QUÍMICA GERAL         Prof. Alvarenga
Estudo da Matéria1. Definição.É tudo que tem massa eocupa um lugar noespaço.Ex.: ar atmosférico.
2. Estados Físicos da Matéria                                         • Evaporação                                        ...
3. Transformações daMatéria3.1. Transformação               3.2. TransformaçãoFísica                           QuímicaA ma...
4. Substâncias e Misturas4.1. Substância Pura ‒ Apresenta característicasquímicas e físicas constantes.                   ...
DANGER!•   Alotropia é a propriedade de alguns elementos    formarem duas ou mais substâncias simples                     ...
4.2. Mistura ‒ Material formado por duas ou maissubstâncias puras   • Mistura Homogênea ‒ Apresenta uma única fase   visív...
DANGER!       • MISTURA     SISTEMA        • Sistema ‒ Objeto de nossa        observação.                  • Substância Pu...
DANGER!             • Exemplos Especiais!        SANGUE                                                GRANITO(AO MICROSCÓ...
(UNIFOR ‒ CE) Numa dose de uísque com gelo  há solução aquosa de etanol, outras  substâncias dissolvidas e vapor d água. E...
Gráfico de Substância Pura                               T                                                                ...
Gráfico de Mistura         t (ºC)                                           V fiminício                            Ebuliçã...
Gráfico de Azeotrópica                t (ºC)                                         Vtemperatura de ebulição             ...
Gráfico de Mistura Eutética               t (ºC)                                       V       fim      início            ...
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  1. 1. QUÍMICA GERAL Prof. Alvarenga
  2. 2. Estudo da Matéria1. Definição.É tudo que tem massa eocupa um lugar noespaço.Ex.: ar atmosférico.
  3. 3. 2. Estados Físicos da Matéria • Evaporação • Ebulição • Calefação fusão Vaporização SÓLIDO LÍQUIDO VAPOR solidificação condensação sublimação
  4. 4. 3. Transformações daMatéria3.1. Transformação 3.2. TransformaçãoFísica QuímicaA matéria não perde A matéria altera a suasuas propriedades natureza.elementares. Ex.: mudança de estado físico Ex.: queima de madeira
  5. 5. 4. Substâncias e Misturas4.1. Substância Pura ‒ Apresenta característicasquímicas e físicas constantes. Fórmula Molecular: C2H5OH P.F. ( ºC / 1 atm ): -115 Ex.: Etanol P.E. ( ºC / 1 atm ): 78,3 Densidade ( g ⋅ cm-3 ): 0,789 • Substância Pura Simples: O2 , Na • Substância Pura Composta: H2SO4 , C6H12O6
  6. 6. DANGER!• Alotropia é a propriedade de alguns elementos formarem duas ou mais substâncias simples diferentes. O2 ‒ gás oxigênio Oxigênio O3 ‒ gás ozônio Grafite Carbono Diamante Fulereno
  7. 7. 4.2. Mistura ‒ Material formado por duas ou maissubstâncias puras • Mistura Homogênea ‒ Apresenta uma única fase visível. Ex.: Água e sal dissolvido. • Mistura Heterogênea ‒ Apresenta mais de uma fase visível. Ex.: Água e óleo.
  8. 8. DANGER! • MISTURA SISTEMA • Sistema ‒ Objeto de nossa observação. • Substância Pura. Ex.: águaSistema • Mistura Homogênea. Ex.: água + salHomogêneo • Substância pura em mais de umSistema estado físico. Ex.: água + gelo.Heterogêneo • Mistura Heterogênea. Ex.: água + óleo
  9. 9. DANGER! • Exemplos Especiais! SANGUE GRANITO(AO MICROSCÓPIO ELETRÔNICO) LEITE
  10. 10. (UNIFOR ‒ CE) Numa dose de uísque com gelo há solução aquosa de etanol, outras substâncias dissolvidas e vapor d água. Esse sistema é: a) Homogêneo e constituído de uma fase b) Homogêneo e constituído de três fases c) Heterogêneo e constituído de duas fases d) Heterogêneo e constituído de três fases e) Heterogêneo constituído de quatro fases
  11. 11. Gráfico de Substância Pura T vapor líquido + vapor(temperatura de ebulição) 100ºC (ebulição) líquido 0ºC sólido + líquido (temperatura de fusão) (fusão) Tempo de aquecimento sólido -20ºC
  12. 12. Gráfico de Mistura t (ºC) V fiminício Ebulição (L + V) L fiminício Fusão (S + L) S Tempo (em min)
  13. 13. Gráfico de Azeotrópica t (ºC) Vtemperatura de ebulição L fim início Fusão (S + L) S Tempo (em min)
  14. 14. Gráfico de Mistura Eutética t (ºC) V fim início Ebulição (L + V) Ltemperatura de fusão S Tempo (em min)

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