O documento fornece informações sobre cultivares e práticas de cultivo de bananeiras. Apresenta detalhes sobre variedades como Prata Anã e Cavendish, aspectos de cultivo como preparo do solo, controle de pragas e doenças como Sigatoka e Fusariose. Também aborda tópicos como irrigação, adubação, colheita e comercialização.

1. Banana
Cultivares e
Práticas de
Cultivo
Maio/2021

3. Há uma correlação positiva entre
renda e consumo de fruta.
Consumo de frutas no Brasil tem aumento
de 4,38 quilos por pessoa em seis anos
Segundo estudo do Cepea, laranja e banana
ainda são os destaques nos lares do país
por Globo Rural On-line

4. Importância
da Cultura
• Social: Geração de renda e fixação de
mão de obra rural
• Econômica: A banana é a fruta de
comercialização in natura mais consumida
no mundo. É cultivada em 137 países e
territórios nos trópicos e subtrópicos,
produzindo anualmente 154 milhões de
toneladas (114 + 40). (FAOSTAT 2017).
• Nutricional: Alto valor nutritivo
contendo vitaminas A, B, carboidratos e
elevado teor de potássio.

12. CULTIVARES
Subgrupo: Prata
Prata Anã
• Porte médio: 3 – 4m
• Cacho Peso:15 a 60 kg
• Mod. Resist.: Nematóide
• Mod. Resist.:Broca do rizoma
• Suscetível: SA, SN, Moko
• Mod. suscetível: Fusariose

13. • Prata Comum ou Mineira
• > Tolerância: SA, frio
• Cacho: 15 a 25 kg
• Porte: 5 a 6 metros
• Porte alto dificulta manejo
• Menos produtiva que a PA

14. FHIA 18 (Galil 18)
• Prata Anã x SH 3142
• Resistente: SA, SN e
fusariose

15.  Maior Tolerância a fusariose?
 Frutos menos curvos
SCS 451 CATARINA OU PRATA
CATARINA

16. Prata Catarina
Cacho cilíndrico >% Frutos de primeira

17. Prata Anã Clone Gorutuba

18. Prata Graúda – SH 3640
• Resistente a fusariose

19. 300 a 500 gramas por fruto

20. Fonte: Embrapa
Caprichosa
 Tipo: Prata
 Porte Alto
 Resistente: SA e SN
Garantida
 Tipo: Prata
 Porte: Alto
 Resistente: SA , SN e Fusariose

21. Grupo Cavendish
 Grande Naine, Jangada, Williams, Caturrão, IAC 2001.
 Produtividade: até 80 t/ha
 Suscetível: Nematóide, Broca do rizoma , SA, SN
 Pouco suscetível: Fusariose raças 1 e 2
 Tombamento
Nanicão
Jangada
Grande
Naine

22. Williams
 Maior resistência ao frio e
seca
Grande Naine

23. • IAC 2001
• PORTE MÉDIO
• RESISTENTE: MP, SA, SN(?)

24. MAÇÃ
• Porte: 2,5 – 3,5 m
• Suscetível: SN
• Muito Suscetível:
fusariose
• Tolerante: SA
• Mod. Susc.: broca
e nematóides
• Peso do cacho: 8 –
15 kg

25. Tropical - YB 4221
 Porte Alto
 Tolerante a fusariose
 Resistente a SA
 Suscetível a SN – Indicadora
 Suscetível a Broca
 Cacho: 12 a 40 kg

26. Tropical
Prata Anã

27. BRS Princesa
Tolerante a fusariose
Resistente a SA
BRS PRINCESA
TOLERANTE MP
RESISTENTE SA

28. Figo, Marmelo, Três
Quinas
• Suscetível MP (raça
2), Resistente SA,
Indicadora de SN
• Nematóides e Broca
• Consumo Frita,
cozida, compotas
• Tombamento e
quebramento

29. Figo Cinza Escuro Figo Cinza

30. São Tomé
• Porte Alto
• Resistente MP
• Resistente a SA

31. Grupo Terra - Plátanos
Tipo Francês: Clone 91 Embrapa Tipo Chifre: Clone 88 Embrapa

33. ESCOLHA DE VARIEDADES
• Preferência do mercado;
• Adaptabilidade ao local;
• Preço/Produtividade;
• Tolerância a pragas e doenças;
• Tolerância à seca (cultivo sequeiro);
• Porte;
• Tempo de Prateleira;

35. Cultivo: Aspectos Gerais
 Escolha da Variedade:
 Escolha do Local: Frio, Vento, Profundidade do solo
 Disponibilidade de Água para Irrigação
 Análise, Correção, Preparo e Conservação do Solo
 Espaçamentos:
3,5
3,5
3,5
4,5
Prata Anã
Nanica
1.330 cvs/ha 1.700 cvs/ha

36. Locação das Curvas de Nível

37. Divisão dos Talhões e Setores de Irrigação

38. PREPARO NA LINHA
PREPARO CONVENCIONAL Dessecação

39. Ferramentas para preparo de solo

40. Subsolagem nas ruas irrigadas

41. Aplicação de Fertilizantes e Corretivos no Sulco
Marcação de Covas

42. Plantio Semi - Direto

43. Mudas Convencionais
Mudas de laboratório

44. Mudas de laboratório:
• Sanidade
• Uniformidade
• Facilidade de
transporte e plantio
Mudas convencionais:
• Custo
• Resistência à estiagem
• Uso de herbicidas facilitado

