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A cultura do Milho

O documento discute a cultura do milho, incluindo sua origem na América Central, uso para alimentação humana e rações animais, e importância econômica. Detalha também aspectos botânicos como estrutura da semente, sistema radicular, caule e folhas. Explora a polinização, com pólen transferido de flores masculinas para as femininas.

Educação◦
CULTURA DO MILHO Professor Laerton laerton.leite@bol.com.br MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
CULTURA DO MILHO Introdução  Planta C4: mais eficiente na produção de matéria seca e produção de grãos  Cereal com maior cobertura geográfica no mundo  Uso na alimentação humana  Base para rações de animais domésticos
CULTURA DO MILHO Introdução  Constitui matéria-prima básica para diversos produtos industrializados, movimentando grandes complexos industriais e gerando emprego  Responde muito bem à tecnologia
CULTURA DO MILHO Origem  Americana – América Central (México)  Seu nome, de origem indígena caribenha, significa “sustento da vida”.  Alimentação básica de várias civilizações importantes ao longo dos séculos, os Maias, Astecas e Incas reverenciavam o cereal na arte e religião.
DADOS DE PRODUÇÃO DE MILHO
Mapa de produtividade estimada (sc/ha) de Milho
 BOTÂNICA  Ordem: Gramineae  Família: Graminaceae  Gênero: Zea  Espécie: Zea mays CULTURA DO MILHO
CULTURA DO MILHO  BOTÂNICA Semente - Pericarpo: é a camada mais externa, fina e resistente, constituindo a parede externa da semente. - Endosperma ou Albúmen: parte mais volumosa da semente, constituída de substâncias de reserva, principalmente amido. - Embrião: a planta em miniatura, possuindo os primórdios de todos os órgãos da planta desenvolvida.
CULTURA DO MILHO Semente BOTÂNICA
BOTÂNICA Sistema radicular CULTURA DO MILHO
BOTÂNICA Sistema radicular CULTURA DO MILHO Raízes fasciculadas Raízes adventícias
CULTURA DO MILHO BOTÂNICA Caule
CULTURA DO MILHO BOTÂNICA Folha Folha com bainha invaginante, pilosa
CULTURA DO MILHO  BOTÂNICA Inflorescência: a planta do milho é Monóica, ou seja, possui os dois sexos na mesma planta, em inflorescências diferentes. Inflorescência masculina  Cada flor é constituída de 03 (três) estames protegidas pela lema e pálea, que são as partes constituintes da espigueta.  A produção de pólen dura cerca de 8 dias e cada panícula pode produzir até 50 milhões de grãos de pólen.
CULTURA DO MILHO  BOTÂNICA  Inflorescência feminina  A inflorescência feminina é constituída por um eixo ou raques (sabugo), ao longe dos quais se dispõem os alvéolos.  Nos alvéolos se desenvolvem as espiguetas aos pares como na inflorescência masculina.  Cada flor é constituída de um ovário unilocular, onde no seu interior existe apenas um óvulo, saindo do ovário se desenvolve o estilo-estigma (cabelo do milho).
CULTURA DO MILHO BOTÂNICA Inflorescência Inflorescência masculina (pendão) Inflorescência feminina (espiga)
CULTURA DO MILHO  POLINIZAÇÃO  A polinização consiste na transferência do grão de pólen da antera da flor masculina ao estigma das flores femininas.
CULTURA DO MILHO  POLINIZAÇÃO (Inflorescência masculina)
CULTURA DO MILHO POLINIZAÇÃO ● A planta de milho, pela sua organização morfológica, dificulta autofecundação, ou seja, a polinização de uma espiga por grãos de pólen da mesma planta. ● Normalmente, ocorre apenas cerca de 2% de autofecundação.
Obrigado pela atenção de todos! Prof. Laerton