O documento discute diferentes métodos de manejo do pastejo para maximizar a eficiência do uso do pasto e a produtividade animal. A escolha do método depende da espécie forrageira, nível tecnológico e capacidade de gerenciamento. Tanto a lotação contínua quanto a rotativa podem ser usadas com bom manejo do pastejo.

1. MANEJO DO
PASTEJO

2. Eficiência de utilização do pasto:
Manejo do
Pastejo
Manejo da Pastagem
Condução do processo de
colheita da forragem animais
em pastejo.

3. Eficiência de utilização do pasto:
A gramínea forrageira foi feita para ser pastejada.

4. Eficiência de utilização do pasto:
A gramínea forrageira “aprendeu” a tirar proveito do pastejo.
Exemplos:
 Aumento na incidência de luz (estímulo ao perfilhamento);
 Redução na “energia de mantença” da planta;
 Evita redução do valor nutritivo do pasto;
 Economia de água devido à diminuição da relação P.A./RAIZ;
 Aumento do status nutricional dos tecidos remanescentes em curto
prazo em função da baixa biomassa em crescimento.

5. Eficiência de utilização do pasto:
Objetivos com o manejo do pastejo:
• Manter a perenidade e a produtividade da planta forrageira e do animal;
• Garantir a lucratividade do sistema produtivo;
Durante o pastejo, ocorre um conflito de interesses:
ANIMAL PLANTA
vs.
Consumo preferencial de
folhas
Manutenção da sua área
foliar

6. Eficiência de utilização do pasto:
Objetivos com o manejo do pastejo:
• Evitar o subpastejo;
⇑ altura do pasto
⇑ massa de forragem
⇓ qualidade da forragem
⇑ desempenho animal  seletividade
⇓ produção por área
⇓ vida útil da pastagem (????)
Pequena quantidade de animais na pastagem.
Características do pasto:

7. Eficiência de utilização do pasto:
Objetivos com o manejo do pastejo:
• Evitar o sobrepastejo;
⇓ altura do pasto
⇓ massa de forragem
⇓ taxa de crescimento  ⇓ produção
⇓ consumo individual  < desempenho
⇓ vida útil da pastagem
Número excessivo de animais na pastagem.
Características do pasto:

8. Eficiência de utilização do pasto:
Objetivos com o manejo do pastejo:
• Trabalhar na capacidade de suporte
Ganho/animal
Ganho/área
Subpastejo Sobrepastejo
Amplitude
ótima
mínima ótima máxima
Taxa de lotação (animal/ha ou UA/ha)
Ganho/área
(kg/ha)
e
ganho/animal
(kg/an.dia)
Fonte: Adaptado de Mott (1960).

9. Manejo do pastejo:
Como conduzir o manejo do
pastejo de forma adequada?
Para cada planta forrageira, há valores de altura de pasto
que servem de referência para o manejo do pastejo.
A taxa de lotação adequada é aquela que garante que o
pasto permaneça na sua altura apropriada.
Os pastos mantidos nestas alturas produzem forragem em
quantidade e qualidade satisfatória, o que resulta em bons
níveis de produção animal e evita a degradação do pasto.

10. MODALIDADES DO PASTEJO EM
LOTAÇÃO INTERMITENTE

11. Lotação Rotacionada
Pastejo em faixas
Animais com acesso
restrito dentro do
piquete
Cercas móveis
⇑ eficiência de uso
Sistemas intensivos
MÉTODO DE PASTEJO

12. Lotação Rotacionada
Pastejo de primeiro-último
Corredor com água e cochos
Último
grupo
Primeiro
grupo
Lotes ou grupos são formados em função da
exigência nutricional dos animais
Maior dificuldade de manejo
MÉTODO DE PASTEJO

13. Lotação Rotacionada
Pastejo de primeiro e último
Produção de leite de vacas manejadas em pastejo primeiro e último.
Valores médios para P. maximum cv. Gatton e Chloris gayana
MÉTODO DE PASTEJO

14. Lotação Rotacionada
Pastejo de primeiro e último
Produção animal em distintos métodos de pastejo
MÉTODO DE PASTEJO

15. Lotação Rotacionada
Creep grazing
Melhor desempenho dos bezerros
MÉTODO DE PASTEJO
Lotação contínua também

16. Lotação Rotacionada
Creep grazing
MÉTODO DE PASTEJO

17. Lotação Rotacionada
Creepe grazing avançado
Corredor com água e cochos
Vacas e
bezerros
Bezerros
Melhor desempenho dos bezerros
MÉTODO DE PASTEJO

18. Lotação Rotacionada
Pastejo diferido
Corredor com água e cochos
Pasto
diferido
Pasto
diferido
Adiamento do uso do pasto  período de escassez
Viabiliza a suplementação em pasto
MÉTODO DE PASTEJO

19. Métodos de pastejo:
ou ?
QUAL MÉTODO DE
PASTEJO É MELHOR ?

20. Métodos de pastejo:
Lotação Contínua
Desvantagens: pastejo desuniforme
menor taxa de lotação
maior seletividade de espécies forrageiras
< persistência de espécies sensíveis à desfolhação
distribuição irregular de excrementos
Vantagens: baixo custo
dieta de melhor qualidade (> seletividade)
maior desempenho animal
“pouca decisão da manejo”
Recomendação: exploração extensiva, áreas maiores
menor nível gerencial
espécies de baixa altura natural

21. Área subpastejada: perda de forragem
pasto de pior valor nutritivo
Métodos de pastejo:
Lotação Contínua
Área superpastejada:
pouca interceptação
de luz
Baixa produção do pasto
Planta baixa: problema menos acentuado

22. Métodos de pastejo:
Pastejo rotativo
Desvantagens: maior custo
maior variação na qualidade da forragem
maior exigência em manejo
Vantagens: maior controle do pastejo  < seletividade
maior eficiência de pastejo  > taxa de lotação
distribuição de excrementos mais uniforme
Recomendação: exploração intensiva
maior nível gerencial
espécies de porte alto

23. Métodos de pastejo:
A ESCOLHA DO MÉTODO
DE PASTEJO DEPENDE:
 Espécie de planta forrageira;
 Nível tecnológico.
 Capacidade de gerenciamento;

24. IMPORTANTE:
A simples escolha de um método específico de pastejo não é o ponto
chave para o sucesso do empreendimento com base na utilização de
pastagens.
Com qualquer método de pastejo, é possível otimizar a produção de
forragem de boa qualidade, bem como o desempenho animal em curto,
médio e longo prazo.
ISSO É CONSEGUIDO COM ADEQUADO
MANEJO DO PASTEJO
Métodos de pastejo:
O conhecimento das características dos métodos de pastejo é
fundamental para a sua correta escolha.
Em um mesmo sistema de produção, pode-se empregar mais de um
método de pastejo.