O documento descreve o desenvolvimento de uma nova identidade visual e linha de embalagens para a empresa Bella Sicília, que produz massas caseiras. O objetivo era comunicar melhor os valores da empresa como artesanal, sabor caseiro e tradicional, além de posicioná-la como produto gourmet. A nova marca e embalagens foram projetadas para destacar esses aspectos por meio de elementos como tipografia, cores, ilustrações e janelas que permitem ver o produto.

1. DESIGN DE
EMBALAGEM
Desenvolvimento de identidade visual
e linha de embalagens para empresa
Bella Sicília - massas caseiras
Jacqueline Luiza de Castro
Dezembro | 2012

2. A empresa
* A empresa Bella Sicília está no mercado de massas
caseiras há 23 anos e oferece produtos de qualidade
e saborosos. É uma empresa familiar e suas receitas
* São 6 tipos de massas frescas (nhoque, capelete,
ravioli, lasanha, rondelle e canelone).

3. Primeira fase
BRIEFING
Produto/Embalagem;
Mercado/Categoria;
Consumidor;
Objetivos de Marketing.
ESTUDO DE CAMPO
Cenário;
Posição no ponto-de-venda;
oportunidades e ameaças.
* Ampliação da fábrica para comportar o volume de
pedidos e o aumento de pontos de vendas.
* Os pontos fortes e valores destacados: caseiro,
qualidade, receita de família, sem conservantes, o
diferencial do sabor (como feito pela mãe) e artesanal.
* Os pontos fracos: condicionamento dos produtos, a
durabilidade, a falta de unidade entre as embalagens,
a falta de elementos importantes como o código de
barra e tabela nutricional, as embalagens não
comunicam os valores e atributos dos produtos.

4. Primeira fase
* A observação da linha de produção aponta que a
nova embalagem precisa:
- ser prática para montar;
- proteger e conserve melhor os produtos para que
não sofra contaminação e violação;
- e que seja fácil de transportar e dispor na gôndola.

5. Primeira fase
* A empresa trabalha com três tipos de embalagens:
- forma de alumínio com etiqueta de papel offset
envolvida em plástico selado;
- forma de isopor com etiqueta adesiva com laminação
envolvida em plástico selado;
-e saco de plástico impresso em flexografia e selado.

6. Primeira fase
* O mercado que a empresa atende é o destinado para
o público AB e o tipo de consumidor que adquire as
massas são as famílias e pessoas que procuram por
praticidade e consomem comida semi-pronta.
* Os produtos estão disponíveis em loja própria
(Mercado Central) e em supermercados para classe
AB ( Verdemar, Supernosso, Carrefour bairro Sion, entre
outros).

7. Primeira fase
* Os concorrentes diretos da empresa são as
empresas de massas caseiras e frescas como as
massas Terni, as massas gourmet da família Savassi
(revendidas no Supernosso) e as massas da Villa
Giannina ( revendidas pelo Verdemar)

8. Primeira fase
* O produto se encontra isolado dos outros produtos e
marcas similares. Por causa da atual forma
condicionamento, que necessita de baixa emperatura, o
produto está disposto nos freezers centrais, perto de
pratos congelados.
* As massas similares estão localizadas em geladeiras
e perto uma das outras. As massas caseiras revendidas
pelos supermercados tem um melhor posicionamento e
se apresentam sozinhas ou perto de produtos que
estimulem a compra casada (frios, vinhos, etc).
Estar longe dos
concorrentes
pode ser uma
oportunidade
para comunicar
os produtos.

9. Desenvolvimen
e linha de emb
Bella Sicília - m
Estrategia de design
* A nova marca deve comunicar ao público consumidor:
- seus valores (qualidade, caseiro, tradicional) e
- seu posicionamento gourmet.
* As novas embalagens devem:
- comunicar os valores percebidos e desejados
(artesanal, sabor caseiro, receita de família, tradicional);
- ser fácil de montar;
- ajudar a conservar e expor o produto e;
- ajudar a aumentar a valor percebido do produto.
GOURMET
Não se limita ao paladar, sabor ou
aroma, podendo distinguir-se pela
sua forma de produção, pela
originalidade na embalagem, pela
sua idade , pela sua especialidade,
ou pelo tipo de matéria-primas
usadas na sua confecção.

10. to de identidade visual
alagens para empresa
assas caseiras
Marca
NOVA
ANTIGA

11. MarcaTIPOGRAFIA
Lettering feito à partir
*orientação do texto
VERDE/VERMELHO/BRANCO
bandeira da Itália
FORMA
Selo | Brasão:
atestar qualidade,
garantia e tradição.
MARROM
estabilidade,
enraizamento, terra.
*caseiro
* valores (qualidade, caseiro, tradicional) | posicionamento gourmet

12. Embalagem
ANTIGA
NOVA

13. EmbalagemSUPERFÍCIE
criação de padrão.
ILUSTRAÇÃO
traço livro antigo
de receitas
JANELA
aumento da área de
visualização alimento
CINTA
4 painéis - distribuição das informaçoes
*montagem
CORES
6 cores
* artesanal, sabor caseiro, receita de família, tradicional

14. referencia

15. referencia

16. superficie
NHOQUE
CAPELETE
RONDELLE
LASANHA
CANELONE
RAVIOLI

17. repeticao

18. OBRIGADO!