Esta receita apresenta um modo diferente de preparar pamonha usando um liquidificador. Ela mistura milho verde, leite de coco, ovos, açúcar, queijo parmesão e farinha de trigo no liquidificador e depois assa em forma untada a 200°C por 40 minutos para obter um bolo pamonha cremoso.

1. Pamonha de liquidificador Modo de
Preparo
Pamonha de liquidificador Modo de Preparo. Esta é a receita do clássico bolo pamonha
que é delicioso! Uma forma diferente de preparar o bolo de milho convencional.
Experimente e verá.
Ingredientes
 2 latas de milho verde (sem a água)
 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
 2 xícara de açúcar

2.  4 ovos
 1 pacote de queijo parmesão ralado (eu uso faixa azul)
 4 colheres de sopa de farinha de trigo
Modo de Preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes, depois junte 1 colher de sopa de fermento
em pó e bata só para misturar.
Despeje a mistura em uma forma enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido
em 200º até dourar. Mais ou menos 40 minutos.