O documento classifica e descreve os principais tipos de matéria: substâncias, misturas e sistemas. Ele explica que substâncias podem ser simples ou compostas, e que misturas podem ser homogêneas ou heterogêneas. O documento também descreve os três estados físicos da matéria - sólido, líquido e gasoso - e como a temperatura pode causar mudanças entre esses estados.

1. Classificação da matéria
CAPÍTULO 2
Aula 2
 Substâncias
 Misturas
 Sistemas
 Estados físicos da matéria
 Mudanças de estado

2. Classificação da matéria
Classificação da matéria
• SUBSTÂNCIA
Substância pura é qualquer espécie de matéria formada por
átomos de elementos específicos em proporções específicas.
Substância pura é matéria formada por
unidades químicas iguais (átomos, moléculas...).
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3. Classificação da matéria
Classificação da matéria
• SUBSTÂNCIA
– Simples  mesmo elemento químico
– Composta  elementos químicos diferentes
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4. Classificação da matéria
Classificação da matéria
• MISTURA
Mistura é formada por duas ou mais substâncias, cada uma
delas sendo denominada componente.
– A maior parte dos materiais é mistura.
• Ar
• Água mineral
• Álcool etílico
• Ouro
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5. Classificação da matéria
Classificação da matéria
• MISTURA
Fase é cada uma das porções de uma mistura que
apresenta aspecto visual uniforme.
– Mistura homogênea x Mistura heterogênea
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6. Classificação da matéria
Classificação da matéria
• MISTURA
– Mistura homogênea (Solução)
– Uma única fase
• Misturas de gases são sempre homogêneas!
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7. Classificação da matéria
Classificação da matéria
• MISTURA
– Mistura heterogênea
– Ao menos duas fases
• Misturas formadas por n sólidos apresentam n fases!
– Granito (Quartzo, Feldspato e Mica)
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8. Classificação da matéria
Classificação da matéria
• SISTEMA
Sistema é qualquer porção limitada de matéria submetida à
observação humana.
– Sistema x Meio ambiente
• Sistema homogêneo  uma fase
• Sistema heterogêneo  mais de uma fase
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9. Classificação da matéria
Classificação da matéria
• SISTEMA
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10. Classificação da matéria
Estados físicos da matéria
• Determinado pela agregação entre as
partículas constituintes.
– Sólido, Líquido e Gasoso
• Cada estado tem suas características próprias
– Volume, Densidade e Forma
• Podem ser alterados pela Temperatura!
• Ao mudar de estado físico, as características (macro e
micro) são alteradas, mas não a composição!
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11. Classificação da matéria
Estados físicos da matéria
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12. Classificação da matéria
Estados físicos da matéria
• MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO
Ganho de energia (calor) – Reação endotérmica
Perda de energia (calor) – Reação exotérmica
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13. Classificação da matéria
Estados físicos da matéria
• MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO
– Em substâncias puras
• A temperatura permanece constante!
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14. Classificação da matéria
Estados físicos da matéria
• MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO
– Em misturas
• A temperatura sofre alteração!
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15. Classificação da matéria
Estados físicos da matéria
• MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO
– Misturas eutéticas
• Apresentam TF constante!
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16. Classificação da matéria
Estados físicos da matéria
• MUDANÇAS DE ESTADO FÍSICO
– Misturas azeotrópicas
• Apresentam TE constante!
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