SlideShare uma empresa Scribd logo
OPERAÇÕES UNITÁRIAS:
Apresentação

Professor Ruy Alexandre Generoso
Conceituação de Operações
Unitárias
• Definição Operações Unitárias
• Tipos de Operações Unitárias
• Principais Aplicações na Indústria
DEFINIÇÃO OPERAÇÕES UNITÁRIAS

Arthur Little

Em
1915,
Arthur
Little
estabeleceu o conceito de
"operação unitária", segundo o
qual um processo químico
seria dividido em uma série de
etapas que podem incluir:
transferência
de
massa,
transporte
de
sólidos
e
líquidos, destilação, filtração,
cristalização,
evaporação,
secagem, etc.
DEFINIÇÃO OPERAÇÕES UNITÁRIAS

Cada uma das etapas seqüenciais
numa linha de produção industrial
é, portanto, uma operação unitária.
ria
O conjunto de todas as etapas, compõe um
PROCESSO UNITÁRIO.
DEFINIÇÃO OPERAÇÕES UNITÁRIAS
Portanto:
Operações Unitárias
são

seqüências

de

operações

físicas

necessárias à viabilização econômica de um
processo químico.
TIPOS DE OPERAÇÕES UNITÁRIAS
• Mecânicas
• Transferência Calor
• Transferência de Massa
TIPOS DE OPERAÇÕES UNITÁRIAS - Mecânicas

Operações Unitárias Mecânicas
São as operações de transporte e separação de
fluidos.
TIPOS DE OPERAÇÕES UNITÁRIAS - Mecânicas
Conceitos de Mecânica dos Fluidos
– Definição de fluido: É uma substância, que ao ser submetida à
fluido
uma tensão de cisalhamento, ao invés de deformar-se como um
sólido, escoa. São basicamente, líquidos, gases e partículas
fluidizadas.
– Para o estudo das operações de transporte e separação de
fluidos, é importante o estudo de mecânica dos fluidos, ou seja,
fluidos
o comportamento desses fluidos quando submetidos a ação de
uma força.
– Características dos fluidos mais importantes para o
dimensionamento de equipamentos e processos: viscosidade e
pressão
TIPOS DE OPERAÇÕES UNITÁRIAS - Mecânicas

Operações Unitárias Mecânicas

São as operações de Transporte,
Separação e Armazenamento de
fluidos.
TIPOS DE OPERAÇÕES UNITÁRIAS - Mecânicas

• Transporte e Armazenamento Fluidos
– Bombas
• Centrífugas (rotor)
• Deslocamento Positivo (pistão)

–
–
–
–

Válvulas (controle e bloqueio)
Tubulações
Medidores de Vazão
Vasos Pressurizados

• Separação Fluidos
– Centrifugação
– Filtração
TIPOS DE OPERAÇÕES UNITÁRIAS Transferência de Calor

Operações Unitárias de
Transferência de Calor

São as operações de troca térmica entre fluidos.
Tipos de Operações Unitárias Transferência de Calor
• São as operações de troca térmica entre fluidos
– Mecanismos de troca de calor
– Condução – contato entre dois corpos
– Convecção – Mistura de fluidos
– Radiação – ondas de calor

• Principais equipamentos de Transferência de Calor
– Trocadores de Calor
– Evaporadores
Tipos de Operações Unitárias - Transferência de Calor

• Trocadores de Calor
• Exemplos:
– Casco e tubos
Tipos de Operações Unitárias - Transferência de
Massa
• Operações Unitárias de Transferência de Massa
– São as operações de separação de fluidos miscíveis
• Propriedades das soluções – principalmente diferenças de Pontos de
Ebulição

– Principais operações de transferência de massa:
• Destilação
• Absorção – soluções líquido/gás
Tipos de Operações Unitárias - Transferência de
Massa

• Destilação
– Exemplo:
BIBLIOGRAFIA
• Foust, Alan et al.; Princípios das Operações
Unitárias. LTC: Rio de Janeiro, 2ª Edição, 1982
• Shreve, N. R. e Brink, J.; Indústrias de Processos
Químicos. Guanabara Dois: Rio de Janeiro, 4ªedição,
1980
• Blackadder e Nedderman; Manual de Operações
Unitárias. Hemus: São Paulo, 1ªedição, 2004
• Website
www.ruyalexandre.co.nr

