O documento fornece a receita para um bolo de banana com aveia e chia. A receita inclui ingredientes como farinha de trigo, aveia, chia, bananas, ovos e açúcar. Fornece instruções de preparo como misturar os ingredientes secos e úmidos separadamente e depois juntá-los. O bolo é assado por 30 minutos e serve 16 fatias com 200 calorias por porção de 2 fatias.

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Bolo de banana com aveia e chia

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Ingredientes
3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo integral
3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
3/4 de xícara (chá) de flocos de aveia finos
1/3 de xícara (chá) de sementes de chia
3 bananas d’agua maduras amassadas
2 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar demerara
1/3 de xícara (chá) de óleo de canola
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
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5 gotas de suco de limão
Preparo
Pré- aqueça o forno a 180°. Unte uma forma de pão e reserve.Em
uma tigela grande misture a farinha, a aveia, o fermento e o sal. Em
outra tigela misture as bananas amassadas, os ovos e óleo de canola.
Junte o açúcar, a chia e o suco de limão misturando
bem.Delicadamente junte a mistura úmida (banana, ovos, óleo,
açúcar, chie a limão) na mistura seca (farinha, aveia, sal e fermento),
misture levemente. Coloque a massa na forma de pão untada e leve
ao forno por 30 minutos ou até ficar dourado. Deixe o pão esfriar
completamente na assadeira, por cerca de 1 hora. Desenforme e,
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usando uma faca de pão serrilhada, corte o pão em fatias grossas.
Arrume em uma travessa e sirva.
Rendimento: 16 fatias de aproximadamente 1cm de largura.
Informação nutricional:
Por porção (2 fatias): 200 calorias, 5g de proteína e 4g de fibras.
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