Este documento descreve várias técnicas de separação de misturas em componentes puros, incluindo peneiração, sublimação, decantação, filtração, cristalização, cromatografia e destilação. A escolha da técnica adequada depende das propriedades físicas dos componentes da mistura, como tamanho de grãos, volatilidade, solubilidade, densidade e ponto de ebulição.

1. Separação de Misturas

2. Na Natureza, as substâncias raramente aparecem puras; surgem quase
sempre como componentes de misturas.
É muito importante saber separar os componentes das misturas até
conseguir extrair delas substâncias com o maior grau de pureza possível,
para as podermos utilizar.
Separação das substâncias de uma mistura
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Daniela Pinto

3. Misturas Heterogéneas
Técnica de separação adequada para misturas
heterogéneas sólidas que têm componentes
formados por grãos de tamanhos diferentes.
Utilizam-se peneiras, sendo a malha da rede
escolhida de acordo com o tamanho dos grãos a
separar.
Peneiração
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4. Técnica de separação utilizada quando um dos componentes da mistura
heterogénea sublima com facilidade.
Mistura de
iodo e areia
Vapor de iodo
Iodo
ressublimado
Areia
Separação de iodo e areia por sublimação.
Sublimação
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5. Separar de uma mistura heterogénea sólida um componente com
propriedades magnéticas (que seja atraído por um íman).
Separação magnética
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6. Permite extrair um componente de uma mistura heterogénea sólida depois de o
dissolver num solvente adequado que se adiciona à mistura. O solvente
selecionado deve dissolver apenas esse componente.
Dissolução seletiva
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7. Permite depositar pequenos fragmentos sólidos em suspensão num líquido. Para
tal a mistura é colocada numa centrifuga que submete a mistura, colocada em
pequenos tubos, a uma rotação muito rápida.
Centrifugação
Centrifuga.
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8. Técnica de separação de líquidos imiscíveis,
ou seja, líquidos que não se misturam
homogeneamente.
A mistura é colocada numa ampola de
decantação e deixada em repouso até que os
líquidos formem camadas distintas.
Decantação líquido-líquido
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9. Técnica de separação adequada para misturas heterogéneas sólido-líquido
quando o componente sólido está depositado no líquido.
Decantação sólido-líquido
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10. A filtração é a técnica de separação adequada para misturas heterogéneas
sólido-líquido, que contêm fragmentos sólidos em suspensão.
Filtração
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11. Se o produto de interesse final é o
líquido utiliza-se a dobra lisa.
Filtro simples/ Filtro de pregas
11Se se pretende o sólido utiliza-se a dobra pregueada.
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12.  A diferença de pressão leva à
sucção da parte líquida.
 Deixa o sólido no papel de filtro
praticamente seco.
Filtração por pressão reduzida
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13. Em síntese
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14. Misturas Homogéneas
Adequada para recuperar um sólido que se
encontra dissolvido num líquido. Deixa-se a
solução exposta ao ar, para que o líquido se
evapore lentamente. Após o seu desaparecimento
recupera-se o sólido que estava dissolvido, na
forma de cristais de boa qualidade e grandes
dimensões.
Cristalização
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15. É possível recuperar um sólido dissolvido mais rapidamente recorrendo ao
aquecimento da solução para ebulição do solvente. Neste caso, os
cristais obtidos são de pior qualidade e dimensões muito menores.
Cristalização
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16. Utilizada para separar substâncias coloridas que têm a propriedade de serem
transportadas a velocidades diferentes pelo mesmo solvente.
Cromatografia
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17. Adequada para separar um sólido do líquido
onde está dissolvido, permitindo recuperar
quer o componente sólido quer o líquido.
A mistura é colocada no balão de
destilação, juntamente com pequenas
esferas de vidro ou fragmentos de
porcelana porosa, regularizadores da
ebulição, e aquecida até à ebulição.
Destilação simples
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18. A destilação simples também se usa para separar dois líquidos miscíveis,
desde que tenham pontos de ebulição bastante diferentes.
É importante notares que a destilação simples não permite separar
completamente os componentes da mistura líquida. Para obteres o
destilado praticamente puro, deves repetir a destilação.
Destilação simples
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19. Processo utilizado para separar líquidos miscíveis cujos pontos de
ebulição diferem menos de 25 ºC.
Destilação fracionada
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20. Em síntese
As técnicas de separação são escolhidas de acordo com as características
das misturas e as propriedades dos seus componentes.
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