Hipócrates
INTRODUÇÃO

    O 1° ano de vida dura
         para sempre.
A criança de hoje, o adulto de
  amanhã, o velho de depois
     de amanhã. (Pediatria
           geriátrica)
A alimentação (dieta) normal é
aquela que garante a composição
normal do organismo. Na criança,
deve também garantir crescimento
e desenvolvimentos normais.
Nutriente é toda substância indispensável na
    alimentação, cuja falta acarreta doença e
    pode até levar a morte (exs: Ca, Fe, proteína).
    Já o alimento é apenas o veículo do
    nutriente.
    A dieta normal pode ser assim caracterizada:
•   Completa= contém todos os nutrientes (lei
    da qualidade)
•   Suficiente= fornece energia bastante (lei da
    quantidade)
•   Equilibrada= nutrientes em quantidades
    proporcionais entre si (lei da harmonia; ex:
    Ca/P)
•   Adequada= respeita a fisiologia e o momento
    biológico da criança (lei da adequação)
O QUE É IMPORTANTE
NÃO É A QUANTIDADE E
SIM A QUALIDADE

FOME OCULTA
Alimentação é o primeiro
            momento de:
Limite 1) Horários
    2) Tipos de comida -isto pode- SIM
                       -isto não pode- NÃO
    3) Quantidade -nem muito
                               O necessário
                 -nem pouco
   4) Local

Aprendizado
Nós nos alimentamos com:
•   Olhos
•   Nariz
•   Ouvidos
•   E finalmente, boca
O ato de alimentar-se
deve ser prazeroso e
  não de imposição
   rígidas, castigos,
      submissão.
 Constituindo-se em
ocasião de agradável
  convívio para toda
        família.
Do final do primeiro ano de vida
até a adolescência ocorre uma
  diminuição da aceitação de
      alimentos. Por que?


    4 principais motivos
1º) Distração com “tudo”

2º) Necessidade de chamar atenção

3º)Aumento da inteligência sem tanto
  desenvolvimento da maturidade

4º) Cobranças
COBRANÇAS
1) Da mídia- o importante é satisfazer o
   prazer  propagandas

2) Pessoais- vou dar tudo o que meu filho
    quiser, principalmente o que não tive

3) Culturais- crianças gordas  saudáveis
            - crianças magras  doentes
Não julgue o livro pela
              capa


Verdade transitória:
   Hoje verdade,
 amanhã mentira.
Cuidados principais da
         alimentação
• Crescimento

• Desenvolvimento

• Saúde
Cuidados com a saúde
      DA CRIANÇA (hoje)

• Melhor vacina alimentação
  protege contra todas as doenças
  (imunologia)

• Anemia ferropriva (de 40 a 80%)
Cuidados com a saúde
    DO ADOLESCENTE (amanhã)

  • Menor incidência de distúrbios de peso
           (aumento do apetite)
Quem aprendeu a comer bem comerá muito bem
Quem aprendeu a comer mal comerá muito mal
Distúrbios principais da atualidade
Obesidade
                           Drogas
Anorexia
Bulimia
Anorexia e Bulimia
Obesidade
   Desnutrição x Obesidade


• 1960:       4         1

• 2000:       1         4
O prazer da gordura

Seu cérebro não está
nem aí com sua saúde.
Ele gosta mesmo é de
hambúrguer com
batata frita.
Cuidados com a saúde
DO ADULTO E VELHO (depois
        de amanhã)
Menor incidência de
– Obesidade (50% dos adultos)
– Diabetes
– Doenças cardiovasculares
– Osteoporose
– Cânceres
– Drogas
Zona de prazer
• O consumo de alimentos doces e gordurosos
  estimula a região do cérebro conhecida como
  córtex cingulado. Ela também é ativada pelos
  seguintes estímulos prazerosos:
• Recebimento de prêmios
• Consumo de drogas,como cocaína e heroína
• Cheiros agradáveis
• Carinho físico



               Droga
DROGAS
Quando crianças as drogas são as
guloseimas prazerosas, chocolates,
balas, refrigerantes (vicio- comer o que
não preciso) posso o que quero,
quando quero, quanto quero e como
quero.

