Uma receita de Sachertorte, um bolo típico da Áustria feito com chocolate e coberto com chocolate derretido. O documento fornece instruções detalhadas para fazer o bolo, incluindo ingredientes e etapas de preparo.

1. Sachertorte .
Sachertorte fez as delícias dos amigos.
Decorei com mais chocolate..
A ultima fatia alguém quer....
Ingredientes
.175g de manteiga
.175g de açúcar "golden caster sugar"
.5 ovos

2. .125g de farinha
.225g de chocolate
.4 colheres de pó de cacau
.1 copo de brandy pequeno
Aqueça o forno a 190c e unte uma forna redonda e aguarde.Misture
a manteiga com o açúcar até obter um creme junte os ovos um a
um,o cacau em pó e misture bem,derreta o chocolate com uma
colher de manteiga e duas de natas ,deixe arrefecer um pouco e
junte ao preparado anterior.
Junte a farinha e os restantes ovos e mexa tudo bem e por fim junte
o brandy e mexa mais um pouco.
Vai ao forno a cozer por 45 minutos.
Para fazer a cobertura usei 175g de chocolate em barra com uma
colher de manteiga e duas de natas em banho de maria e deixei
derreter bem e mexe-se muito bem para que fique encorporado.
Logo que o bolo esteja pronto,deixe arrefecer por completo,para
depois poder cobrir com o chocolate,decore a seu gosto,eu usei
missangas de chocolate para cobrir todo o bolo.
Bom Apetite