O documento fornece uma receita para um bolo de chocolate com cobertura de chocolate ao leite da marca Garoto. A receita inclui ingredientes e instruções para a massa do bolo com chocolate em pó e para a cobertura cremosa feita com creme de leite e chocolate ao leite derretido. Uma dica adicional fornece sugestões para transformar a receita em um bolo de festa com recheio de brigadeiro.

1. www.garoto.com
O que eu preciso ter?
Para a massa:
½ xícara (chá) de óleo, 1 ½ xícara (chá) de açúcar, 2 ovos inteiros,
2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó,
5 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Garoto (40g), 150ml de leite morno.
Para a cobertura:
½ lata de creme de leite, 250g de Cobertura de Chocolate ao Leite Garoto.
Modo de Preparo:
Para preparar a massa: coloque numa tigela o óleo, o açúcar e os ovos, misturando tudo até formar uma
pasta. Peneire a farinha de trigo, o fermento, o chocolate em pó e junte-os à pasta alternando com o
leite. Misture tudo com uma colher de pau até obter uma massa homogênea. Unte e enfarinhe uma
assadeira retangular pequena e nela despeje a massa.
Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos. Enquanto isso prepare a cobertura: leve ao
banho-maria o creme de leite e o chocolate picado, mexendo continuamente até obter um creme liso e
consistente. Espere esfriar e espalhe sobre o bolo fazendo riscos com um garfo para finalizar a
decoração.
Rendimento: 6 a 8 porções
Dica!
Preparar um bolo com um jeito de festa, é muito simples: asse esta mesma massa numa fôrma redonda, de aro
removível (22cm de diâmetro). Para o recheio e cobertura, faça um 'brigadeiro mole' com 2 latas de leite condensado,
½ xícara (chá) de Chocolate em Pó Garoto e 1 colher (sopa) de manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até
começar a engrossar (cerca de 4 minutos após a fervura) e, em seguida, deixe esfriar. Corte o bolo ao meio e umedeça
as duas metades com uma mistura feita com 150 ml de leite e 50 ml de licor de cacau.
Espalhe a metade de recheio em uma das metades, feche o bolo e despeje o restante do brigadeiro mole. Se desejar,
decore com chocolate granulado ou raspas de Cobertura de Chocolate Garoto.