2. O que são Suplementos Alimentares?
Os suplementos alimentares são preparações
des nadas a complementar a dieta e fornecer
nutrientes, como carboidratos, proteínas,
vitaminas, minerais, fibras, ácidos graxos ou
aminoácidos, que podem estar faltando ou não
podem ser consumida em quan dade suficiente
na dieta de uma pessoa.
3. Vantagens:
ü Melhor Digestão;
ü Rápida Absorção;
ü Facilidade de preparo ,
transporte e consumo;
ü Balanço nutricional: certeza
da ingestão dos nutrientes
bem como sua dosagem;
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7. Hidrolisada
• Normalmente esta forma de whey
protein além de passar por filtragens
ainda possui suas proteínas
parcialmente ou completamente
hidrolisadas, resultando em tri ou di-
pep deos ou aminoácidos livres. Isso faz
com que sua absorção aconteça mais
rapidamente, visto que os processos de
digestão (hidrólise) já foram feitas.
• Em alguns casos ainda, são adicionadas
enzimas proteolí cas para auxiliar ainda
mais na quebra de pep deos restantes.
8. BCAA
• O principal papel dos BCAA’s é na
recuperação de lesões musculares,
lesões essas formadas durante um
treino intenso de musculação.
• Durante os exercícios com pesos, o
corpo entra em estado catabólico e
se o organismo não ver os
nutrientes necessários para se
abastecer durante o treino, ele
passa a re rar os aminoácidos
presentes nos músculos para suprir
a demanda do corpo por energia.
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10. Albumina
• Sinte zada pelo gado, a albumina é a proteína mais
abundante do corpo humano, podendo ser
encontrada em grande quan dade no sangue
(seroalbumina).
• A albumina como alimento é uma proteína completa
de alto valor biológico, ou seja, ela contém os nove
aminoácidos essenciais (leucina, lisina, isoleucina,
me onina, fenilalanina, treonina, valina, triptofano e
his dina) necessários para a reconstrução muscular
depois de treinos intensos.
• Obs: U lizada antes de dormir, por ser de lenta
absorção ele oferece aminoácidos que são liberados
grada vamente durante o sono, minimizando a
perda de massa magra
11. Glutamina
• A Glutamina se classifica na categoria dos
aminoácidos não-essenciais, ou seja,
aminoácidos que são produzidos pelo corpo a
par r de determinado metabolismo.
• Apesar da Glutamina ser classificada pela
literatura cien fica como um aminoácido não
essencial, não quer dizer que ela não seja
essencial para nosso organismo, pelo
contrário, ela realiza funções vitais para o bom
funcionamento de diversos órgãos como
pulmões, coração, rim, gado e intes no.
Representando 20% do total de aminoácidos
livres no plasma.
• Obs: Potencializa o sistema imunológico
12. Maltodextrina
• Maltodextrina é um carboidrato
complexo, proveniente da conversão
enzimá ca do Amido do Milho. Sua
absorção pelo organismo é grada va e
lenta, pois contém polímeros de
dextrose.
• Estes polímeros acabam sendo
metabolizados lentamente, o que faz
com que ela forneça energia durante
uma a vidade sica que necessita de
resistência e de longa duração, pois ela
vai liberando a glicose gradualmente no
sangue.