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados

Aula 09 tecnologia da engenharia química - operações unitárias ii - 01.04
Aula 09   tecnologia da engenharia química - operações unitárias ii - 01.04Aula 09   tecnologia da engenharia química - operações unitárias ii - 01.04
Aula 09 tecnologia da engenharia química - operações unitárias ii - 01.04
Nelson Virgilio Carvalho Filho
 
Quimica experimental - Relatorio PREPARAÇÃO E PADRONIZAÇÃO DE SOLUÇÕES
Quimica experimental - Relatorio PREPARAÇÃO  E PADRONIZAÇÃO  DE SOLUÇÕESQuimica experimental - Relatorio PREPARAÇÃO  E PADRONIZAÇÃO  DE SOLUÇÕES
Quimica experimental - Relatorio PREPARAÇÃO E PADRONIZAÇÃO DE SOLUÇÕES
Jessica Amaral
 
Op.unitárias
Op.unitáriasOp.unitárias
Op.unitárias
Juninho Bueno
 
Relatorio de Química Analítica II - Determinação da Acidez total do Vinagre
Relatorio de Química Analítica II - Determinação da Acidez total do VinagreRelatorio de Química Analítica II - Determinação da Acidez total do Vinagre
Relatorio de Química Analítica II - Determinação da Acidez total do Vinagre
Dhion Meyg Fernandes
 
Relatório de preparo e padronização de HCl e H2SO4
Relatório de preparo e padronização de HCl e H2SO4Relatório de preparo e padronização de HCl e H2SO4
Relatório de preparo e padronização de HCl e H2SO4
Ivys Antônio
 
Relatório de química
Relatório de químicaRelatório de química
Relatório de química
ADSONTORREZANE
 
Operações unitárias
Operações unitáriasOperações unitárias
Operações unitárias
Marcela Abreu
 
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: PREPARO DE SOLUÇÃO
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: PREPARO DE SOLUÇÃORELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: PREPARO DE SOLUÇÃO
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: PREPARO DE SOLUÇÃO
Ezequias Guimaraes
 
Aula 08 tecnologia da engenharia química - operações unitárias i - 25.03.11
Aula 08   tecnologia da engenharia química - operações unitárias i - 25.03.11Aula 08   tecnologia da engenharia química - operações unitárias i - 25.03.11
Aula 08 tecnologia da engenharia química - operações unitárias i - 25.03.11
Nelson Virgilio Carvalho Filho
 
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: DESTILAÇÃO FRACIONADA E PONTO DE EBULIÇÃO
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: DESTILAÇÃO FRACIONADA E PONTO DE EBULIÇÃORELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: DESTILAÇÃO FRACIONADA E PONTO DE EBULIÇÃO
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: DESTILAÇÃO FRACIONADA E PONTO DE EBULIÇÃO
Ezequias Guimaraes
 
Transferencia de massa livro
Transferencia de massa livroTransferencia de massa livro
Transferencia de massa livro
Luciano Costa
 
Capítulo 6
Capítulo 6Capítulo 6
Capítulo 6
Marcio Versuti
 
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: SOLUBILIDADE DOS COMPOSTOS ORGÂNICA
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: SOLUBILIDADE DOS COMPOSTOS ORGÂNICARELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: SOLUBILIDADE DOS COMPOSTOS ORGÂNICA
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: SOLUBILIDADE DOS COMPOSTOS ORGÂNICA
Ezequias Guimaraes
 
Aula 4. balanço de massa com reação química
Aula 4. balanço de massa com reação químicaAula 4. balanço de massa com reação química
Aula 4. balanço de massa com reação química
Léyah Matheus
 
Destilação
DestilaçãoDestilação
Coeficiente partição (4)
Coeficiente partição (4)Coeficiente partição (4)
Coeficiente partição (4)
Anne Carolina Vieira Sampaio
 
Relatório 03 - Química Analítica Quantitativa 1 - Dosagem de AAS e Mg(OH)2
Relatório 03 - Química Analítica Quantitativa 1 - Dosagem de AAS e Mg(OH)2Relatório 03 - Química Analítica Quantitativa 1 - Dosagem de AAS e Mg(OH)2
Relatório 03 - Química Analítica Quantitativa 1 - Dosagem de AAS e Mg(OH)2
Jenifer Rigo Almeida
 
Capitulo 2 balanço de massa
Capitulo 2   balanço de massaCapitulo 2   balanço de massa
Capitulo 2 balanço de massa
Pk Keller
 
Reações de Aldeídos e Cetonas
Reações de Aldeídos e CetonasReações de Aldeídos e Cetonas
Reações de Aldeídos e Cetonas
José Nunes da Silva Jr.
 
