O documento contém perguntas e respostas sobre temas de saúde e alimentação. Aborda questões como quais os desportos que queimam mais calorias, os efeitos do chocolate na saúde, a importância de uma alimentação equilibrada, os cuidados na gravidez e adolescência, a prática regular de exercício físico e outros tópicos relacionados com estilos de vida saudáveis.

1. Perguntas e Respostas

2. • Clica nas perguntas a seguir apresentadas
para obteres a resposta pretendida

3. Qual o desporto em que se perde mais
calorias: futebol ou natação?
O que provoca a obesidade?
O chocolate faz mal à saúde?
No intervalo da manhã vejo os meus
colegas comerem chocolate. Faz bem
comer chocolate de manhã?

4. Porque é que os alunos comem
alimentos que fazem mal à saúde?
Devemos comer bolos e beber sumos de
manhã?
Podemos comer laranjas à noite?
Comer depressa faz mal?

5. Andar de bicicleta faz mal às costas?
O chocolate branco faz melhor que o
chocolate preto?
O que é o colesterol?
Quantas vezes por semana e durante
quanto tempo devemos praticar atividade
física?

6. Fazer exercício físico em excesso faz
mal?
Quais os cuidados a ter com a
alimentação quando se está grávida?
Comer fruta e legumes em demasia faz
mal?
Os Vegetarianos têm uma alimentação
mais saudável?

7. A alimentação da cantina da escola é
saudável?
Se fizermos intervalos grandes entre as
refeições engordamos?
Como emagrecer?
Na adolescência devem ter cuidado
com a alimentação?

8. Para se ser saudável, basta ter uma
boa alimentação e praticar exercício físico
2 vezes por semana?
Tenho uma pessoa na família que é
diabética, será que se pode transmitir?
Tenho que ter cuidado com o que como?
Terei problemas no futuro se só comer
2 vezes por dia?

9. Qual o desporto em que se perde mais
calorias: futebol ou natação?
É a natação – é considerado um dos
exercícios mais completos. Desenvolve a
flexibilidade, agilidade muscular e
capacidade aeróbica.

10. O que provoca a obesidade?
A principal causa da obesidade é o facto de as
pessoas comerem demasiado e não realizarem
exercícios físicos regularmente ou terem hábitos
sedentários. As calorias extras que não são
queimadas através de exercícios ou de atividade
física, transformam-se em gordura, esta gordura
torna-se excessiva e a pessoa torna-se obesa.
Além disso existem ainda vários fatores que
determinam este desequilíbrio como sendo de
origem genética, metabólica e emocionais.

11. O chocolate faz mal à saúde?
O chocolate pode fazer bem ou mal à saúde, isso
depende de como ele é consumido.
O chocolate contém uma substância antioxidante –
Flavonóides – que está presente na semente do
cacau, que reduz a formação de placas de
gordura, ajudando o funcionamento do coração. Esta
é a parte que faz bem, no entanto o chocolate
contém gorduras saturadas e açúcar, substâncias que
consumidas em excesso podem trazer efeitos nocivos
à saúde. O consumo deve ser por isso em pequenas
quantidades - 30 gramas por dia de chocolate
amargo.

12. No intervalo da manhã vejo os meus
colegas comerem chocolate. Faz bem comer
chocolate de manhã?
Faz bem comer chocolate de manhã, se for ao
pequeno-almoço e não no lugar dele e só
cerca de 30 gramas por dia do amargo.
Também se pode comer após as atividades
físicas ou durante as refeições principais –
almoço e jantar, sem exageros, e deve-se
escolher só uma destas alturas para o comer.

13. Porque é que os alunos comem
alimentos que fazem mal à saúde?
É uma espécie de rebeldia que ocorre na
adolescência. É o período em que passam a
comer fora de casa com mais frequência
para adotarem as práticas do grupo. Muitas
vezes o adolescente aproveita essa
liberdade para não fazer exatamente o que
os pais insistem para ele fazer. Essa è a
fase das piores práticas alimentares.

