Grupos funcionais orgânicos constituídos por carbono, hidrogênio e oxigênio como alcoóis, fenóis, éteres, aldeídos, cetonas, ésteres e ácidos carboxílicos. Alcoóis contêm o grupo hidroxila ligado a carbonos. Fenóis têm o grupo hidroxila ligado ao anel benzênico. Éteres contêm o grupo oxigênio entre dois radicais. Aldeídos e cetonas contêm o grupo carbonila. Ésteres são produzidos pela reação de ester

1. FUNÇÕES ORGÂNICAS OXIGENADAS

2. São grupos de compostos orgânicos constituídos por carbono, hidrogênio e oxigênio.

3. Algumas Funções AlcoóisFenóis ÉteresAldeídos Cetonas Ésteres Ácidos carboxílicos

4. AlcoóisSão compostos orgânicos que apresentam o grupo funcional hidroxila (─ OH) preso a um ou mais carbonos saturados.

5. Principais alcoóis Etanol

8. MetanolO álcool metílico é um álcool que não deve ser ingerido, pois é extremamente tóxico para o fígado.

9. Anidro

10. Glicerol

11. Fenóis São compostos que possuem o grupo hidroxila (-OH) ligado diretamente ao anel benzênico.

12. Dois tipos de fenóisCresol

13. Fenol comum

14. OBSERVAÇÕES:Os fenóis são bactericidas, sendo empregados como anti-sépticos, apresentam o inconveniente de serem tóxicos.

15. O fenol possui a propriedade de matar todos os micro-organismos presentes enquanto o formol, por sua vez, é um fixador de células que impede a decomposição.

16. ÉteresSão compostos orgânicos que apresentam o grupo funcional -O- (oxigênio) entre dois radicais (carbonos).

18. AldeídosSão denominados de compostos carbonílicos porque apresentam o grupo carbonila C = O.

19. Principais AldeídosEtanalMetanal

20. Cetonas São substâncias orgânicas onde o grupo funcional carbonila se encontra ligado a dois átomos de carbono.

21. A flor lavanda contém cetonaem sua composição.Acetonas pertencem à classe das Cetonas.

22. ÉsteresSão compostos orgânicos produzidos através da reação química denominada de esterificação.

23. Existem três classificações para os ésteresEssênciasÉsteres são usados para dar sabor a balas e gomas de mascar.

24. Óleos

25. Ceras

26. Ácidos carboxílicosSão compostos que apresentam o grupo funcional carboxila (- COOH) ligado à cadeia carbônica.

27. Os principais ácidos carboxílicos Ácidos EtanóicoMetanóico Benzóico.

28. Curiosidade: Você já observou como cada pessoa possui um cheiro característico? Esse odor é devido ao ácido carboxílico presente em nosso organismo, pessoas diferentes apresentam pequenas variações em seu metabolismo, secretando diferentes ácidos carboxílicos de baixa massa molecular.