Aula 14 balanço de energia em processos químicos - 06.05.11
Aula 14   balanço de energia em processos químicos - 06.05.11Aula 14   balanço de energia em processos químicos - 06.05.11
Aula 14 balanço de energia em processos químicos - 06.05.11
Nelson Virgilio Carvalho Filho
 

Mais procurados (20)

Aula 09 tecnologia da engenharia química - operações unitárias ii - 01.04
Aula 09   tecnologia da engenharia química - operações unitárias ii - 01.04Aula 09   tecnologia da engenharia química - operações unitárias ii - 01.04
Aula 09 tecnologia da engenharia química - operações unitárias ii - 01.04
 
Quimica experimental - Relatorio PREPARAÇÃO E PADRONIZAÇÃO DE SOLUÇÕES
Quimica experimental - Relatorio PREPARAÇÃO  E PADRONIZAÇÃO  DE SOLUÇÕESQuimica experimental - Relatorio PREPARAÇÃO  E PADRONIZAÇÃO  DE SOLUÇÕES
Quimica experimental - Relatorio PREPARAÇÃO E PADRONIZAÇÃO DE SOLUÇÕES
 
Op.unitárias
Op.unitáriasOp.unitárias
Op.unitárias
 
Relatorio de Química Analítica II - Determinação da Acidez total do Vinagre
Relatorio de Química Analítica II - Determinação da Acidez total do VinagreRelatorio de Química Analítica II - Determinação da Acidez total do Vinagre
Relatorio de Química Analítica II - Determinação da Acidez total do Vinagre
 
Relatório de preparo e padronização de HCl e H2SO4
Relatório de preparo e padronização de HCl e H2SO4Relatório de preparo e padronização de HCl e H2SO4
Relatório de preparo e padronização de HCl e H2SO4
 
Relatório de química
Relatório de químicaRelatório de química
Relatório de química
 
Operações unitárias
Operações unitáriasOperações unitárias
Operações unitárias
 
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: PREPARO DE SOLUÇÃO
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: PREPARO DE SOLUÇÃORELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: PREPARO DE SOLUÇÃO
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: PREPARO DE SOLUÇÃO
 
Aula 08 tecnologia da engenharia química - operações unitárias i - 25.03.11
Aula 08   tecnologia da engenharia química - operações unitárias i - 25.03.11Aula 08   tecnologia da engenharia química - operações unitárias i - 25.03.11
Aula 08 tecnologia da engenharia química - operações unitárias i - 25.03.11
 
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: DESTILAÇÃO FRACIONADA E PONTO DE EBULIÇÃO
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: DESTILAÇÃO FRACIONADA E PONTO DE EBULIÇÃORELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: DESTILAÇÃO FRACIONADA E PONTO DE EBULIÇÃO
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: DESTILAÇÃO FRACIONADA E PONTO DE EBULIÇÃO
 
Transferencia de massa livro
Transferencia de massa livroTransferencia de massa livro
Transferencia de massa livro
 
Capítulo 6
Capítulo 6Capítulo 6
Capítulo 6
 
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: SOLUBILIDADE DOS COMPOSTOS ORGÂNICA
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: SOLUBILIDADE DOS COMPOSTOS ORGÂNICARELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: SOLUBILIDADE DOS COMPOSTOS ORGÂNICA
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: SOLUBILIDADE DOS COMPOSTOS ORGÂNICA
 
Aula 4. balanço de massa com reação química
Aula 4. balanço de massa com reação químicaAula 4. balanço de massa com reação química
Aula 4. balanço de massa com reação química
 
Destilação
DestilaçãoDestilação
Destilação
 
Coeficiente partição (4)
Coeficiente partição (4)Coeficiente partição (4)
Coeficiente partição (4)
 
Relatório 03 - Química Analítica Quantitativa 1 - Dosagem de AAS e Mg(OH)2
Relatório 03 - Química Analítica Quantitativa 1 - Dosagem de AAS e Mg(OH)2Relatório 03 - Química Analítica Quantitativa 1 - Dosagem de AAS e Mg(OH)2
Relatório 03 - Química Analítica Quantitativa 1 - Dosagem de AAS e Mg(OH)2
 
Capitulo 2 balanço de massa
Capitulo 2   balanço de massaCapitulo 2   balanço de massa
Capitulo 2 balanço de massa
 
