A ementa semanal de 07 a 11 de Março inclui filete de peixe panado com arroz e cenoura na segunda, frango no forno com massa esparguete na terça, arroz tostado na quarta, massada de peixe na quinta e feijoada com arroz branco na sexta. As sopas incluem sopa de cenoura, cebola, legumes e repolho. Os doces são bolo de abacaxi, salada de fruta e gelado.

1. Prato Filete de peixe panado (em ovo e pão ralado)
Acompanhamento Arroz com cenoura
Prato Frango corado no forno
Acompanhamento Massa esparguete
Prato Arroz tostado
Acompanhamento
Prato Massada de peixe
Acompanhamento
Prato Feijoada
Acompanhamento arroz branco
Sopa Sopa de cenoura
Sobremesa GeladoSexta-feira
Ementa Semanal - 07 a 11 Março 2016
SobremesaQuarta-feira
Sopa Sopa de cebola
Segunda-feira
Sopa Sopa de legumes
Sobremesa Bolo de Abacaxi
Sobremesa Salada de frutaQuinta-feira
Sopa Sopa de repolho
Sobremesa MelanciaTerça-feira
Sopa Canja de galinha
Bolo de chocolate
As massas são uma fonte privilegiada de hidratos de
carbono e, por isso, fundamentais na nossa alimentação. A
percentagem de energia de que precisamos e que é obtida
a partir dos hidratos de carbono é 50% do nosso valor total
energético, o que nos dá uma perspetiva da importância
de os ingerirmos de acordo com o nosso peso e atividade
física.
A facilidade de digestão e de absorção das massas faz com
que mantenhamos os níveis sanguíneos de glicose estáveis
durante mais tempo. Estes níveis, aliados a uma boa
prática física, ajudar-nos-ão a manter o bem-estar que o
nosso corpo e mente necessitam. Por este motivo, a massa
é frequentemente aconselhada aos desportistas e é a base
da sua alimentação, sendo um dos alimentos que melhor
fornecem níveis de energia de “longa duração” e tem um
papel fundamental na preservação muscular.
A massa é ainda uma fonte de várias vitaminas: B1, B2, B6,
PP e E, de ácido fólico, fosfato, cálcio, ferro, cobre,
magnésio, sódio e potássio. Para além de tudo isto, não
contribui para aumentar as gorduras nem os açúcares.
As massas são importantes elementos da tão apreciada
dieta mediterrânea e não nos deixam de surpreender.
Quer pelo sabor fantástico que fascina milhões de pessoas
em todo o mundo, quer pela quantidade infindável de
pratos que se podem confecionar com este magnífico
alimento: desde sopas, pratos quentes, sobremesas e
saladas (quentes ou frias), tudo é possível e tudo contribui
para uma vida mais duradoura e feliz.
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