma intervenção
de consolidação e
reabilitação do mercado,
tendo a autarquia decidido
abrir um concurso que veio
a ser ganho por um projecto
apresentado pelo arquitecto
Joaquim Massena.
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42. • Processo desde 1992
• A Câmara Municipal do
Porto recorreu, na década
de 1990, a um concurso
público internacional,
nomeando para júri de
concurso, o IPPAR, a
Faculdade de
Arquitectura da
Universidade do Porto e o
arquitecto Álvaro Siza
Vieira.
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43. • As bases do concurso
tinham o seguinte
fundamento: Manter o
carácter geral do edifício,
no que respeitava à
salvaguarda dos aspectos
formais e funcionais, à
manutenção do Mercado
Tradicional, ao
acrescentar novas
funções a espaços
perdidos.
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Mercado do Bolhão
44. • O projecto vencedor, do
arquitecto Joaquim
Massena, foi aprovado por
"unanimidade com
distinção e Louvor" (citado
no Processo Concurso 1992
Mercado do Bolhão- C.M
Porto, exposto no Orfeão do
Porto) Contemplava a
manutenção de todo o
edifício numa perspectiva
Patrimonial, nos seus
aspectos funcionais e
compositivos.
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Mercado do Bolhão
45. • O projecto vencedor, do
arquitecto Joaquim
Massena, foi aprovado por
"unanimidade com
distinção e Louvor" (citado
no Processo Concurso 1992
Mercado do Bolhão- C.M
Porto, exposto no Orfeão do
Porto) Contemplava a
manutenção de todo o
edifício numa perspectiva
Patrimonial, nos seus
aspectos funcionais e
compositivos.
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46. • Em 1994, com a articulação
do sistema da Metro Ligeiro
do Porto com a estação de
Metro do Mercado do
Bolhão, a C.M. Porto, decide
avançar com a Reabilitação
do Mercado, fazendo nesse
mesmo ano, a adjudicação à
equipa liderada pelo
arquitecto Joaquim
Massena, o projecto de
execução, para a
Reabilitação do Mercado do
Bolhão.
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47. • O arquitecto Joaquim
Massena, instalou um
gabinete de apoio, no
interior do Mercado do
Bolhão, com o objectivo
de fazer um levantamento
exaustivo sobre o uso do
edifício e o seu estado
físico, bem como levar a
conhecer os trabalhos
realizados pela a equipa,
aos Comerciantes e à
Cidade.
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48. • Em 1997, foi pedida a
Classificação do
Mercado do Bolhão,
enquanto edifício
Patrimonial.
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49. • Foi aprovado a
classificação pelo edital
de 10/97 da C.M. Porto,
confirmada pelo IPPAR
(actual IGESPAR).
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50. • Em 1998, o projecto de
execução da Cidade, foi
acompanhado por
todos os Organismos de
Tutela, incluindo a C.M.
Porto, e IPPAR (Instituto
do Património
Arquitectónico e
Arqueológico- actual
IGESPAR).
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Mercado do Bolhão
51. • O projecto de execução
foi aprovado por todos
os Organismos de
Tutela, em 1998,
estando pronto a ser
executado.
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Mercado do Bolhão
52. • Processo de 2015
• A Câmara do Porto
apresentou em 22 de
abril de 2015 o projecto
do mercado do Bolhão
depois de ter anunciado
folga nas finanças para
o fazer por conta
própria, naquela que é
quarta iniciativa para
requalificar o espaço.
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Mercado do Bolhão
53. • A Câmara do Porto
anunciou que vai investir
20 milhões de euros no
espaço. O lançamento do
concurso da empreitada
será depois do verão e
não vai "atropelar
qualquer data em função
de conveniências
políticas, eleitorais ou
pessoais".
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Mercado do Bolhão
54. • O mercado vai ser
dotado de aquecimento
artificial para o inverno,
de coberturas no piso
inferior, acesso direto
ao metro e cave técnica
com acesso para cargas
e descargas a partir da
rua Alexandre Braga.
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Mercado do Bolhão
55. • Vai manter a parte
comercial e instalar
restauração no piso
superior, com entrada
pela rua Fernandes
Tomás, transferindo
todo o mercado de
frescos para o piso
inferior.
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