14. Devemos comer bolos e beber sumos de manhã?
O pequeno-almoço é uma das refeições mais
importantes do dia, quando os jovens não tomam o
pequeno-almoço não tem energia nem vitalidade
para aguentar o esforço físico e intelectual que lhes
exigem as atividades escolares, o que fará com que
comam produtos de alto conteúdo de açúcar e
gorduras como bolos e doces que estão relacionados
com obesidade.
Devemos comer fruta em vez de bolos e beber água é
muito importante, os sumos devem ser só os naturais
feitos na hora. Os bolos e os sumos (refrigerantes)
devem ser só consumidos em dia de festa.

15. Podemos comer laranjas à noite?
A crença de que o efeito da laranja pode
variar de acordo com a hora em que é
ingerida não tem qualquer fundamento
científico. A laranja faz bem a qualquer
hora, a não ser que já haja algum tipo de
intolerância e nesse caso prejudica a
qualquer hora.

16. Comer depressa faz mal?
Sim. Quem come depressa não mastiga
corretamente os alimentos e isso vai
aumentar o trabalho do estômago para digerir
os alimentos, o que pode levar ao
aparecimento de doenças como as úlceras ou
gastrites. Além disso o nosso cérebro demora
cerca de 15min. a entender que o corpo está a
ser alimentado, logo quando a sensação de
saciedade surgir já ingerimos alimentos em
excesso.

17. Andar de bicicleta faz mal às costas?
Não. Desde de que não haja nenhuma
doença que impeça de fazer esse exercício
físico. É claro que se deve ajustar a
bicicleta à pessoa.

18. O chocolate branco faz melhor que o
chocolate preto?
Não. O chocolate preto é feito com grãos de
cacau que contêm flavonóides que são
antioxidantes que reduzem os riscos de
doenças cardíacas, alem disso contém ácido
oleico que protege as artérias. O chocolate
branco possui muita manteiga de cacau e
nenhum cacau e maior quantidade de açúcar,
por isso o chocolate melhor para a saúde é o
preto, mas em pequena quantidade.

19. O que é o colesterol?
O colesterol é popularmente chamado da
gordura do sangue, não existe nos vegetais,
apenas no organismo dos animais. É
produzido no fígado e é em quantidades
normais necessário para algumas funções
do organismo mas em excesso causa
problemas.

20. Quantas vezes por semana e durante
quanto tempo devemos praticar atividade
física?
A atividade física é extremamente importante
para se conseguir um estilo de vida saudável.
Alimentação e a atividade física atuam
harmoniosamente contribuindo para o bem-
estar geral. As recomendações da Direção
Geral de Saúde apontam para uma prática
diária de 30 minutos ou pelo menos de 3 a5
vezes por semana.

21. Fazer exercício físico em excesso faz
mal?
Sim, exercício físico em excesso pode
reduzir a imunidade, predispõe o
organismo a uma série de infeções,
insuficiência cardíaca e renal.

22. Quais os cuidados a ter com a alimentação
quando se está grávida?
É importante que a grávida tenha uma
alimentação variada e equilibrada. A grávida
não precisa de comer por 2. Deve alimentar-se
várias vezes ao dia e pouco de cada
vez, procurando fazer refeições pequenas e
com intervalos regulares. Deve evitar
doces, fritos, beber
sumos, refrigerantes, café e álcool. Em
conclusão deve seguir os conselhos do médico
assistente.

23. Comer fruta e legumes em demasia faz
mal?
Sim, a quantidade de fruta recomendada é
de 3 a 5 peças por dia, quem consome
fruta em excesso não está a fazer uma
alimentação saudável, assim como quem
consome legumes em excesso (fibras a mais
podem prender o intestino). É preciso ter
equilíbrio e seguir a roda dos alimentos.