Reações de Aldeídos e Cetonas
Reações de Aldeídos e CetonasReações de Aldeídos e Cetonas
Reações de Aldeídos e Cetonas
 
Aula 14 balanço de energia em processos químicos - 06.05.11
Aula 14   balanço de energia em processos químicos - 06.05.11Aula 14   balanço de energia em processos químicos - 06.05.11
Aula 14 balanço de energia em processos químicos - 06.05.11
 

Operações unitárias

  • 2. Conceituação de Operações Unitárias • Definição Operações Unitárias • Tipos de Operações Unitárias • Principais Aplicações na Indústria
  • 3. DEFINIÇÃO OPERAÇÕES UNITÁRIAS Arthur Little Em 1915, Arthur Little estabeleceu o conceito de "operação unitária", segundo o qual um processo químico seria dividido em uma série de etapas que podem incluir: transferência de massa, transporte de sólidos e líquidos, destilação, filtração, cristalização, evaporação, secagem, etc.
  • 4. DEFINIÇÃO OPERAÇÕES UNITÁRIAS Cada uma das etapas seqüenciais numa linha de produção industrial é, portanto, uma operação unitária. ria O conjunto de todas as etapas, compõe um PROCESSO UNITÁRIO.
  • 5. DEFINIÇÃO OPERAÇÕES UNITÁRIAS Portanto: Operações Unitárias são seqüências de operações físicas necessárias à viabilização econômica de um processo químico.
  • 6. TIPOS DE OPERAÇÕES UNITÁRIAS • Mecânicas • Transferência Calor • Transferência de Massa
  • 7. TIPOS DE OPERAÇÕES UNITÁRIAS - Mecânicas Operações Unitárias Mecânicas São as operações de transporte e separação de fluidos.
  • 8. TIPOS DE OPERAÇÕES UNITÁRIAS - Mecânicas Conceitos de Mecânica dos Fluidos – Definição de fluido: É uma substância, que ao ser submetida à fluido uma tensão de cisalhamento, ao invés de deformar-se como um sólido, escoa. São basicamente, líquidos, gases e partículas fluidizadas. – Para o estudo das operações de transporte e separação de fluidos, é importante o estudo de mecânica dos fluidos, ou seja, fluidos o comportamento desses fluidos quando submetidos a ação de uma força. – Características dos fluidos mais importantes para o dimensionamento de equipamentos e processos: viscosidade e pressão
  • 9. TIPOS DE OPERAÇÕES UNITÁRIAS - Mecânicas Operações Unitárias Mecânicas São as operações de Transporte, Separação e Armazenamento de fluidos.
  • 10. TIPOS DE OPERAÇÕES UNITÁRIAS - Mecânicas • Transporte e Armazenamento Fluidos – Bombas • Centrífugas (rotor) • Deslocamento Positivo (pistão) – – – – Válvulas (controle e bloqueio) Tubulações Medidores de Vazão Vasos Pressurizados • Separação Fluidos – Centrifugação – Filtração
  • 11. TIPOS DE OPERAÇÕES UNITÁRIAS Transferência de Calor Operações Unitárias de Transferência de Calor São as operações de troca térmica entre fluidos.
  • 12. Tipos de Operações Unitárias Transferência de Calor • São as operações de troca térmica entre fluidos – Mecanismos de troca de calor – Condução – contato entre dois corpos – Convecção – Mistura de fluidos – Radiação – ondas de calor • Principais equipamentos de Transferência de Calor – Trocadores de Calor – Evaporadores
  • 13. Tipos de Operações Unitárias - Transferência de Calor • Trocadores de Calor • Exemplos: – Casco e tubos
  • 14. Tipos de Operações Unitárias - Transferência de Massa • Operações Unitárias de Transferência de Massa – São as operações de separação de fluidos miscíveis • Propriedades das soluções – principalmente diferenças de Pontos de Ebulição – Principais operações de transferência de massa: • Destilação • Absorção – soluções líquido/gás
  • 15. Tipos de Operações Unitárias - Transferência de Massa • Destilação – Exemplo:
  • 16. BIBLIOGRAFIA • Foust, Alan et al.; Princípios das Operações Unitárias. LTC: Rio de Janeiro, 2ª Edição, 1982 • Shreve, N. R. e Brink, J.; Indústrias de Processos Químicos. Guanabara Dois: Rio de Janeiro, 4ªedição, 1980 • Blackadder e Nedderman; Manual de Operações Unitárias. Hemus: São Paulo, 1ªedição, 2004 • Website www.ruyalexandre.co.nr