Quando adolescentes as guloseimas
prazerosas não serão somente o
chocolate etc e sim outras drogas
(drogas).
Cuidados com:
• Leite de vaca no primeiro
  ano de vida
• Uso de farinhas e açucar
• Gorduras trans
• Consumo de sódio
• Comodismo nosso
Sintomas clínicos mais
    freqüentes dos 2 a 10 anos em
       crianças que comem mal
•   Aftas
•   Mal hálito
•   Dor de cabeça
•   Dor de barriga
•   Vômitos
•   Alergia
•   Prisão de ventre
•   Sobrepeso
6º paladar
•   1) Doce
•   2) Salgado
•   3) Azedo
•   4) Amargo
•   5) Picante
•   6) Glutamato monossodico
Soluções
  O maior ensinamento é o “exemplo”.

                       Como?

Imaginação
Faxina
Disciplina
AMOR - dizer sim quando pode
         - dizer não quando preciso
Passos importantes para
     alimentação saudável para
    crianças menores de 2 anos
• 1) Dar somente leite materno até os 6 meses, sem
  oferecer água, chá ou qualquer outros alimentos.

• 2) A partir dos 6 meses oferecer de forma lenta e
  gradual outros alimentos, mantendo o aleitamento
  materno ate os dois anos de idade.

• 3) A partir dos 6 meses dar alimentos
  complementares como cereais, tubérculos, carnes,
  leguminosas, frutas e legumes.

• 4) Alimentação complementar deverá ser oferecida
  sem rigidez de horários respeitando-se sempre a
  vontade e necessidade da criança.
• 5) alimentação complementar deve ser
  espessa desde o inicio e oferecida de colher.
• 6) Oferecer a criança diferentes alimentos
  durante o dia.
• 7) Estimular o consumo diário de frutas
  verduras e legumes nas refeições.
• 8) Evitar açúcar, café, enlatados, frituras,
  refrigerante, balas, salgadinho e outras
  guloseimas. Usar sal com moderação.
• 9) Cuidar da higiene no preparo e no
  manuseio dos alimentos.
Devia ter amado mais.
Ter chorado mais.
Ter visto o sol nascer.
Devia ter me arriscado mais,
e até errado mais.
Ter feito o que eu queria fazer.
Queria ter aceitado
as pessoas como elas são.
Cada um sabe a alegria,
e a dor que traz no coração.
O acaso vai me proteger...
Enquanto eu andar distraído...
O acaso vai me proteger...
Enquanto eu andar...
Devia ter complicado menos,
e trabalhado menos
Ter visto o sol se por...
Devia ter me importado menos,
com problemas pequenos...
Ter morrido de amor!
Queria ter aceitado a vida como ela é,
A cada um cabe alegrias,
e a tristeza que vier...
Os titãs conseguiram colocar numa linda melodia
uma grande reflexão
sobre a Vida .
Não deixe para o seu epitáfio...Escreva hoje na
História de sua VIDA
que você viveu intensamente cada instante do hoje
como
se não houvesse um
amanhã.
Viva mais. Se culpe menos, e também culpe menos.
Ame mais. Aceite a
VIDA, pois ela é realizada por você.
Repare mais naqueles que te rodeiam. Lembre-se
que cada um é um ser
diferente, com suas virtudes e seus defeitos, afinal
perfeito só DEUS.
Repare mais no Sol, na Lua, nas estrelas, nos
pássaros, nas flores, na
beleza da NATUREZA, enfim.
Arrisque mais, chore mais, ria mais, brinque
mais, namore mais, VIVA
mais...

Com essa linda melodia e essa linda mensagem,
desejo a todos não só
uma semana e sim uma VIDA de AMOR e muita PAZ.

