O documento discute a obesidade global, definindo-a como um acúmulo excessivo de gordura corporal e listando suas principais causas como desequilíbrio energético e estilo de vida sedentário. Também destaca as graves consequências da obesidade para a saúde e como pode ser evitada através de uma alimentação saudável e prática regular de exercícios.

1. Obesidade
Professora: Helena Alves
Aluno: João Eduardo Vieira Afonso de Almeida, nº 13 - 6ºE
Coimbra, 14 de janeiro de 2012

2. • A Organização Mundial de Saúde (OMS) estima que
desde 1980, a obesidade duplicou em todo o mundo.
• Em 2008, 1,5 biliões de adultos (com idade entre os 20
ou mais anos) estavam acima do peso ideal.
• Dentro deste grupo, mais de 200 milhões de homens e
quase 300 milhões de mulheres eram obesos.
• Em 2010, cerca de 43 milhões de crianças com menos
de 5 anos estavam acima do peso normal.

3. O que é a Obesidade?
• A obesidade é um doença que se carateriza pela
acumulação anormal ou excessiva de gordura corporal.
• Resulta de um desequilíbrio entre a energia fornecida
pelos alimentos que são ingeridos e a energia que é gasta
pelo organismo.
• As pessoas obesas ou com excesso de peso correm o risco
de contrair várias doenças.
• Vivem com capacidades físicas limitadas e podem sofrer
graves problemas psicológicos.

4. • Uma maneira simples de medir a
obesidade é o índice de massa corporal
(IMC).
• O peso da pessoa em Kg dividido pelo
quadrado da altura em metros.
• Uma pessoa com IMC = ou > 30 é
considerada obesa e com IMC = ou > 25 é
considerada como tendo excesso de peso.

5. Causas
• A principal causa para a obesidade é um
desequilíbrio energético entre as calorias
consumidas e gastas.
• Nos países desenvolvidos é frequente a
população ter maus hábitos alimentares.

6. Numa dieta desequilibrada há uma elevada ingestão de
alimentos ricos em:
- gorduras ou lípidos
- glúcidos ou hidratos de carbono
- sal e açucares
mas pobres em:
- vitaminas
- minerais
- outros nutrientes

7. As pessoas praticam pouca atividade física e têm um estilo de
vida sedentário.
A obesidade também pode ter origem genética.

8. A obesidade e o excesso de peso também são
causados pela publicidade que chama a atenção para
alimentos calóricos e pobres em nutrientes.
Nos restaurantes, somos atraídos com brindes ou
mesmo descontos no preço para alimentos mais
saborosos e cozinhados rapidamente, mas
excessivamente calóricos.
Na Pizza Hut servem menus especiais e grátis para as
crianças.
No Mcdonald’s os menus infantis trazem sempre um
brinde ou um boneco de um filme recente.

9. A publicidade e os maus hábitos alimentares
http://www.youtube.com/watch?NR=1&feature=endscreen&v=E_in9qVd32M

10. Nos supermercados, os vendedores disponibilizam
mais facilmente os produtos que mais procura têm
mas que nem sempre são os mais saudáveis.
Ao pé das caixas para pagar, encontramos bebidas
com excesso de açúcar ou doces e chocolates em
prateleiras baixas que ficam à altura das crianças.

11. Consequências
 A obesidade e o excesso de peso podem ter graves consequências na
saúde e levar mesmo à morte prematura.
 Uma pessoa com IMC elevado corre o risco de contrair :
• doenças cardiovasculares
• diabetes
• hipertensão ou problemas respiratórios
 A obesidade infantil causa problemas psicológicos.
 A criança obesa tem tendência a isolar-se e a brincar sozinha porque tem
vergonha.
 Acaba por ter uma baixa autoestima e por desenvolver problemas que
duram para o resto da vida.
A obesidade tem tendência a manter-se na idade adulta.

12. Como evitar e combater a obesidade
Não devemos comer em excesso
 ter uma alimentação saudável
 ter bons hábitos de vida
 seguir a Roda dos Alimentos
 reduzir o consumo de gorduras sólidas, de açúcar e
produtos açucarados
adquirir hábitos alimentares corretos:
 pelo menos cinco refeições diárias
 pequeno-almoço equilibrado e saudável
 alimentação que forneça ao organismo todos os
nutrientes necessários e nas quantidades
adequadas

13. É muito importante aumentar o consumo de :
Leite
Peixe
Produtos hortícolas
Fruta
Crianças e jovens com menos de 17 anos
nunca devem beber álcool.

14. A obesidade e o excesso de peso devem ser evitados
através da prática do exercício físico e da ingestão
abundante de água e controlo do peso.
Todas as pessoas deviam ter uma atividade física.
As crianças e jovens devem praticar desporto
regularmente e os adultos devem procurar
equilibrar a sua vida sedentária com exercício físico
regular.

15. É importante que os países definam políticas de
combate à obesidade.
A OMS aprovou em maio de 2004 a Estratégia Global
sobre Dieta, Atividade Física e Saúde.
Esta estratégia estabelece recomendações para a
promoção de dietas saudáveis e da atividade física
regular para prevenir doenças não transmissíveis.
Em Portugal, foi aprovado o Plano Nacional de
Combate à Obesidade.
Existe um site chamado Plataforma contra a
Obesidade que promove o combate à doença.