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Materiais: diversidade e
     constituição
Materiais

   Qual a origem?
   Que constituição e composição?
   Como se separam constituintes?
    (Atividades práticas)
   Como se explica a sua diversidade?
A Química ocupa-se do estudo dos
materiais que constituem o Universo e das
transformações que eles sofrem,
procurando descobrir novos materiais
que possam contribuir para melhorar as
condições de vida do Homem.

   Exemplos de materiais existentes na
    Terra…
Há uma grande diversidade de
                 materiais:
   Rochas;
   Roupas;
   Alimentos;                     Houve
   Medicamentos;                  necessidade
                                   de os
   Plásticos;
                                   classificar
   Ligas metálicas;
   Combustíveis;
   Organismos vivos / não vivos
Materiais:

 Naturais – utilizados na forma bruta, tal como
 se encontram na natureza.
 Ex: madeira, areia, águas de nascente, carvão,
 lã, cobre.

 Sintéticos/Manufacturados – resulta de
 transformações realizadas através de
 processos físicos e/ou químicos.
 Ex: plástico, vidro, Coca-Cola, fibras sintéticas, bronze.

No processo de transformação dos materiais
existentes no nosso planeta parte-se das matérias
primas, quer dizer, as matérias que servem para
obter energia ou substâncias essenciais.
Os químicos classificam os materiais em substâncias e
misturas de substâncias .
Certos materiais são uma única substância, como, por
exemplo, os metais não oxidados. O ferro é um metal sólido
e é uma única substância se não estiver oxidado. O mesmo
se diz do cobre, do alumínio, etc. O mercúrio de um
termómetro é um metal líquido: trata-se de uma única
substância. O açúcar (sacarose) e o cloreto de sódio
utilizado em culinária são, excepto pequenas impurezas, uma
substância cada um.
Porém, a maior parte dos materiais são misturas de
substâncias.

- O ouro e a prata de ourivesaria estão misturados com cobre,
o que lhes confere maior resistência;
- O ar, um material gasoso, é uma mistura de várias
substâncias (oxigénio, vapor de água e também dióxido de
carbono e outros gases);
- A água do mar, sendo o principal o cloreto de sódio;
- As rochas (por exemplo, o granito é uma mistura de três
substâncias: feldspato, quartzo e mica)
- O petróleo bruto (crude) e a gasolina são igualmente
misturas de várias substâncias.
Substâncias Puras – um único componente.
Misturas – dois ou mais componentes
- Homogénea: mistura que tem o mesmo
aspecto em toda a sua extensão. Não se
distinguem visualmente os seus componentes.
- Heterogénea: mistura que tem aspecto
diferente ao longo da sua extensão. Distinguem-
se visualmente os componentes.
- Coloidal: parece homogénea mas, observadas
com instrumentos de ampliação, verifica-se serem
heterogéneas. Ex: Maionese.
Classificação de misturas
• Classificação baseada no critério macroscópico que é o estado físico de
   todos os seus componentes
a. Sólido (minérios e ligas metálicas)
b. Líquido (água da rede pública, água do mar, leite, água com azeite)
c. Gasoso (ar, combustíveis gasosos comerciais)

• Classificação baseada no critério macroscópico que é a visibilidade a olho nu
dos constituintes:
a. Homogénea – apresenta aspecto uniforme e não é possível distinguir,
   mesmo ao microscópio óptico os constituintes dessa mistura (água mineral,
   aço,…). Os componentes encontram-se numa única fase.

b. Heterogénea – apresenta um aspecto não uniforme, sendo possível
   distinguir os componentes (ou alguns) a olho nu (granito, minério, bebidas
   gaseificadas,…). Os componentes podem encontrar-se em várias fases.

c. Coloidal – apresenta a olho nu um aspecto uniforme mas, quando observada
   ao microscópio, os seus componentes são visíveis (leite, sangue,
   maionese, gel de banho, manteiga,…). Os componentes encontram-se em
   fases distintas.
A grande variedade de substâncias existentes
distingue-se em dois tipos:
 
Substância simples ou elementar – o seu
componente é constituído por átomos de um só
elemento químico.
Ex: oxigénio (O2), azoto (N2), ozono (O3), diamante
(C).


