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HORTICULTURA E PLANTAS
MEDICINAIS
ESCOLA FAMÍLIA AGRÍCOLA RIO PEIXE - EFA
CURSO: ENSINO TÉCNICO DE NÍVEL MÉDIO INTEGRADO A EDUCAÇÃO PROFISSIONAL
COM HABILITAÇÃO EM AGROPECUÁRIA.
PROFESSOR: DAIARA MENDES DA COSTA
FATORES
EDAFOCLIMÁTICOS QUE
INFLUENCIA NA
PRODUÇÃO DAS
HORTÍCULA
• Expressão condições edafoclimáticas refere
características definidas através de fatores do meio tais
como o clima, o relevo, a litologia, a temperatura, a
humidade do ar, a radiação, o tipo de solo, o vento, a
composição atmosférica e a precipitação pluvial. As
condições edafoclimáticas são relativas à influência dos
solos nos seres vivos, em particular nos organismos do
reino vegetal, incluindo o uso da terra pelo homem, a
fim de estimular o crescimento das plantas.'
FATORES QUE
INFLUENCIAM
NA PRODUÇÃO
PRODUÇÃO:
Técnicas culturas;
Genótipos;
Mão-de-obra;
Gerenciais;
Insumos;
Capital;
Infraestrutura;
Clima;
Biológicos;
edáficos
•Os conhecimentos fisiológicos, aliados às modifi
cações que ocorrem nas plantas em função
das condições climáticas e edáficas, possibilitam
evitar problemas e controlar aspectos
fenológicos de interesse para a produtividade.
MUDANÇAS CLIMATICAS E PRODUÇÃO DE HORTALIÇAS
•Os efeitos das mudanças climáticas na produção de
hortaliças, onde a produtividade tem que
necessariamente estar associada à qualidade do
produto, têm preocupado os diversos atores ligados
ao setor. Elevações, mesmo que moderadas, das
temperaturas médias diurnas e/ou noturnas podem
ser prejudiciais à produção olerícola.
• Forma de minimizar os impactos
negativos das mudanças climáticas
na produção agrícola, mecanismos
adaptativos têm sido propostos. No
melhoramento genético, a busca por
variedades adaptadas aos estresses
térmicos e hídricos, a maiores níveis
de radiação, com maior albedo e
mais eficientes na utilização de
fertilizantes são alguns dos principais
pontos discutidos. Outros
mecanismos adaptativos, agora
associados aos sistemas de
produção, podem também surtir
bons efeitos.
• A maioria dos casos, o ciclo
cultural das hortaliças é bem mais
curto, comparando-se com as
demais culturas. Como exemplo:
em um ano, num mesmo terreno,
pode-se utilizar para 3 culturas de
tomate transplantados, ou 6
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ou 12 culturas de rabanete
plantados diretamente. O ciclo das
hortaliças normalmente é de 3 a 6
meses, com exceção do aspargo
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• Aspectos como redução da
temperatura do solo sob a
palhada, menor perda de água e
solo e manutenção de maiores
estoques de carbono e nutrientes
no solo têm sido observados.
Outras medidas relacionadas à
economia e produção de água,
economia de nutrientes, uso de
cercas vivas, entre outras, também
devem ser considerados como
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  • 1. HORTICULTURA E PLANTAS MEDICINAIS ESCOLA FAMÍLIA AGRÍCOLA RIO PEIXE - EFA CURSO: ENSINO TÉCNICO DE NÍVEL MÉDIO INTEGRADO A EDUCAÇÃO PROFISSIONAL COM HABILITAÇÃO EM AGROPECUÁRIA. PROFESSOR: DAIARA MENDES DA COSTA
  • 3. • Expressão condições edafoclimáticas refere características definidas através de fatores do meio tais como o clima, o relevo, a litologia, a temperatura, a humidade do ar, a radiação, o tipo de solo, o vento, a composição atmosférica e a precipitação pluvial. As condições edafoclimáticas são relativas à influência dos solos nos seres vivos, em particular nos organismos do reino vegetal, incluindo o uso da terra pelo homem, a fim de estimular o crescimento das plantas.'
  • 4. FATORES QUE INFLUENCIAM NA PRODUÇÃO PRODUÇÃO: Técnicas culturas; Genótipos; Mão-de-obra; Gerenciais; Insumos; Capital; Infraestrutura; Clima; Biológicos; edáficos
  • 5. •Os conhecimentos fisiológicos, aliados às modifi cações que ocorrem nas plantas em função das condições climáticas e edáficas, possibilitam evitar problemas e controlar aspectos fenológicos de interesse para a produtividade.
  • 6.
  • 7.
  • 8.
  • 9. MUDANÇAS CLIMATICAS E PRODUÇÃO DE HORTALIÇAS •Os efeitos das mudanças climáticas na produção de hortaliças, onde a produtividade tem que necessariamente estar associada à qualidade do produto, têm preocupado os diversos atores ligados ao setor. Elevações, mesmo que moderadas, das temperaturas médias diurnas e/ou noturnas podem ser prejudiciais à produção olerícola.
  • 10. • Forma de minimizar os impactos negativos das mudanças climáticas na produção agrícola, mecanismos adaptativos têm sido propostos. No melhoramento genético, a busca por variedades adaptadas aos estresses térmicos e hídricos, a maiores níveis de radiação, com maior albedo e mais eficientes na utilização de fertilizantes são alguns dos principais pontos discutidos. Outros mecanismos adaptativos, agora associados aos sistemas de produção, podem também surtir bons efeitos.
  • 11. • A maioria dos casos, o ciclo cultural das hortaliças é bem mais curto, comparando-se com as demais culturas. Como exemplo: em um ano, num mesmo terreno, pode-se utilizar para 3 culturas de tomate transplantados, ou 6 culturas de alface transplantadas ou 12 culturas de rabanete plantados diretamente. O ciclo das hortaliças normalmente é de 3 a 6 meses, com exceção do aspargo (que é perene) ou do chuchu (semi-perene).
  • 12. • Aspectos como redução da temperatura do solo sob a palhada, menor perda de água e solo e manutenção de maiores estoques de carbono e nutrientes no solo têm sido observados. Outras medidas relacionadas à economia e produção de água, economia de nutrientes, uso de cercas vivas, entre outras, também devem ser considerados como possíveis mecanismos adaptativos às mudanças climáticas.