Aldeído
Aldeído é uma função orgânica que se caracteriza pela presença, em sua estrutura, do grupamento H—C=O
(formila ou formilo),1 ligado a um radical alifático ou aromático.2
A fórmula bruta dos aldeídos corresponde a um álcool com dois átomos de hidrogênio a menos.
Álcool: -OH
Aldeído:C-H=O (Com conexão no Carbono(c))
O odor dos aldeídos que têm baixo peso molecular é irritante, porém, à medida que o número de carbonos
aumenta, torna-se mais agradável. Os aldeídos de maior peso molecular, que possuem de 8 a 12 átomos de
carbono, são muito utilizados na indústria de cosméticos na fabricação de perfumes sintéticos.3
Obtenção
É obtido através da oxidação de álcoois primários em meio ácido ou de sua desidrogenação catalítica na
forma de vapor em presença de metais como o cobre, a prata e a platina,1 ou da oxidação catalítica de
vapores de álcoois por oxigênio do ar, igualmente na presença de cobre, prata ou platina aquecidos, como
por exemplo, para o etanol resultando no etanal:4
C2H6OH + [O] → C2H4O + H2O
Nomenclatura
Os aldeídos mais simples são designados a partir dos ácidos carboxílicos correspondentes. Assim, o
composto derivado do ácido butírico é chamado de aldeído butírico ou butiraldeído.1
Segundo a nomenclatura IUPAC, o nome de um aldeído é obtido substituindo-se a terminação "o" do
hidrocarboneto correspondente por "al". Nos compostos que apresentam ramificações, considera-se como
principal a cadeia que contém o grupo funcional, iniciando-se nela a numeração.
Exemplos:1
 HCHO: metanal ouformaldeído
 CH3CH2COH:propanal
 HOC-CH2-CH2-COH:butanodial (note que anumeraçãonãoé necessária,jáque a funçãoaldeídosópode
estarna extremidade dacadeia)
Quando não for possível usar a forma sufixal, há ainda duas alternativas:
 Usar o sufixo -carbaldeído.Porexemplo,HOC-CH2CH2CH(CHO)CH2CHOpoderiasernomeadocomobutano-
1,2,4-tricarbaldeído.Note que,dessamaneira,excluímosdacadeiaoscarbonosda formila.3
 Usar o prefixo formil-.Porexemplo,poderíamosnomearomesmocompostodoexemploanteriorcomo3-
(formilmetil)hexanodial,considerandocomoparte dacadeiaprincipal doisgruposformila.3
Nomenclatura usual:
 Metanal-aldeídoformíco
 Etanal-AldeídoAcéticoouacetaldeído
 Propanal-Aldeídopropionicooupropionaldeido
 Butanal-AldeídoButiríco
 Pentanal-AldeídoValéricoouValeraldeído
 Etanodial-Oxaladeído
 Fenil-metanal--Benzaldeído.
Referências
1. ↑ Ir para: a b c d
JúlioCésarLimaLira (19 de julhode 2010). Função Aldeído (emportuguês).InfoEscola.Página
visitadaem07 de dezembrode 2012.
2. Ir para cima ↑ UniãoInternacional de QuímicaPurae Aplicada."aldehyde".Compêndio deTerminologia
Química Ediçãoda internet.
3. ↑ Ir para: a b c
Líria Alves. Aldeídos (emportuguês). R7.Brasil Escola.Páginavisitadaem07 de dezembrode
2012.
4. Ir para cima ↑ SAFFIOTI,WALDEMAR;Fundamentosde Química;CompanhiaEditoraNacional;SãoPaulo,
Brasil;1968.

ALDEÍDOS

  • 1.
    Aldeído Aldeído é umafunção orgânica que se caracteriza pela presença, em sua estrutura, do grupamento H—C=O (formila ou formilo),1 ligado a um radical alifático ou aromático.2 A fórmula bruta dos aldeídos corresponde a um álcool com dois átomos de hidrogênio a menos. Álcool: -OH Aldeído:C-H=O (Com conexão no Carbono(c)) O odor dos aldeídos que têm baixo peso molecular é irritante, porém, à medida que o número de carbonos aumenta, torna-se mais agradável. Os aldeídos de maior peso molecular, que possuem de 8 a 12 átomos de carbono, são muito utilizados na indústria de cosméticos na fabricação de perfumes sintéticos.3 Obtenção É obtido através da oxidação de álcoois primários em meio ácido ou de sua desidrogenação catalítica na forma de vapor em presença de metais como o cobre, a prata e a platina,1 ou da oxidação catalítica de vapores de álcoois por oxigênio do ar, igualmente na presença de cobre, prata ou platina aquecidos, como por exemplo, para o etanol resultando no etanal:4 C2H6OH + [O] → C2H4O + H2O Nomenclatura Os aldeídos mais simples são designados a partir dos ácidos carboxílicos correspondentes. Assim, o composto derivado do ácido butírico é chamado de aldeído butírico ou butiraldeído.1 Segundo a nomenclatura IUPAC, o nome de um aldeído é obtido substituindo-se a terminação "o" do hidrocarboneto correspondente por "al". Nos compostos que apresentam ramificações, considera-se como principal a cadeia que contém o grupo funcional, iniciando-se nela a numeração. Exemplos:1  HCHO: metanal ouformaldeído  CH3CH2COH:propanal  HOC-CH2-CH2-COH:butanodial (note que anumeraçãonãoé necessária,jáque a funçãoaldeídosópode estarna extremidade dacadeia) Quando não for possível usar a forma sufixal, há ainda duas alternativas:  Usar o sufixo -carbaldeído.Porexemplo,HOC-CH2CH2CH(CHO)CH2CHOpoderiasernomeadocomobutano- 1,2,4-tricarbaldeído.Note que,dessamaneira,excluímosdacadeiaoscarbonosda formila.3  Usar o prefixo formil-.Porexemplo,poderíamosnomearomesmocompostodoexemploanteriorcomo3- (formilmetil)hexanodial,considerandocomoparte dacadeiaprincipal doisgruposformila.3 Nomenclatura usual:  Metanal-aldeídoformíco  Etanal-AldeídoAcéticoouacetaldeído  Propanal-Aldeídopropionicooupropionaldeido  Butanal-AldeídoButiríco  Pentanal-AldeídoValéricoouValeraldeído  Etanodial-Oxaladeído  Fenil-metanal--Benzaldeído. Referências 1. ↑ Ir para: a b c d JúlioCésarLimaLira (19 de julhode 2010). Função Aldeído (emportuguês).InfoEscola.Página visitadaem07 de dezembrode 2012. 2. Ir para cima ↑ UniãoInternacional de QuímicaPurae Aplicada."aldehyde".Compêndio deTerminologia Química Ediçãoda internet. 3. ↑ Ir para: a b c Líria Alves. Aldeídos (emportuguês). R7.Brasil Escola.Páginavisitadaem07 de dezembrode 2012. 4. Ir para cima ↑ SAFFIOTI,WALDEMAR;Fundamentosde Química;CompanhiaEditoraNacional;SãoPaulo, Brasil;1968.