O documento discute a importância da suplementação proteica de gado a pasto durante períodos de seca para melhorar o desempenho e reduzir os ciclos produtivos. A suplementação proteica permite corrigir dietas desbalanceadas das pastagens durante a seca, melhorando o ganho de peso e a conversão alimentar dos animais. A suplementação é especialmente importante quando os níveis de proteína das pastagens caem abaixo de 7,8% da matéria seca e a relação entre nutrientes digestíveis totais e proteína é
3. O crescimento sazonal e
as alterações na qualidade
das pastagens são as
principais causas de
variação no desempenho
dos animais a pasto.
4. A suplementação proteica de animais
em pastejo é uma ferramenta que
permite corrigir dietas
desbalanceadas, melhorando o
ganho de peso vivo e a conversão
alimentar, e, por consequência,
diminuindo os ciclos produtivos da
pecuária de corte (Peruchena, 1999).
5. Suplementos proteicos criam muito valor...
Tradicionalmente os bovinos criados a pasto demoravam cinco anos para chegar ao
peso de mercado. Com a suplementação proteica durante os períodos de seca, o
gado pode chegar a esse peso na metade do tempo ou menos.
Tempo de 18-20 28-30 38-40 60- 62
Mercado meses meses meses meses
Peso normal Uso de Curva de ganho de
de mercado proteinados evita peso usando
550 kg a perda de peso somente
na seca. suplementos
Confinamento minerais
Kg (peso vivo)
acelera ganho
de peso mas
nem
sempre é viável
Curva tradicional de
em custos
ganho de peso
somente com sal
comum (NaCl)
Chuva Seca Seca Seca Seca Seca
9. EXIGÊNCIAS DE NDT PARA MANUTENÇÃO DO PESO VIVO
70
60
50
40
30
20
10
0
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NDT (%) - Panicum NDT (%) - Cynodon
10. EXIGÊNCIAS DE PROTEÍNA PARA MANUTENÇÃO DO PESO
14
12
10
8
6
4
2
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S
D
PB (%) - Panicum PB (%) - Cynodon
11. RELAÇÃO ENTRE NDT : PROTEÍNA NA
FORRAGEM AO LONGO DO ANO
12,0
10,0
8,0
6,0
4,0
2,0
0,0
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NDT/PB - Panicum NDT/PB - Cynodon
12. RELAÇÃO ENTRE NDT : PROTEÍNA NA
FORRAGEM AO LONGO DO ANO
12,0
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4,0
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NDT/PB - Panicum NDT/PB - Cynodon
13. RELAÇÃO ENTRE NDT : PROTEÍNA NA
FORRAGEM AO LONGO DO ANO
12,0
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NDT/PB - Panicum NDT/PB - Cynodon
14. RELAÇÃO ENTRE NDT : PROTEÍNA NA
FORRAGEM AO LONGO DO ANO
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NDT/PB - Panicum NDT/PB - Cynodon
18. Quando Suplementar?
Se o objetivo da suplementação é fechar as
lacunas deixadas pela curva sazonal de
crescimento das pastagens, a estação do
ano mais adequada para o seu uso seria a
época das secas (e suplementar com PB).
Nas águas, suplementar com energia, pois a
pastagem verde já tem bons níveis de
proteína.
19. Quando Suplementar?
Dar prioridade à estação
seca quando os teores
de PB das pastagem
estão abaixo de 7,8%
(na MS) e a relação
NDT:PB maior do que 7.
O principal objetivo da
suplementação é o de
atender à demanda das
bactérias ruminais por
nitrogênio.
20.
21.
22. COMO SUPLEMENTAR:
• Ingestão de pelo menos 1 g de Suplemento
por Kg de Peso Vivo do animal.
* - Pelo menos 300 g de PB/UA/DIA (NRC, 2000)
• Quando suplementar com proteína?
proteína
- Relação NDT : PB da pastagem for > 7
• Suplementos protéicos ↑ ingestão de forragem,
a digestibilidade e o desempenho.
23.
24. Exemplo ilustrativo do efeito da suplementação
proteica sobre forragens de baixa qualidade:
Ingestão de forragem sem suplementação 7,20 Kg de MS
Aumento na ingestão da forragem com proteína suplementar (+ 15%)
Ingestão total de forragem com suplementação 8,28 Kg de MS
Concentração de NDT da forragem 40 %
Aumento na digestibilidade com proteína suplementar (+ 15%)
Concentração de NDT da forragem com suplementação 46 %
Ingestão de NDT sem suplementação 2,88 Kg/dia
Ingestão de NDT com suplementação adicional 3,81 Kg/dia
Aumento no ingestão de NDT (32%) 0,93 Kg/dia
CURVA DE CRESCIMENTO SAZONAL NAS PASTAGENS O efeito das variações climáticas sobre a qualidade das pastagens, pode ser quantificado em termos de proteína bruta (PB) e digestibilidade in vitro da matéria orgânica (DIVMO). Embora o grau deste efeito possa variar de ano para ano, as tendências são repetitivas.
This slide shows the relationship between body fat content and condition score. Condition score 1 cows have very low fat content – less than 5%. As cows approach 20% body fat at calving, reproductive performance is improved.
This slide shows the relationship between body fat content and condition score. Condition score 1 cows have very low fat content – less than 5%. As cows approach 20% body fat at calving, reproductive performance is improved.