DEUS nos abençoe !

Alimentação

  • 1.
  • 2.
    INTRODUÇÃO O 1° ano de vida dura para sempre. A criança de hoje, o adulto de amanhã, o velho de depois de amanhã. (Pediatria geriátrica)
  • 3.
    A alimentação (dieta)normal é aquela que garante a composição normal do organismo. Na criança, deve também garantir crescimento e desenvolvimentos normais.
  • 4.
    Nutriente é todasubstância indispensável na alimentação, cuja falta acarreta doença e pode até levar a morte (exs: Ca, Fe, proteína). Já o alimento é apenas o veículo do nutriente. A dieta normal pode ser assim caracterizada: • Completa= contém todos os nutrientes (lei da qualidade) • Suficiente= fornece energia bastante (lei da quantidade) • Equilibrada= nutrientes em quantidades proporcionais entre si (lei da harmonia; ex: Ca/P) • Adequada= respeita a fisiologia e o momento biológico da criança (lei da adequação)
  • 5.
    O QUE ÉIMPORTANTE NÃO É A QUANTIDADE E SIM A QUALIDADE FOME OCULTA
  • 6.
    Alimentação é oprimeiro momento de: Limite 1) Horários 2) Tipos de comida -isto pode- SIM -isto não pode- NÃO 3) Quantidade -nem muito O necessário -nem pouco 4) Local Aprendizado
  • 7.
    Nós nos alimentamoscom: • Olhos • Nariz • Ouvidos • E finalmente, boca
  • 8.
    O ato dealimentar-se deve ser prazeroso e não de imposição rígidas, castigos, submissão. Constituindo-se em ocasião de agradável convívio para toda família.
  • 9.
    Do final doprimeiro ano de vida até a adolescência ocorre uma diminuição da aceitação de alimentos. Por que? 4 principais motivos
  • 10.
    1º) Distração com“tudo” 2º) Necessidade de chamar atenção 3º)Aumento da inteligência sem tanto desenvolvimento da maturidade 4º) Cobranças
  • 11.
    COBRANÇAS 1) Da mídia-o importante é satisfazer o prazer  propagandas 2) Pessoais- vou dar tudo o que meu filho quiser, principalmente o que não tive 3) Culturais- crianças gordas  saudáveis - crianças magras  doentes
  • 14.
    Não julgue olivro pela capa Verdade transitória: Hoje verdade, amanhã mentira.
  • 16.
    Cuidados principais da alimentação • Crescimento • Desenvolvimento • Saúde
  • 17.
    Cuidados com asaúde DA CRIANÇA (hoje) • Melhor vacina alimentação protege contra todas as doenças (imunologia) • Anemia ferropriva (de 40 a 80%)
  • 18.
    Cuidados com asaúde DO ADOLESCENTE (amanhã) • Menor incidência de distúrbios de peso (aumento do apetite) Quem aprendeu a comer bem comerá muito bem Quem aprendeu a comer mal comerá muito mal Distúrbios principais da atualidade Obesidade Drogas Anorexia Bulimia
  • 19.
  • 20.
    Obesidade Desnutrição x Obesidade • 1960: 4 1 • 2000: 1 4
  • 21.
    O prazer dagordura Seu cérebro não está nem aí com sua saúde. Ele gosta mesmo é de hambúrguer com batata frita.
  • 22.
    Cuidados com asaúde DO ADULTO E VELHO (depois de amanhã) Menor incidência de – Obesidade (50% dos adultos) – Diabetes – Doenças cardiovasculares – Osteoporose – Cânceres – Drogas
  • 23.
    Zona de prazer •O consumo de alimentos doces e gordurosos estimula a região do cérebro conhecida como córtex cingulado. Ela também é ativada pelos seguintes estímulos prazerosos: • Recebimento de prêmios • Consumo de drogas,como cocaína e heroína • Cheiros agradáveis • Carinho físico Droga
  • 24.