24. Os Vegetarianos têm uma alimentação mais saudável?
O vegetarianismo é um regime alimentar que exclui da
dieta todos os tipos de carne (boi, peixe, frutos do mar,
porco, carneiro, frango e outras aves) bem como
alimentos derivados. É baseado fundamentalmente no
consumo de alimentos de origem vegetal, com ou sem o
consumo de lacticínios e/ou ovos.
Uma alimentação saudável é composta de proteínas,
hidratos de carbono, gorduras, fibras, cálcio e outros
minerais, bem como vitaminas. Para isto necessitamos de
uma dieta variada, que tenha todos os tipos de
alimentos, sem abusos e também sem exclusões.
Como os vegetarianos fazem exclusão de determinados
alimentos, a sua alimentação não só não é mais saudável,
como pode levar a carências em determinados nutrientes.

25. A alimentação da cantina da escola é
saudável?
Sim, a cantina da escola oferece uma
alimentação saudável que atende às
necessidades nutricionais dos alunos
durante a sua permanência na
escola, promovendo a formação de hábitos
alimentares adequados.

26. Se fizermos intervalos grandes entre as
refeições engordamos?
É desejável comer com intervalos de três horas e
meia, o que normalmente equivale a fazer 5 a 6
refeições diárias. Um horário regular melhora o
processo da digestão e também evita fomes “de
leão” comuns quando o intervalo entre refeições
é muito longo.
Ao fazermos intervalos grandes entre as refeições
ficamos com mais fome, por isso comemos mais e
como consequência engordamos.

27. Como emagrecer?
Uma forte motivação para fazer uma
alimentação saudável, equilibrada e
completa e praticar atividade física são
pilares essenciais para controlar o peso e
ter saúde. No entanto há pessoas que
podem necessitar de apoio de profissionais
de saúde (nutricionista, médico de família)
para o fazer.

28. Na adolescência devem ter cuidado
com a alimentação?
Durante a adolescência devemos ter uma
alimentação muito rica, pois é nesta fase
que há um crescimento rápido do corpo, da
massa muscular e óssea. É importante que
haja um bom desenvolvimento fisiológico e
hormonal. A alimentação é um fator
fundamental para uma vida saudável na
adolescência, caso não seja poderá ter
consequências para o resto da vida.

29. Para se ser saudável, basta ter uma boa alimentação
e praticar exercício físico 2 vezes por semana?
Ser saudável não é só ter uma boa alimentação e praticar
algum exercício físico, no entanto uma boa alimentação é
um ponto importantíssimo quando se trata de saúde, e
praticar exercício físico é um hábito saudável que
proporciona mais disposição para as atividades diárias.
Mas isto não é suficiente para se ser saudável. É
necessário promover outros estilos de vida saudável,
como sendo alguns cuidados de higiene pessoal (mãos,
dentes, etc.), ter um sono regular (pelo menos 8 horas),
cuidados com automedicação, evitar qualquer vício
(tabaco,álcool,café,drogas,etc), evitar a poluição, tomar
vacinas, manter o bom humor, ter um hobby, entre
outras coisas.

30. Tenho uma pessoa na família que é diabética, será que
se pode transmitir? Tenho que ter cuidado com o que como?
Sim, a diabetes é uma doença hereditária, isto é, transmite-
se de pais para filhos, podendo ou não manifestar-se em
algum momento das suas vidas. Trata-se de uma doença
multifactorial, pois é produzida pela combinação de
múltiplos factores ambientais. Uma alimentação
desequilibrada, não variada, com excessos pode ser um
factor que leva ao aparecimento da diabetes, em filhos de
pais diabéticos. É por isso importante manter uma
alimentação saudável, equilibrada e completa, controlando
o peso e praticar exercício físico ao longo de toda a vida,
pois assim podemos diminuir a probabilidade de desenvolver
diabetes.

31. Terei problemas no futuro se só comer 2
vezes por dia?
O desejável é fazer 5 a 6 refeições por dia. Se só
comermos 2 vezes por dia vamos ficar muitas
horas sem comer. Por norma, quando se está
muitas horas sem comer, na refeição seguinte
temos tendência para ingerir uma grande
quantidade de comida, o que leva o pâncreas
(que esteve parado durante muitas horas) a
produzir grande quantidade de insulina para
levar o açúcar (glicose) dos alimentos às células,
cansando-o. Este hábito aumenta o risco de vir a
ter diabetes.