A ementa semanal de 29 de fevereiro a 4 de março inclui pratos como lasanha de peixe, feijoada, massa gratinada e filete de peixe no forno, acompanhados de saladas, arroz e batatas. As sopas incluem canja de galinha, sopa de feijão verde e sopa de repolho. Sobremesa inclui gelado, bolo, salada de fruta e pêra.

1. Prato Lasanha de peixe
Acompanhamento Salada de Tomate
Prato Feijoada
Acompanhamento Arroz branco
Prato Massa gratinada
Acompanhamento
Prato Filete de peixe no forno
Acompanhamento Batata corada e arroz branco
Prato Guisado de frango
Acompanhamento arroz c/ cenoura raspada
Sobremesa GeladoQuinta-feira
Sopa Sopa de feijão verde
Sobremesa BoloTerça-feira
Sopa Sopa de repolho
Maçã
Ementa Semanal - 29 Fevereiro a 4 de Março 2016
SobremesaQuarta-feira
Sopa Creme de abóbora
Segunda-feira
Sopa Canja de galinha
Sobremesa Salada de fruta
Sopa Caldo Verde
Sobremesa PêraSexta-feira
As massas são uma fonte privilegiada de hidratos de
carbono e, por isso, fundamentais na nossa alimentação. A
percentagem de energia de que precisamos e que é obtida
a partir dos hidratos de carbono é 50% do nosso valor total
energético, o que nos dá uma perspetiva da importância
de os ingerirmos de acordo com o nosso peso e atividade
física.
A facilidade de digestão e de absorção das massas faz com
que mantenhamos os níveis sanguíneos de glicose estáveis
durante mais tempo. Estes níveis, aliados a uma boa
prática física, ajudar-nos-ão a manter o bem-estar que o
nosso corpo e mente necessitam. Por este motivo, a massa
é frequentemente aconselhada aos desportistas e é a base
da sua alimentação, sendo um dos alimentos que melhor
fornecem níveis de energia de “longa duração” e tem um
papel fundamental na preservação muscular.
A massa é ainda uma fonte de várias vitaminas: B1, B2, B6,
PP e E, de ácido fólico, fosfato, cálcio, ferro, cobre,
magnésio, sódio e potássio. Para além de tudo isto, não
contribui para aumentar as gorduras nem os açúcares.
As massas são importantes elementos da tão apreciada
dieta mediterrânea e não nos deixam de surpreender.
Quer pelo sabor fantástico que fascina milhões de pessoas
em todo o mundo, quer pela quantidade infindável de
pratos que se podem confecionar com este magnífico
alimento: desde sopas, pratos quentes, sobremesas e
saladas (quentes ou frias), tudo é possível e tudo contribui
para uma vida mais duradoura e feliz.
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