Substância composta – o seu componente é
constituído por átomos de dois ou mais elementos
químicos.
Ex: água (H2O), dióxido de carbono (CO2), etanol
(C2H5OH).
Unidades estruturais
   As unidades estruturais das substâncias
    podem ser átomos, moléculas ou iões.
   As fórmulas químicas das substâncias são
    representações simbólicas das respetivas
    unidades estruturais.
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  • 2. Materiais  Qual a origem?  Que constituição e composição?  Como se separam constituintes? (Atividades práticas)  Como se explica a sua diversidade?
  • 3. A Química ocupa-se do estudo dos materiais que constituem o Universo e das transformações que eles sofrem, procurando descobrir novos materiais que possam contribuir para melhorar as condições de vida do Homem.  Exemplos de materiais existentes na Terra…
  • 4. Há uma grande diversidade de materiais:  Rochas;  Roupas;  Alimentos; Houve  Medicamentos; necessidade de os  Plásticos; classificar  Ligas metálicas;  Combustíveis;  Organismos vivos / não vivos
  • 5. Materiais: Naturais – utilizados na forma bruta, tal como se encontram na natureza. Ex: madeira, areia, águas de nascente, carvão, lã, cobre. Sintéticos/Manufacturados – resulta de transformações realizadas através de processos físicos e/ou químicos. Ex: plástico, vidro, Coca-Cola, fibras sintéticas, bronze. No processo de transformação dos materiais existentes no nosso planeta parte-se das matérias primas, quer dizer, as matérias que servem para obter energia ou substâncias essenciais.
  • 6.
  • 7. Os químicos classificam os materiais em substâncias e misturas de substâncias . Certos materiais são uma única substância, como, por exemplo, os metais não oxidados. O ferro é um metal sólido e é uma única substância se não estiver oxidado. O mesmo se diz do cobre, do alumínio, etc. O mercúrio de um termómetro é um metal líquido: trata-se de uma única substância. O açúcar (sacarose) e o cloreto de sódio utilizado em culinária são, excepto pequenas impurezas, uma substância cada um.
  • 8. Porém, a maior parte dos materiais são misturas de substâncias. - O ouro e a prata de ourivesaria estão misturados com cobre, o que lhes confere maior resistência; - O ar, um material gasoso, é uma mistura de várias substâncias (oxigénio, vapor de água e também dióxido de carbono e outros gases); - A água do mar, sendo o principal o cloreto de sódio; - As rochas (por exemplo, o granito é uma mistura de três substâncias: feldspato, quartzo e mica) - O petróleo bruto (crude) e a gasolina são igualmente misturas de várias substâncias.
  • 9.
  • 10. Substâncias Puras – um único componente. Misturas – dois ou mais componentes - Homogénea: mistura que tem o mesmo aspecto em toda a sua extensão. Não se distinguem visualmente os seus componentes. - Heterogénea: mistura que tem aspecto diferente ao longo da sua extensão. Distinguem- se visualmente os componentes. - Coloidal: parece homogénea mas, observadas com instrumentos de ampliação, verifica-se serem heterogéneas. Ex: Maionese.
  • 11. Classificação de misturas • Classificação baseada no critério macroscópico que é o estado físico de todos os seus componentes a. Sólido (minérios e ligas metálicas) b. Líquido (água da rede pública, água do mar, leite, água com azeite) c. Gasoso (ar, combustíveis gasosos comerciais) • Classificação baseada no critério macroscópico que é a visibilidade a olho nu dos constituintes: a. Homogénea – apresenta aspecto uniforme e não é possível distinguir, mesmo ao microscópio óptico os constituintes dessa mistura (água mineral, aço,…). Os componentes encontram-se numa única fase. b. Heterogénea – apresenta um aspecto não uniforme, sendo possível distinguir os componentes (ou alguns) a olho nu (granito, minério, bebidas gaseificadas,…). Os componentes podem encontrar-se em várias fases. c. Coloidal – apresenta a olho nu um aspecto uniforme mas, quando observada ao microscópio, os seus componentes são visíveis (leite, sangue, maionese, gel de banho, manteiga,…). Os componentes encontram-se em fases distintas.
  • 12. A grande variedade de substâncias existentes distingue-se em dois tipos:   Substância simples ou elementar – o seu componente é constituído por átomos de um só elemento químico. Ex: oxigénio (O2), azoto (N2), ozono (O3), diamante (C). Substância composta – o seu componente é constituído por átomos de dois ou mais elementos químicos. Ex: água (H2O), dióxido de carbono (CO2), etanol (C2H5OH).
  • 13. Unidades estruturais  As unidades estruturais das substâncias podem ser átomos, moléculas ou iões.  As fórmulas químicas das substâncias são representações simbólicas das respetivas unidades estruturais.