Este documento descreve a formulação de um xarope simples contendo ácido lático. Ele inclui os objetivos, materiais, procedimentos, resultados e conclusões da preparação do xarope, que foi elaborado para aumentar a imunidade de pacientes com sistemas imunológicos comprometidos. O documento fornece detalhes sobre a dissolução do açúcar e outros ingredientes na água quente e a adição do ácido lático para produzir o xarope final.

1. FACULDADE DE TECNOLOGIA SENAI ROBERTO MANGE
Tecnologia de Processos Químicos – Tecnologia de Processos Farmacêuticos
Xarope
Liliane Ferreira do Carmo
Anápolis – 2011

2. 1. Introdução
Os xaropes são formulações farmacêuticas que contêm grande
quantidade de açucares, fazendo com que o líquido fique "viscoso", "meio
grosso" ("xaroposo"). Neste veículo ou líquido coloca-se então a substância
medicamentosa que vai trazer o efeito benéfico desejado pelo médico que a
receitou.
A maioria dos xaropes contém os seguintes componentes, além da
água purificada e do fármaco: (a) açúcar, em geral a sacarose usada para
edulcorar e aumentar a viscosidade; (b) conservantes; (c) flavorizantes e (d)
corantes. Da mesma forma, muitos xaropes, em especial aqueles disponíveis
comercialmente, contêm solventes especiais, solubilizantes, espessantes ou
estabilizantes.
Para evitar a inversão da sacarose induzida pelo calor, um xarope
pode ser preparado a frio, com agitação. Em pequena escala a sacarose e os
outros componentes da formulação podem ser dissolvidos em água purificada,
em um recipiente maior do que o volume a ser preparado, permitindo a
completa agitação da mistura.
O ácido láctico ou lático é um composto orgânico de função mista
ácido carboxílico - álcool que apresenta fórmula molecular C3H6O3 e estrutural
CH3 - CH ( OH ) - COOH. Participa de vários processos bioquímicos, e o lactato
é a forma ionizada deste ácido. Foi descoberto pelo químico sueco Carl
Wilhelm Scheele, no leite coalhado
Aplicações e usos:
• Alimentação de crianças.
• Como purgante, na forma de lactato de cálcio ou lactato de magnésio.
• Removedor de sais de cálcio.
• Como mordente.
• Curtimento de peles.
• Matéria-prima em sínteses orgânicas.
• Como monômero do poliácido láctico.

3. 2. Objetivo
Esta aula teve como objetivo a elaboração de um xarope simples.
3. Materiais e Componentes
3.1 Materiais
Balança analítica;
Béquer 100 mL;
Cálice graduado;
Chapa aquecedora;
Proveta
Termômetro
3.2 Componentes
Ácido lático;
Açúcar;
Água deionizada;
Nipagin
4. Procedimento Experimental
Em um béquer dissolveu-se o açúcar com o auxilio de 50 mL de
água, em chapa aquecedora, com agitação constante.
Esfriou-se, completou o volume com água, homogeneizou-se.
Mediu-se o ácido lático colocou-se em cálice graduado e completou-
se com xarope para 50 mL.
Após a manipulação o produto foi embalado em frascos de 50 mL e
rotulado contendo as seguintes informações:

4. Xarope com ácido lático
Fabricação: 20.10.2011
Validade: 23.12.2011
Modo de uso: Tomar 5 mL uma vez ao dia.
5. Resultado e Discussão
A tabela abaixo define os ingredientes utilizados na formulação e a
sua atividade farmacológica:
Após a manipulação do xarope verificou-se que todas as etapas
foram executadas de forma correta, já que o produto final apresentou um
aspecto característico de xarope como viscosidade e aroma, o ácido lático foi
utilizado com a finalidade de aumentar a imunidade do paciente.
6. Conclusão
Conclui-se que esta formulação devido a presença do ácido lático,
apresenta bom poder de aumento de imunidade em pacientes com sistemas
imunológicos abalados.

5. 7. Referencias Bibliográficas
CAMPOS, Patrícia M.B.G et al. (org.) Formulário Dermocosmético. 2º Ed.
São Paulo: Tecnopress, 1999.