A chia é rica em fibras, ômega-3, proteínas e antioxidantes, sendo um superalimento benéfico para a saúde digestiva, cerebral e cardíaca. Ela contém mais cálcio que o leite, ferro que o espinafre e potássio que a banana, além de substituir o ovo em receitas. A chia também é indicada para diabéticos por equilibrar os níveis de glicose.

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Razões para comer a chia:

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- Chia é livre de glúten
- Ele é super rica em fibras, tornando-a excelente para o processo
digestivo.
- A chia contém 20% de Omega 3, tornando-se um super alimento
para o cérebro e coração. Chia tem oito vezes mais ômega 3 do que o
salmão!
- Ela possui 20% de proteína.
- A chia é uma proteína completa, com todos os aminoácidos
essenciais.
- Ela é rica em antioxidantes
- Chia contém cálcio cinco vezes mais do que o leite.
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- Chia contém sete vezes mais vitamina C do que a laranja.
- Ela contém três vezes mais ferro que o espinafre.
- Ela contém duas vezes o conteúdo de potássio de banana.
- Chia é um alimento para manter a pele saudável, cabelo e unhas.
- Indicada para diabéticos, pois tem um impacto positivo no
organismo equilibrando os níveis de glicose no sangue
- E por fim, chia também substitui o ovo. Apenas misture com a água
para formar um gel, e adicione à receitas que pedem ovo
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