    DROGAS Quando crianças asdrogas são as guloseimas prazerosas, chocolates, balas, refrigerantes (vicio- comer o que não preciso) posso o que quero, quando quero, quanto quero e como quero. Quando adolescentes as guloseimas prazerosas não serão somente o chocolate etc e sim outras drogas (drogas).
  • 25.
    Cuidados com: • Leitede vaca no primeiro ano de vida • Uso de farinhas e açucar • Gorduras trans • Consumo de sódio • Comodismo nosso
  • 26.
    Sintomas clínicos mais freqüentes dos 2 a 10 anos em crianças que comem mal • Aftas • Mal hálito • Dor de cabeça • Dor de barriga • Vômitos • Alergia • Prisão de ventre • Sobrepeso
  • 27.
    6º paladar • 1) Doce • 2) Salgado • 3) Azedo • 4) Amargo • 5) Picante • 6) Glutamato monossodico
  • 28.
    Soluções Omaior ensinamento é o “exemplo”. Como? Imaginação Faxina Disciplina AMOR - dizer sim quando pode - dizer não quando preciso
  • 29.
    Passos importantes para alimentação saudável para crianças menores de 2 anos • 1) Dar somente leite materno até os 6 meses, sem oferecer água, chá ou qualquer outros alimentos. • 2) A partir dos 6 meses oferecer de forma lenta e gradual outros alimentos, mantendo o aleitamento materno ate os dois anos de idade. • 3) A partir dos 6 meses dar alimentos complementares como cereais, tubérculos, carnes, leguminosas, frutas e legumes. • 4) Alimentação complementar deverá ser oferecida sem rigidez de horários respeitando-se sempre a vontade e necessidade da criança.
  • 30.
    • 5) alimentaçãocomplementar deve ser espessa desde o inicio e oferecida de colher. • 6) Oferecer a criança diferentes alimentos durante o dia. • 7) Estimular o consumo diário de frutas verduras e legumes nas refeições. • 8) Evitar açúcar, café, enlatados, frituras, refrigerante, balas, salgadinho e outras guloseimas. Usar sal com moderação. • 9) Cuidar da higiene no preparo e no manuseio dos alimentos.
  • 31.
    Devia ter amadomais. Ter chorado mais. Ter visto o sol nascer.
  • 32.
    Devia ter mearriscado mais, e até errado mais. Ter feito o que eu queria fazer.
  • 33.
    Queria ter aceitado aspessoas como elas são. Cada um sabe a alegria, e a dor que traz no coração.
  • 34.
    O acaso vaime proteger... Enquanto eu andar distraído... O acaso vai me proteger... Enquanto eu andar...
  • 35.
    Devia ter complicadomenos, e trabalhado menos Ter visto o sol se por...
  • 36.
    Devia ter meimportado menos, com problemas pequenos... Ter morrido de amor!
  • 37.
    Queria ter aceitadoa vida como ela é, A cada um cabe alegrias, e a tristeza que vier...
  • 38.
    Os titãs conseguiramcolocar numa linda melodia uma grande reflexão sobre a Vida . Não deixe para o seu epitáfio...Escreva hoje na História de sua VIDA que você viveu intensamente cada instante do hoje como se não houvesse um amanhã. Viva mais. Se culpe menos, e também culpe menos. Ame mais. Aceite a VIDA, pois ela é realizada por você. Repare mais naqueles que te rodeiam. Lembre-se
  • 39.
    que cada umé um ser diferente, com suas virtudes e seus defeitos, afinal perfeito só DEUS. Repare mais no Sol, na Lua, nas estrelas, nos pássaros, nas flores, na beleza da NATUREZA, enfim. Arrisque mais, chore mais, ria mais, brinque mais, namore mais, VIVA mais... Com essa linda melodia e essa linda mensagem, desejo a todos não só uma semana e sim uma VIDA de AMOR e muita PAZ. DEUS nos abençoe !