O documento discute várias maneiras de classificar materiais, incluindo por estado físico, origem, constituição, e se são substâncias ou misturas. Materiais podem ser classificados como sólidos, líquidos ou gasosos; naturais ou artificiais; substâncias ou misturas de substâncias; e misturas podem ser homogêneas, heterogêneas ou coloidais.

2. O mundo é constituído por uma grande variedade de materiais,
dos quais alguns existem independentemente da nossa vontade,
que classificamos por naturais, são exemplos, os oceanos, as
rochas, o ar, a madeira, etc.
Os outros classificamos de manufacturados, porque o homem
os transformou, e temos como exemplos os medicamentos, o
aço, o vidro, a cerâmica, plástico, etc.

3. Materiais naturais

4. Materiais manufacturados (artificiais).
Na agricultura Na industria alimentar
No vestuário Na construção civil

5. Nos meios de transporte Na água
Na industria farmacêutica Nos livros, jornais e
revistas

6. Classificação dos materiais
Como é enorme a variedade de materiais que nos rodeiam
houve necessidade de os classificar. Mas há várias maneiras
de fazer esta classificação, dependendo do critério utilizado.

7. Se o critério escolhido for o estado físico, os materiais serão classificados
em sólidos, líquidos e gasosos.

8. Se o critério for a cor, os materiais podem ser classificados, por exemplo, em
incolores e corados.

9. Se o critério for a combustibilidade, a classificação será em combustíveis –
os que ardem – e incombustíveis – os que não ardem.
O álcool, o enxofre e o gás butano,
ardem, são combustíveis
A água, o sumo, a tinta de escrever e o sulfato de
cobre, porque não ardem, são incombustíveis

10. Uma classificação importante para os químicos
Para os químicos, é importante classificar os materiais em substâncias e
misturas de substâncias. O critério usado nesta classificação é o número
de componentes que formam os materiais
Um material é considerado uma substância quando é constituído
por um único componente.
As misturas de substâncias são formadas por dois ou mais
componentes.

11. Exemplificando:
O ar é uma mistura. A água do mar é uma mistura.
A água mineral é uma mistura. A água destilada é uma
Substância.

12. Como se sabe se um material é ou não uma mistura?
Ás vezes é fácil comprovar que um material é uma mistura de substâncias
porque:
- olha-se para o material e observa-se alguns dos
seus componentes, como acontece com o granito;

13. Rótulo de uma embalagem de leite
- o material está contido numa embalagem
em cujo rótulo está escrita a sua
composição, como acontece com o leite;
Outras vezes não se observa componentes diferentes nem se dispõe de
um rótulo que indique a composição. Assim é necessário recorrer à
experimentação, muito importante em todas as ciências.

14. As substâncias puras, ou simplesmente substâncias, têm um só
componente na sua composição, como foi referido anteriormente.
O significado do termo puro
Os químicos usam o termo puro para significar que um material é
uma substância.

15. Será este o significado do termo puro na linguagem do nosso dia-a-dia?
Nestes casos, o termo “puro” quer significar que o produto não está
contaminado, ou seja, não contém substâncias estranhas à sua constituição.

16. Há misturas nas quais é fácil distinguir visualmente alguns ou todos os
componentes que a constituem. Chamam-se misturas heterogéneas
porque têm aspecto diferente ao longo da sua extensão.
Noutras misturas não é possível distinguir os componentes. Chamam-se
misturas homogéneas porque têm o mesmo aspecto em toda a sua exte
nsão.

17. Distinguem-se facilmente
Mistura heterogénea
Não se distinguem
Mistura homogénea

18. A maionese parece uma mistura homogénea mas, se a observarmos
ao microscópio, notamos gotículas de azeite dispersas numa massa
homogénea – é uma mistura coloidal.

19. Exemplos:
Misturas homogéneas

20. Misturas heterogéneas
cocktail, chocolate com amêndoas, salada de frutas.

21. Misturas coloidais
Leite Sangue Tintas Maionese

22. Mistura Mistura Mistura
homogénea coloidal heterogénea
Não se observam Grânulos que se Grânulos observáveis
quaisquer grânulos observam à lupa ou a olho nu
ao microscópio

23. Como classificar materiais?
Estado Físico Origem
Sólido Líquido Gasoso Natural Artificial
Constituição
Substância Mistura
Apenas um componente Dois ou mais componentes

24. Materiais
classificam-se em
Substâncias Misturas de
substâncias
distinguem-se
misturas misturas misturas
homogéneas heterogéneas coloidais