O documento discute as noções de mercado em sentido amplo e restrito. Em sentido amplo, mercado refere-se às pessoas capazes de influenciar as vendas de um produto. Em sentido restrito, refere-se aos dados sobre importância e evolução das vendas de um produto. O documento fornece exemplos de como esses mercados podem ser referidos e pede que identifique em que sentido se referem certos mercados mencionados.

1. [Escrever texto]
Escola Secundária de Sampaio
Ano Lectivo 2010 /2011
EFA – Nível III – Curso Técnico de Apoio à Gestão
Módulo – 19 – Técnicas de Marketing
Noção de Mercado: o conhecimento do Mercado Total
A definição de mercado poderá ser entendida de duas formas distintas:
• Mercado em sentido amplo
• Mercado em sentido restrito
MERCADO
EM SENTIDO AMPLO EM SENTIDO RESTRITO
Conjunto das pessoas Conjunto de dados
individuais ou sobre a importância e
colectivas capazes de evolução das vendas
influenciar as vendas de um produto
de um determinado
CLIENTES VENDAS
Em sentido restrito:
- Os snacks, tais como a batata frita, representam um mercado de determinado
valor;
- O mercado da cortiça em Portugal é um mercado monopolista.

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Ano Lectivo 2010 /2011
EFA – Nível III – Curso Técnico de Apoio à Gestão
Módulo – 19 – Técnicas de Marketing
Em sentido amplo:
- Os clientes dos produtos de consumo doméstico – os detergentes, por
exemplo – são as famílias;
- Os clientes de produtos industriais – as matérias-primas, por exemplo – são
as empresas industriais.
APLICAÇÃO:
Indique em que sentido se refere os seguintes mercados:
A – O mercado de peças para automóveis assume importância significativa na
indústria automóvel.
B – O volume de vendas dos lenços de papel tem vindo a aumentar nos últimos
anos.
Então …
…. A noção de mercado não tem apenas a ver com o local onde se processa a
efectivação das trocas comerciais, mas sim com a fusão dos dois conceitos.
FICHA DE LEITURA
“Food Service”? Um mercado pronto a servir
O consumo de refeições fora de casa já vale mais de 780 milhões de contos.
Para se ganhar tempo para as coisas importantes há que cortar em algum
lado.
As refeições caseiras são as vítimas dessa selecção.
A necessidade de refeições rápidas e de substitutos imediatos quando a fome
APLICAÇÃO: a criar um mercado de grande potencial – o food-service. Os
aperta está
números do negócio impõem respeito; em 1994 foram realizadas compras em
Com base no texto anterior, responda às seguintes questões:
produtos alimentares no valor de 350 milhões de contos.
1 – O texto faz referência a um determinado mercado. Identifique-o.
Lucra quem fornece o produto e quem providencia o serviço.
2 – Qual o sentido em que pode referir esse mercado?
A Nestlé, um dos maiores operadores, facturou, em 1996, 20 milhões com o
3food-service. No sector de dados da a dinâmica é semelhante. Na Sumolis, oo
– Pesquise na base das bebidas, Internet informação actualizada sobre
volume de vendas das empresas mencionadas no texto, ou outras à sua
negócio do food-service cresceu 45% em volume e 30% em pontos de venda.
escolha.
Fonte: Exame, Setembro 1997

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Ano Lectivo 2010 /2011
EFA – Nível III – Curso Técnico de Apoio à Gestão
Módulo – 19 – Técnicas de Marketing
APLICAÇÃO:
Com base no texto anterior, responda às seguintes questões:
1 – O texto faz referência a um determinado mercado. Identifique-o.
2 – Qual o sentido em que pode referir esse mercado?
3 – Pesquise na base de dados da Internet informação actualizada sobre o
mercado restrito (volume de vendas) das empresas mencionadas no texto, ou
outras à sua escolha.