45. Plantio

47. 3 meses
4 meses
2 meses

48. Conservação de
Solo: Carreadores

49. Formação da Família

50. DESBROTADORES

51. Desbrota

52. Limpeza de Folhas

53. • Embolsamento e Marcação da Data de Emissão de Cachos

54. Replantio em bananal adulto

55. Pragas e Doenças
Broca da bananeira
Cosmopolites, moleque
ou broca verdadeira
Metamasius ou falsa broca

56. EM MUDAS DE LABORATÓRIO – 2 MESES

57. Controle de Broca Isca Tipo Queijo

58. Isca Tipo Queijo Modificada – nº e época

59. Tripes
Controle: Ensacamento, Pulverizações, Retirada do Coração

60. Colaspis
LAGARTAS
Mosca Negra
Ácaros
Outras Pragas

61. Sigatoka Amarela
Mycosphaerella musicola

62. • Sigatoka Negra
• Mycosphaerella fijiensis
Fonte: Wilson Moraes - APTA

63. Cordeiro, Matos e Kimati (2016)

64. Controle das Sigatokas:
• Variedades resistentes:
Princesa, Tropical, Marmelo, Platina, Grupo Terra, (SA)
FHIA 18, IAC 2001, Conquista, Garantida, Caprichosa, Preciosa
• Aplicação de Fungicidas
Fonte: EMBRAPA

65. Pulverizações e
Atomizações
Equipamentos

66. Fungicidas
• Protetores:
Mancozeb, Chlorothalonil
Sistêmicos
• Triazóis:
Score, Tilt, Folicur
• Estrobilurinas:
Comet, Priori
• Triazóis + Estrobilurinas:
Nativo, Ópera, Priori Top
Óleo Mineral

67. Evolução das lesões

68. MONITORAMENTO DE SIGATOKA
SISTEMA DE PRE-AVISO BIOLÓGICO

69. Fonte: Miguel Dita - Embrapa
Mal do Panamá ou Fusariose
Fusarium oxysporum f. sp. cubense

72. Controle
• Variedades Resistentes: Cavendish, Terra, Princesa...
• Evitar áreas com histórico
• Mudas sadias
• Correção: manter pH próximo da neutralidade
• Adubação: fósforo, magnésio, potássio, zinco, MO
• Uso de silício
• Fonte de Nitrogênio: Nitrato x Uréia
• Controle de broca e nematoides
• Diminuir/suspender irrigação
• Eliminação das plantas infectadas - herbicida
• Cuidados com ferramentas
• Desbrota
• Uso de fungos antagônicos: Trichoderma

73. NOVA AMEAÇA: TR4

75. Mancha
Diamante ou
Losango
• Incidência: > em
bananais novos
• Época: > entre
janeiro e março
• Controle:
Nutrição,
Pulverização,
Época de plantio

76. Cloridium Cordana
Cloridium
Cordana
Cladosporium Cloridium

77. BSV
CMV
BSV

78. Cloridium
BSV

79. FRIO
CHILLING

80. IRRIGAÇÃO
Microaspersão
• Aumenta produtividade
• Melhora distribuição da produção
• Melhora qualidade

81. Custo: 10.500,00 por hectare (2021)

82. 0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez
Irrigação e Sazonalidade - Delfinópolis
Sem Irrigação
28 % da produção no 1° semestre
72 % da produção no 2 semestre
48,7% da produção nos 3 meses de pico
Com Irrigação (2013/14/16/17)
38,5 % da produção no 1º semestre
61,5 % da produção no 2º semestre
39,3 % da produção nos 3 meses de pico
> 50 % em média
ano 1° semestre 2° semestre
2013 1,07 0,86
2014 1,30 0,86
2017 1,68 0,97
2018 1,53 0,88
2020 1,77 1,33
Preço de venda
Banana Prata – Delfinópolis

83. Correção de Solo e
Adubação
• Análise de Solo
• Análise Foliar - Épocas
• Calcário: relação Ca/Mg
• Gesso: aprofundar K, raízes e fornecer S

85. K

89. Epamig – Circular Técnica 142 – Julho 2011
Faixas de suficiência de nutrientes para ‘Prata anã’ irrigada no norte de MG

91. Aplicação de Fertilizantes
Fertirrigação

92. TRANSPORTE DE CACHOS
CABOS

93. CARRETA COM COLCHÕES

94. VERSÃO TRAÇÃO ANIMAL

95. • ÔNIBUS

96. CARRETA PARA EMBALAGEM

98. PARA FREGUESES
POUCO EXIGENTES

99. Packing House

107. COMERCIALIZAÇÃO
• CEASAS
• FEIRAS LIVRES
• MERCADOS INSTITUCIONAIS: PNAE
• VENDA DIRETA AOS MERCADOS
• DISTRIBUIDORES

108. Rastreabilidade

112. Muito Obrigado!!!!!!!!
www.bananadedelfinopolis.com.br
www.adelba.agr.br
http://pt.slideshare.net/SavioMarinho/cultivares-e-praticas-de-cultivo
Sávio Marinho – 35 99959 9414 – s.marinho100@gmail.com