Ambiência na avicultura de corte

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Ambiência na avicultura de corte

  1. 1. Acadêmicos: Odimar de Sousa Feitosa Roger Vieira Moreira Ruvoney Gomes Cipriano Jr. Ambiência na Avicultura de Corte
  2. 2.   O bem-estar animal pode ser definido como o estado de um indivíduo em relação às suas tentativas de se adaptar ao seu ambiente.  A ambiência exerce grande influência na adaptação do animal ao ambiente no qual se encontra.  A ambiência é definida como a soma dos impactos dos fatores biológicos e físicos nos animais, consistindo-se em um dos principais responsáveis pelo sucesso ou fracasso do sistema de produção avícola. Introdução
  3. 3.   O crescimento na produção de carne de frango  As aves são Homeotérmicas  As aves exigem do meio:  Condições ideais de ambientes...  Ambiente térmico Temperatura do ar  Umidade relativa Introdução
  4. 4.   Ambiente aéreo  Partículas de poeira  Concentração de gases  Ambiente biológico  Analisa todos os microorganismos, insetos e parasitas que habita os aviários  Perdas na produção Introdução
  5. 5.   Ambiente físico  Elementos Construtivo e funcionais  Comedouros, bebedouros.  Ambiente acústico  Pelas aves, equipamentos e ambiente exterior  Podendo afetar o desempenho  Ambiente social  Hierarquia das aves e disputa por espaço Introdução
  6. 6.  Construções e equipamentos  Os fatores ambientais: metabolismo, atividade física e nos mecanismo de dissipação de calor  Galpões devem ser construídos no sentido leste-oeste  Obs: Norte-sul  As árvores são escolhidas ...  As muretas tem 30cm e o restante do pé direito fechado com cortina Instalações
  7. 7.  Instalações
  8. 8.  As colunas devem estar localizada do lado de fora do galpão  O piso pode ser de concreto, tijolos rejuntados com argamassa de cimento ou cascalho.  Calçadas externas de 0,70 a 1,50m de largura podendo ser de pedra, cimento ou laje.  O telhado poderá ser construído telhas francesas de barro, cimento amianto ou de alumínio ou zinco Instalações
  9. 9.  Instalações
  10. 10.   A presença do forro influência no desempenho da ventilação  Área gramada entre os galpões Instalações
  11. 11.  Instalações
  12. 12.  Importância do manejo inicial  Os primeiros 21 dias são marcados pelo rápido desenvolvimento da ave e também por mudanças fisiológicas importantes, tais como:  Desenvolvimento do sistema termorregulador inicia do desenvolvimento de imunocompetência.  Desenvolvimento de músculos  Sistema ósseo e gordura. Manejo
  13. 13.  A medida que a ave cresce, o sistema termorregulador se desenvolve, reduzindo a temperatura de conforto em 3ºC por semana.  É incontestável o fato de que baixas temperaturas aumentam o consumo de alimento.  As aves produção de calor  Manter a taxa de crescimento e, em alguns casos, melhora. Manejo
  14. 14.
  15. 15.   Altas temperatura reduz o consumo alimentar  As aves utilizam a gordura corporal como fonte de energia  A exigência energética é o principal fator regulador de consumo da ave.  Dependendo da magnitude e da duração do estresse térmico por calor... Efeitos do estresse térmico em frangos de corte
  16. 16.   As aves não possui glândulas sudoríparas  A velocidade de perda de calor das aves é influenciada pela temperatura ambiental  Quando as aves são expostas a altas temperaturas, imediatamente aumentam seu consumo de água, enquanto que a redução no consumo de alimentos leva algumas horas para iniciar. Efeitos do estresse térmico em frangos de corte
  17. 17.  O acréscimo do consumo de água está diretamente relacionado ao aumento da demanda de água destinada ao processo de perda de calor por meios evaporativos.  O alto calor específico da água faz com que ela atue como tampão de calor, fazendo com que a temperatura corporal permaneça constante frente a flutuações ocorridas na temperatura ambiente. Efeitos do estresse térmico em frangos de corte
  18. 18.   Sabe-se então que por decorrência do estresse calórico as aves podem apresentar diminuição no crescimento e na conversão alimentar, desajustes fisiológicos e hormonais, bem como aumento da suscetibilidade a doenças em decorrência de modificações induzidas pelo estresse na resposta imune. Efeitos do estresse térmico em frangos de corte
  19. 19.  Atualmente, a avicultura está diante de um desafio de manter e melhorar os índices de produtividades alcançados, em condições climáticas menos favoráveis, para aumentar a produção de carne de frango e atender o aumento da demanda mundial. Para a avicultura superar esse desafio, deve investir em monitoramento dos processos relacionados à ambiência, de modo a melhorar a qualidade da informação de suporte à decisão e poder atuar com precisão no controle da ambiência. Considerações Finais
  20. 20.  Muito obrigado

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